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花椒醬
以花椒為主材製成的醬料
花椒醬是一道特色菜肴,主要製作原料有新鮮
花椒
,新鮮花椒。
目錄
1
製作方法
製作材料
製作步驟
製作方法
製作材料
材料
用量
新鮮花椒
新鮮花椒
數十粒
肉末
(推薦
五花肉
)
50-100g
洋蔥
(紫皮最好)
25g
黃瓜
25g
姜
5g
豆瓣醬
200-300g
製作步驟
1. 新鮮花椒去葉去蒂洗凈晾乾后搗爛。
花椒醬
2. 余主料切末切末。醬加少量水后調勻。
花椒醬
6. 開大火黃瓜末入鍋,翻炒1分鐘出鍋。
花椒醬
基本信息
中文名
花椒醬
口味
麻辣
營養成分
蛋白質、多種氨基酸和維生素
主要食材
新鮮花椒
分類
醬
功效
擴張血管、輔助降血壓
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