《耕余剩技》，中國古代武藝書。明程宗猷著。明天啟元年（1621）刊行。此書是在明王朝軍事力量不斷削弱，韃靼族開始從東北入侵，明軍不斷失利，邊防日益不穩的形勢下，程宗猷憂國憂民，為提高明軍的戰鬥力，以揚軍威，發奮編著的。
全書共分4部分，即《
少林棍法闡宗》3卷、《
長槍法選》1卷、《蹶張心法》1卷、《單刀法選》1卷。其中《少林棍法闡宗》刊行於
萬曆四十四年（1616），後於天啟元年又著成《蹶張心法》、《單刀法選》、《長槍法選》3書，與《少林棍法闡宗》合刊，以《耕余剩技》之名行世。此書有清道光二十二年（1842）聚文堂翻刻本傳世。此外，還有1929年依據天啟本影印並更名為《國術四書》的版本行世。此書是明代繼《
武編》、《
紀效新書》等之後的一部重要
武術著作，對研究古代武術的發展與技術的形成，有著重要的史料價值。