豬雜

豬雜，一般有豬肉、豬肝、豬腰、豬肚等豬內臟。

功效，豬雜除了滾粥，用來滾湯也是一樣鮮香，還有益腎補血的功效。

忌食人群，患有高血壓、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食豬雜，因為肝中膽固醇含量較高。