亞洲漁港
亞洲漁港
亞洲漁港(簡稱ASA),是中國最大的海鮮供應鏈企業。ASA總部設在大連,其業務涵蓋水產品采捕、海產品養殖、生產加工、冷鏈物流及餐飲店經營等業務。
亞洲漁港在國內海鮮供應領域佔領導地位,多年來亞洲漁港為眾多國際知名餐飲企業和連鎖超市提供“海鮮一站式解決方案”,同時憑藉其天然海鮮原料的卓越品質、純正地道的中西風味、先進的海鮮食品加工技術,享譽國內近五萬家超市及餐飲門店。
2017年9月,亞洲漁港被國家商務部評定為“2017-2018年度電子商務示範企業”。
2018年亞洲漁港將餘下的亞食聯股份全部賣給美團,至此,亞洲漁港全部撤出全食材供應領域。
二十世紀三十年代,當年自發性的群眾性漁港,已發展成為聞名四方的海產品集散地。每天,渤海灣周邊近千艘漁船在此靠泊交易,眾多捕魚歸來的漁船和商賈漁販在此聚集,場面甚為壯觀,當時的俄國媒體驚呼“這是亞洲最大的群眾性漁港”。
解放后,這裡成為新中國最重要的水產品基地之一。經過幾輪大刀闊斧的基礎建設,亞洲漁港逐漸發展為擁有十多個碼頭與幾千艘漁輪棲泊的母港,成為東北亞最著名的水產品加工中心和集散地,海產品吞吐量在中國乃至世界上都具有重要地位。
2001年,“亞洲漁港”這一浸潤了厚重歷史積澱的民間稱謂,終於擁有了國家級“身份證”。國家商標總局組織專家組經慎重考證與評審,終於核准頒發了以“亞洲漁港”命名的商標——在法律上,“亞洲漁港”實至名歸。
亞洲漁港旗下食材B2B平台“亞食聯”由美團點評投資億元控股,是亞洲漁港旗下的餐飲全食材服務平台,在完成亞食聯交易八個月後,美團快驢正式上線。
2018年亞洲漁港將餘下的亞食聯股份全部賣給美團,至此,亞洲漁港全部撤出全食材供應領域。
亞洲漁港引入的戰略投資者,分別是中國傳統產業與網際網路行業,與亞洲漁港形成合作,亞洲漁港創始人姜曉不止一次說過:“新希望為亞洲漁港打開了一扇窗,讓我們看清未來向哪裡去,美團點評為我們打開了一扇門,為我們指明這條路該怎麼走。”
亞洲漁港的悠久歷史,圖片來自真實檔案資料 | 亞洲漁港 | |
現代化的亞洲最大漁港 |
2003年,ASA承載著幾代人將海鮮食品做強做大的夢想,正式啟動國內市場。
經過多年努力經營,ASA依託“亞洲最大漁港”資源及長期為國外客戶代工建立的技術領先優勢,已成為中國海鮮供應鏈的領導者,其深加工的數百種海鮮調理食品,通過完善便捷的低溫冷鏈系統直達國內近五萬家超市及餐飲門店,成為名符其實的海鮮供應鏈的領導者。
優良產地+優質原料
大連是公認的優質海鮮產地,高緯度寒冷的漁區、周邊沒有大的淡水河流入海,優質海水環境孕育的海產資源肥美鮮嫩,同時亞洲漁港藉助於東西朝鮮灣及環渤海灣的地緣優勢,依託國內最大的水產品集散地和自捕的資源優勢,每年都會大量貯藏應季海鮮原料。
只有每季最好最新鮮的海鮮,才能進入ASA的車間。優良的產地、優質的原料,從源頭保證了亞洲漁港海鮮的高品質,從這一點說,亞洲漁港佔據了天時與地利,併發揮到極致。
豐富經驗+領先技術
亞洲漁港從事專業的水產加工,已有五十餘年歷史。長期以來,ASA憑藉為國外客戶代工海鮮產品,建立先天的技術領先優勢。
同時,ASA每年在研發技術的巨額投入,國內最權威的中國海鮮餐飲研發中心就座落在ASA在大連高新區的研發大樓內,這裡匯聚了二十多位國家級烹飪大師及國內外最頂級的海鮮加工專家,這裡每年誕生近五百種新產品和近百項專利。可以說,對於怎樣加工和烹飪海鮮食品、如何保持良好的質量和風味,亞洲漁港是絕對領先的,這一點,很多國際水產巨頭都佩服不已。
先進設備+領先工藝
為了保證海鮮深加工產品的質量和口味,亞洲漁港不僅從產地捕撈到生產加工層層把關,還斥巨資引進國內外最先進的技術設備和加工工藝,最大程度保證了海鮮產品原有風味被完美保留。
國際標準+安全體系
ASA能迅速被消費者接受的另一個重要原因是質量穩定。
亞洲漁港一直在保證產品質量穩定上投入巨資。ASA及其國內合作夥伴對質量標準的要求完全同步於國際市場,甚至有時苛刻程度更高。
ASA是唯一實現全程可追溯體系的國內水產企業,ASA通過先進的UEDS專利技術,實現每一盒產品從原料篩選、生產加工、包裝儲運到產品交付客戶以及最終消費,全程可追溯。這在國內水產生產企業中是絕無僅有的。
冷鏈物流+品牌推廣
亞洲漁港擁有國內領先的冷鏈物流系統,五大中轉倉與遍布全國二十多個城市的基地倉,構建遍布全國百餘個城市的冷鏈網路,實現“從海邊到餐桌,只要五分鐘”的便捷。
ASA強大而系統性的市場與品牌推廣體系被業界譽為“教科書式的案例”,值得一提的事,亞洲漁港與亞洲衛視旗下的“亞洲小姐”有緊密的合作關係。經典的“大連既盛產海鮮,又盛產美女”的“美女+海鮮”的營銷模式更為大家津津樂道。
2008年,山東榮成企業提出當地的石島漁港才是亞洲最大的漁港,並以“亞洲漁港”商標註冊內容虛假為名,要求國家商標總局取消“亞洲漁港”的商標。一時間,亞洲漁港商標歸屬地問題,引發了一場各界關注的商標保衛戰。山東人堅持認為,亞洲漁港是山東的,強烈要求有關部門剝奪亞洲漁港的所有權。亞洲最大的漁港,是屬於大連,還是屬於山東,在網上引起了熱烈的討論。名為“捍衛榮譽,絕不退步”的帖子,點擊率一時突破百萬,大連人和山東人互不相讓,打起了充滿“海蠣子味兒”的口水戰。雖然後來國家商標總局駁回山東的申請,但關於“亞洲漁港”商標爭奪時常被重提。
違規采捕長壽龍蝦 險遭加拿大重罰
亞洲漁港:否認非法采捕“長壽龍蝦”
很多網友恭喜亞洲漁港為國人做了件好事,支持亞洲漁港做“愛國流氓”:“百年來,我們中國的好東西都落美國人和日本人手裡,加拿大人也沒閑著,他們要什麼契約精神了嗎?現在對他們,就該流氓點。”這種觀點得到很多網友附和,也遭到了不少人的反對。另一部分網友認為:“違規采捕和做愛國流氓是兩回事。尊重商業契約,尊重所在國的法律法規,這是每一個商業人應該履行的基本義務。”
亞姐陪酒風波又現亞洲漁港
2012年初,香港資深媒體人爆料,為扭轉收視率下滑和業務量銳減的窘狀,亞視高層安排貴賓飯局,要求旗下亞洲小姐陪酒陪玩陪唱招待內地貴賓,此消息一出,國內嘩然,而事發明星之一的,2011年亞姐冠軍王欣,也是ASA的形象代言人,更有網友發出照片,並指出照片中王欣陪酒的客人正是亞洲漁港重要客戶。亞洲漁港“美女+海鮮”戰略被推上風口浪尖。
為樹立ASA正面形象,2013年亞洲漁港出巨資與中國烹飪協會達成戰略合作協議,同聯合利華一道成為“第七屆全國烹飪技能大賽”的主贊助商。
全國烹飪技能大賽,是國內餐飲烹飪行業最頂級最權威的比賽,由國家六部委主辦,中國烹飪協會承辦,每五年一次,被譽為“中國烹飪屆的奧斯卡”,於2013年6月份啟動,整個賽程歷時一年,於2014年4月在北京舉行總決賽。
同時,ASA獨家冠名“亞洲漁港杯中國海鮮名廚爭霸賽”,作為第七屆全國烹飪技能大賽的“並蒂蓮”式專項大賽,也將隨著全國烹飪大賽的進行而同期啟動。