暖居
喬遷新居表示喜慶的方式之一
很多人在買了新房子、搬了新家以後,會請親朋好友到新居作客。這是一個古老的傳統,叫做“暖居”,因為請客人吃飯一般都是在新家裡生火做飯,所以也叫“暖灶”。
建房和喬遷新居都被古人視為重大的喜慶之一,因此,人稱“喬遷之喜”,要進行隆重慶賀。民間視火為房間的心臟,首次喬遷生火,象徵房子主人今後的生活會像火一樣紅。
古人對喬遷生火,歷來講究。搬入新居,必先選定吉日良辰。喬遷之前,房門要張貼紅紙對聯,剪貼雙喜字;打開新居房門時,要燃放鞭炮;將傢具搬進新居后,要選好時辰,同時燃放鞭炮;遷入新居時,要隨帶燈籠(或油燈)、火籠、秤等進屋,還要帶一窩小雞,蒸一鍋飯捧進新屋,以示新丁興旺,喜氣盈庭;喬遷新居第一次點火,當天或爾後幾天,眾親友鄉鄰皆來送禮和燃放鞭炮慶賀,主家則擺酒宴感謝親友的祝賀。喬遷酒宴一般選在搬遷之日,老的禮數是主人賞飯,客人備禮。酒宴稱為“入宅酒”,主人要宴請親友和建屋工匠及幫工等。菜肴中有韭菜、豆腐、豬腸、豬血和米糕等,示意長長久久,發財高升。
當然,現代社會裡送的“暖居”、“溫鍋”的禮物已不限於炊具了。