泉州太守蔡襄主持建造萬安橋(今洛陽橋),歷時6年,首創筏形基礎、種蠣固基等造橋技術,它是宋代泉州四大名橋之一,也是全國第一座跨海梁板式石橋。橋南由蔡襄自撰的《萬安橋碑記》稱:“其長三千六百尺,廣五尺,糜金錢一千四百萬”。
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