胡冰卿

高中二年級時想找老師學唱歌考音樂學院，但老師說太晚了，因為既不懂樂理，也不會樂器。不過老師提出學表演的建議。在一開始家裡人都反對，因為家裡沒有人從事這方面的工作，對這行業會有盲區。和家人聊了幾次，也多虧了孿生姐姐說服父母，終於得到家人的支持，也走上了藝考之路。母親陪她跑了好幾個城市，考了將近三個月，連十八歲生日也是在藝考中度過的；最後在2010年被複旦大學上海視覺藝術學院表演系錄取。

於2011年9月、2012年9月分別獲得上海視覺藝術學院“校內綜合獎學金二等獎”和“校內綜合獎學金三等獎”。

2012年主演李靜投拍的以倡導國民新女性為主題的都市情感微電影《美》，扮演了一個從小沒有父親、由啞巴母親含辛茹苦養大的女孩。同年參演由何賽飛、胡亞捷等主演的都市電視劇《那金花和她的女婿》；之後在消防題材青春勵志劇《火線英雄》飾演了消防新兵姜二寶的戀人姜小妹。

2013年參與拍攝由楊冪首次擔任製片人的《微時代》，飾演系主任女兒郭晶。同年騰訊視頻自製劇《騰空的日子》尋找演員，同校同學鼓勵試鏡；之後被公司選中出演有著高冷傻缺氣質的女主角張珊，這也是第一次嘗試喜劇。

2014年在由新麗與唐人聯合出品的古裝電視劇《女醫·明妃傳》中，飾演錢皇後身邊貼身女官如香，雖然戲份不多，但這是第一次出演古裝劇；在出演這部電視劇時，被唐人電影看中並簽入旗下。隨後準備畢業舞台劇《灑滿月光的荒原》，在劇中飾演女主角細草；為了演好這個北大荒女知青，向曾是知青的姑姑詳細討教知青的生活狀態，並翻看了大量影像記錄片。

2015年7月7日根據明曉溪同名小說改編的青春偶像勵志劇《旋風少女》登陸湖南衛視“青春進行時”劇場；在劇中飾演女主角戚百草，講述了元武道女孩百草的成長故事。《旋風少女》一經開播，以全國網1.58%、觀眾份額10.3%、城市網1.21%和觀眾份額5.92%的整體表現奪得全國網和城市網第一，之後的收視率也打破了“青春進行時”周播劇場的最高收視記錄；在電視劇收官時，網路播放量突破10億；此外該劇於2016年獲得第11屆金鷹節暨第28屆金鷹獎“優秀電視劇”獎項。9月8日，在由時尚集團主辦的2015年時尚星秀年度星秀人物盛典暨群星演唱會上，憑電視劇《旋風少女》和《秦時明月》獲得年度風尚新人獎。11月29日根據同名3D動畫改編的古裝歷史武俠劇《秦時明月》在湖南衛視鑽石獨播劇場播出，在劇中所飾演的高月除有墨家巨子鞠玄之女這一身份之外，還是陰陽家聖女千瀧，隨著劇情的發展而影響著眾多角色的命運走向。

2016年1月2日隨《秦時明月》劇組參與錄製的嘉賓訪談遊戲秀節目《快樂大本營》在湖南衛視播出。

2017年在根據同名青春熱血漫畫改編的現代青春電視劇《騰空之約》中，飾演女主角余小魚，陰差陽錯從人魚族來到了人類世界，製造了一連串搞笑事件；3月14日偶像劇真人秀綜藝節目《觸不到的TA》在騰訊視頻播出，在節目中變身手機人，與“手機主人”許魏洲開啟中二少年與二次元少女的互懟模式；6月11日根據日本漫畫家安倍夜郎同名漫畫改編的現代電視劇《深夜食堂》在北京衛視和浙江衛視首播，在劇中飾演堅強勇敢的少女西西，與蕭敬騰演繹一出生死虐戀。與此同時還主演了美味情緣都市劇《我的愛如此麻辣》，演繹一名個性灑脫的當紅少女網紅夏如星；8月23日在InStyle年度偶像盛典中獲得“年度最佳表現女藝人獎”；11月在青春熱血勵志劇《艷勢番之新青年》中飾演女主角愛新覺羅·語初，是清末的一位皇族格格，敢愛敢恨、武藝高超。12月9日參與錄製的演技競演類綜藝節目《演員的誕生》在浙江衛視播出，挑戰飾演《回家的誘惑》中的艾莉。

2018年2月8日由唐人影視出品的古裝宮廷玄幻劇《櫃中美人》登陸優酷，在劇中飾演一隻黃鼬精黃輕風，進宮執行任務卻捲入了危機四伏的宮廷權斗；此外還為該劇獻唱插曲《柳暗花明》；2月21日由張巍編劇、何澍培執導的古裝傳奇劇《獨孤天下》登陸騰訊視頻，在劇中挑戰飾演歷史人物獨孤伽羅，一步步地從名門閨秀歷練蛻變成一代賢后；7月5日與韓東君搭檔主演的青春偶像奇幻劇《重返20歲》登陸騰訊視頻、愛奇藝和PP視頻，在劇中扮演回到20歲后的奶奶孟麗君，重拾音樂夢想，並找回幾近枯萎的愛情；10月2日參加為慶祝新中國成立69周年以及改革開放40周年策劃的《唱響新時代》文藝匯演，與韓東君合唱《中國夢》。

2020年1月20日參演的電視劇《熱血同行艷勢番》在優酷播出，在劇中飾演愛新覺羅·語初。2月25日參加的綜藝節目《你好生活》在央視網播出。7月15日主演的電視劇《騰空之約》定檔在愛奇藝播出，在劇中飾演余小魚。

2021年1月20日參演的青春校園劇《暗戀橘生淮南》播出，在劇中飾演女主角洛枳。7月21日，參演的電視劇《古董局中局之掠寶清單》在中國大陸首播。

2020年5月19日所屬經紀公司唐人影視委託律師發布律師函，要求侵犯胡冰卿名譽權和肖像權的網路用戶立即刪除相關侵權博文，現已對侵權行為進行了證據保全，並將保留進一步採取法律措施的權利，追究其侵權責任。

2020年6月6日張銘恩疑似摟住胡冰卿的肩膀熱吻，對方回應稱：“劇組聚餐，沒戀愛，沒插足，沒接吻，謝謝關心！

2020年6月23日有媒體曝出張銘恩近日現身胡冰卿所住小區徘徊，張銘恩、胡冰卿、徐璐三人的感情糾葛再引起熱議。新浪娛樂獨家對話胡冰卿，胡冰卿否認自己是小三，還提供了與張銘恩的聊天截圖、男方朋友圈截圖，張曾多次在朋友圈發僅胡可見的內容向其示好。

胡冰卿清澈甜美，可謂人如其名，冰清玉潔。從高月公主到戚百草，胡冰卿被業內譽為“蘭草型”女孩，清逸脫俗，內斂堅韌，潛力不容小覷。在《深夜食堂》中，胡冰卿的表演讓人眼前一亮，詮釋了少女的明朗樂觀。哭戲也可圈可點，處理得很有層次，戳心感染力強，引人淚目。（新浪娛樂評）

胡冰卿是一個害羞的人，有清麗的面容和靈動的演技（石家莊日報評）。胡冰卿有靈性，也很有韌性，很能吃苦，即使拍攝時身上帶傷也一聲不吭（明曉溪評）。

胡冰卿在拍攝《旋風少女》的最初承受了不少的質疑與爭議的聲音，毫無舞蹈功底的胡冰卿面對高難度元武道動作苦練許久，其堅持隱忍的精神與劇中的戚百草人設不謀而合。播出后，這種精神通過熒幕展現在觀眾面前，也使支持的聲音逐漸蓋過了爭議（網易娛樂評）。