山楂果茶

山楂果茶

山楂果的作用及功效:令人懷念的兒時滋味-糖葫蘆,那糖衣下酸酸甜甜的果子就是山楂果,果實鮮紅帶微黃色,山楂果常被以糖汁腌漬后做成老少皆宜的糖葫蘆,酸酸的果肉加上甜甜的糖衣,令人難忘。中國人習慣於飯後服用山楂果幫助消化,歐洲人也會用山楂果來減輕腹瀉、嘔吐的不適感。山楂果是很好的抗氧化劑,富含維生素B6,對養顏美容、促進新陳代謝、身體補養有很好的幫助。山楂還可以幫助小便順暢,排除體內多餘的鹽分和水分;能調理心律不整動脈硬化、預防肥胖症,降脂。所含解脂脢能促進脂肪分解。山楂還有藥用價值,由於含有較高的果味酸,能助消化,增食慾,散瘀解毒,化痰醒腦。味甘酸,性微溫,具有消食,散淤的功效。歐美國家則以山楂作為行道樹,用山楂茶來調理神經系統方面的毛病。

菜品特色


山楂果的作用及功效:令人懷念的兒時滋味-糖葫蘆,那糖衣下酸酸甜甜的果子就是山楂果,果實鮮紅帶微黃色,山楂果常被以糖汁腌漬后做成老少皆宜的糖葫蘆,酸酸的果肉加上甜甜的糖衣,令人難忘。中國人習慣於飯後服用山楂果幫助消化,歐洲人也會用山楂果來減輕腹瀉、嘔吐的不適感。山楂果是很好的抗氧化劑,富含維生素B6,對養顏美容、促進新陳代謝、身體補養有很好的幫助。山楂還可以幫助小便順暢,排除體內多餘的鹽分和水分;能調理心律不整動脈硬化、預防肥胖症,降脂。所含解脂脢能促進脂肪分解。山楂還有藥用價值,由於含有較高的果味酸,能助消化,增食慾,散瘀解毒,化痰醒腦。味甘酸,性微溫,具有消食,散淤的功效。歐美國家則以山楂作為行道樹,用山楂茶來調理神經系統方面的毛病。

做法


做法一

用料
食材用量
山楂15顆
胡蘿蔔一根
冰糖少量
詳細步驟
說明
1.山楂洗凈用剪刀剪開,挖去山楂核,剪去蒂和梗。胡蘿蔔去皮切成小塊
2.鍋中放少量水,先把胡蘿蔔放入煮開后再小火煮5分鐘 五分鐘後放入處理好的山楂一起再煮三分鐘,關火,稍涼。
3.撈出煮軟的胡蘿蔔和山楂倒入攪拌機,再倒入一些煮的湯同打至細膩,倒回鍋中,放入冰糖,同煮至融化(需要不停攪拌),用篩網濾出果汁,即可飲用。(如果嫌麻煩,可以省略這個步驟直接吃。如果要過濾,濾出的果泥不要倒掉,也可以吃的)
4.也可以放入冰箱冷藏下,過半小時左右飲用味道會很佳的哦。

做法二

用料
食材用量
黃豆40g
小山楂10個
冰糖50g
清水900ml
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
備好食材
步驟二
步驟二
步驟二
黃豆提前洗凈泡好
步驟三
步驟三
步驟三
山楂洗凈,去籽去頭切小片
步驟四
步驟四
步驟四
倒入豆漿機,加入冰糖,倒入黃豆
步驟五
步驟五
步驟五
倒入清水
步驟六
步驟六
步驟六
免濾豆漿機設置濕豆功能,開始製作豆漿果茶
步驟七
步驟七
步驟七
做好的果茶細膩、酸甜可口,非常開胃

做法三

用料
食材用量
小山楂500g
白砂糖200g
清水1000ml
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
把山楂洗凈,去蒂,去核。
步驟二
步驟二
步驟二
水中放入白砂糖,煮沸,小火,看到起泡,即可。
步驟三
步驟三
步驟三
放入山楂,煮沸。
步驟四
步驟四
步驟四
山楂放涼后,放入榨汁機中,攪拌均勻。
步驟五
步驟五
步驟五
倒出,即可。

營養價值


山楂果茶就是炎炎夏日不錯的選擇。中國人習慣於飯後服用山楂果幫助消化,歐洲人也會用山楂果來減輕腹瀉、嘔吐的不適感。麗源珍山楂果茶精選優質山楂,經過道道工序,配以麗源珍山泉水加工而成。麗源珍山楂果茶是很好的抗氧化劑,富含維生素B6,對養顏美容、促進新陳代謝、身體補養有很好的幫助。麗源珍山楂果茶還可以幫助小便順暢,排除體內多餘的鹽分和水分;能調理心律不整動脈硬化、預防肥胖症,降脂。所含解脂脢能促進脂肪分解。山楂果還有藥用價值,由於含有較高的果味酸,能助消化,增食慾,散瘀解毒,化痰醒腦。麗源珍山楂果茶味甘酸,性微溫,具有消食,散淤的功效。歐美國家則以山楂作為行道樹,用山楂茶來調理神經系統方面的毛病。中醫注重天人合一,陰陽互補,因此,珍朋友溫馨提示您,在夏季要多吃酸甘的食物,盡量不吃辛辣溫燥食物。還要避免生食冷飲過度導致傷及人體內的正氣而誘發疾病。