咖啡冰淇淋
由咖啡、奶油、甜酒製成的甜品
奶油、朗姆酒、甜酒、咖啡
用料
| 食材 | 用量 |
| 咖啡粉 | 2勺 |
| 開水 | 2cup量 |
| 巧克力冰淇淋 | 一份 |
| 巴旦木 | 一顆 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 將咖啡粉用專門的勺子放到咖啡機的濾杯中。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 從入水口加入2cup量的清水，可以加涼水，咖啡機會自動加熱清水。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 點咖啡機上面的豆/粉按鈕，機器就自動萃取咖啡液體。蠻方便的。這個咖啡機的量有些大，不過，對於家裡人多，還是蠻方便，畢竟人多的時候，喝咖啡要方便很多。直接買手沖其實還是蠻麻煩的。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 把被子提前放到冷凍室冷凍10分鐘左右取出。再放上巧克力冰淇淋。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 將咖啡放置一會兒，保持溫熱狀態。直接淋在巧克力冰淇淋上。我用的是巧克力冰淇淋，所以，咖啡淋在冰淇淋上的狀態不是很好發現。 巧克力會因為咖啡的溫度，適當的融化，所以必須用一個相對大一點的杯子裝。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 再撒上自己喜歡的堅果。我用了一顆鹽焗巴旦木，把它切碎，直接撒在上面。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 下午茶來一份巧克力冰淇淋咖啡，成本很低，但是味道很好，不用再愁下午茶的外賣太貴了，自己動手，很簡單就做了！就連在寫字間，辦公室也能輕鬆操作！ |
用料
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 咖啡堅果醬：巴旦木放烤箱里150度烤8-10分鐘，這樣可以讓巴旦木更容易被打碎，不烤也可以 |
| 步驟二 |  步驟二 | 咖啡堅果醬：先把巴旦木放進料理機打碎成粗糙粉末，接著加入奇堡黑白速溶咖啡粉、無糖可可粉、椰棗和椰子油，繼續打碎成粘稠的堅果醬 |
| 步驟三 |  步驟三 | 咖啡堅果醬：放進乾淨的容器里，早上可以搭配吐司或者燕麥粥來吃 |
| 步驟四 |  步驟四 | 牛奶奇雅籽布丁：用奇雅籽、牛奶、蜂蜜、混合，放到一個單獨的碗裡面，冰箱冷藏3-4個小時 |
| 步驟五 |  步驟五 | 拿鐵咖啡奇雅籽布丁：奇堡黑白速溶咖啡用熱牛奶沖泡好，加入奇雅籽、蜂蜜混合冰箱冷藏3-4個小時 |
| 步驟六 |  步驟六 | 香蕉加無糖可可粉碾碎並攪拌均勻，然後把泡好的奇雅籽布丁們，一層一層落在一起就可以了。最後加一些櫻桃和堅果碎點綴 |
| 步驟七 |  步驟七 | 夢龍冰淇淋：香蕉去皮放進冰箱冷凍7-8個小時后，用料理機加冰咖啡也打碎，並放進冰淇凌模具中，放進冰箱冷凍2個小時左右 |
| 步驟八 |  步驟八 | 黑巧隔水融化，加入一些椰子油，攪拌到順滑的程度，香蕉可可脫模，放進黑巧中蘸均勻然後簡單冷凍幾分鐘就可以拿出來吃啦 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 咖啡粉 | 6克 |
| 煉乳 | 50克 |
| 淡奶油 | 250克 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 天熱了，走在路上，排隊最長的還是飲料和冷飲。乘著還有速溶黑咖啡，給自己做了個簡單又好吃的咖啡冰淇淋：六克咖啡粉、五十克煉乳、二百五十克淡奶油。將咖啡粉倒入淡奶油中，先低后快滴打發到起紋路，倒入煉乳攪拌均勻，咖啡冰淇淋就做好啦！放入冰箱冷凍兩小時左右即可。這款僅靠煉乳的糖份，不是很甜，嗜甜者可以再加多點煉乳或者糖粉。 |
咖啡冰淇淋
咖啡冰淇淋
咖啡冰淇淋
咖啡冰淇淋
基本信息
- 中文名
- 咖啡冰淇淋
- 是否含防腐劑
- 否
- 適宜人群
- 全部人群
- 主要原料
- 咖啡、冰淇淋
- 營養成分
- 蛋白質，糖，脂肪
- 功效
- 醒神、提神等