麥面

亦作“麥面”。麥粉，麵粉。《後漢書·西南夷傳·夜郎》“句町縣有桄桹木”李賢注引三國吳沉瑩《臨海異物志》：“﹝桄桹木﹞皮中有似擣稻米片，又似麥麪，中作餅餌。”宋戴復古《送吳伯成歸建昌》詩之一：“麥麪不療飢，冬衣猶未卸。”《元史·百官志三》：“弘州種田提舉司，秩正六品。掌輸納麥面之事，以供內府。”