王偉

1989年從事烹飪工作，先後擔任紅都大酒店、中友大廈、美國亞沙酒店、台灣申申酒樓、老紹興大酒店、緣中園、洋洋顯達酒店度假中心、航天賓館、新詞大酒店等單位但任廚師長、行政總廚、餐飲顧問。2003年創辦上海弘博廚藝聯誼會，先後舉辦50餘次廚藝聯誼會深受好評，個人業績被雜誌，電視等各大媒體報道，2001年榮獲上海烹飪金獎，2005年起擔任多屆大賽評委工作，2009年出席第三屆全球華人餐飲名人論壇擔任嘉賓，2010年擔任超級明星廚師美食表演賽浙江賽區專家評委工作，在2010超級明星廚師美食表演賽上海賽區，世博大廚國際美食盛典榮獲“世博廚帝”權威榮譽；2011年明星金廚旅遊美食國際大賽擔任上海站總指揮工作，並承辦廚林美食盛宴等主題活動，深受好評。