呂南

首先於1951 年分離了乙醯輔酶A ，為脂肪酸及膽固醇代謝、三羧酸循環等途徑的研究鋪平了道路。提出脂肪酸生物合成多酶複合體系的觀念，並證明生物素和二氧化碳結合形成羧基生物素，即複合酶系的輔因子。又闡明丙二醯輔酶A在脂肪酸合成中的關鍵地位。由於對膽固醇及脂肪酸代謝的研究成果．與美國生物化學家布洛克共獲1964年諾貝爾生理學或醫學獎。