古稱蔭亭，后稱三聖，屬潮州市浮洋鎮。距鎮政府東北三公里，東距楓溪鎮東田村l.5公里，西接烏洋，南界韋駱，北一公里與楓溪洋頭、全福二村相望，面積0.62平方公里。元代創村，先民從福建蒲田遷此。原有陳、楊、曾、郭、王、方、鄭、許、池等姓混居，稱蔭亭村。后他姓外遷，只存陳、楊、曾、郭四姓。清道光年間(1821~1850)建“齊鳴古廟”和”廣福庵堂”。廟中供奉唐代死節忠臣，唐肅宗追封張、許“雙忠聖王”，又因本村三易村址，故改“蔭亭”為“三聖”，1949年冬並洋頭、全福、韋駱、勝聯建農台，1952年建村鎮時，改“聖”為“勝”，以示團結、勝利之意。
三勝村歷史多旱災。清咸豐二年(1852)后，潘劉連年決堤，造成沙堆星羅棋布，大稱埔，小稱堆，數以百計，覆蓋面積佔總面積四分之一。原受益公婆樹涵淤塞，灌溉困難。1956年，統一規劃填公路樹涵，改北關二支渠灌溉。但固後期流程遠，沿途多阻塞，灌溉困難。1985年
楓溪、淳洋二區鑿堤頭涵，引水灌溉農田。全村耕地890畝，屬沙壤土，主種
水稻、甘茨、
花生、
甘蔗、蔬菜、果蔗(又稱臘蔗)。果蔗尤為著稱，色呈金黃，皮薄質脆汁甜，聞名遠近。果蔗清代已有大量種植，民國期間最盛。
陳厝村，居
陳姓故名。距鎮政府東北3公里，與
楊厝村—省之隔。楊厝村，居楊姓故稱。西與曾厝，東與
陳厝各隔一田牆。村民多做小生意及種植蔬菜。曾厝村，與
楊厝相隔，居曾、郭二姓，曾姓原有舊樓新樓兩部分。新樓居民於明代由潮州市曾厝巷移此。舊時做草鞋為家庭副業，現已消亡．