瑤柱肉丸粥
瑤柱肉丸粥
用料
| 食材 | 用量 |
| 瑤柱 | 適量 |
| 肉丸 | 適量 |
| 東北大米 | 適量 |
| 薑片 | 2片 |
| 純牛奶 | 100ml |
詳細步驟
| 說明 |
| 1.東北大米洗凈備用，瑤柱拿水浸泡。 |
| 2.鍋放水，水滾後放入大米、瑤柱、薑片、生油。煲粥過程中不時攪拌以免沾鍋 |
| 3.煲到大米開花，放入肉丸子，純牛奶，肉丸熟了加入鹽調味。香濃綿綢的肉丸粥完成了。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 瑤柱 | 5-10g |
| 干蝦仁 | 10g |
| 剩米飯 | 3碗 |
| 香菇 | 兩個 |
| 胡蘿蔔 | 半個 |
| 香菜 | 少許 |
| 姜 | 兩片 |
| 香蔥 | 少許 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 瑤柱和干蝦仁先用水泡10分鐘，我是頭天晚上就泡上，早上直接就能用！水不要倒掉、後面還要用。香菇、胡蘿蔔、蔥、姜、切好備用！ |
| 步驟二 |  步驟二 | 米飯用的是晚餐吃剩的，早上做粥不浪費。主要是把泡瑤柱和干蝦仁的水倒入鍋里，攪勻！在家適量水（平時熬粥用量即可），依次放入香菇、胡蘿蔔、姜，熬好后拔電源把鍋蓋蓋上前把蔥花放入，悶上兩三分鐘！ |
| 步驟三 |  步驟三 | 一碗香噴噴的海鮮瑤柱粥就做好了，最後放謝香菜點綴一下即可！不喜歡的朋友也可以不放 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 大米 | 100g |
| 瑤柱 | 25個 |
| 純凈水 | 1000g |
| 香蔥 | 2根 |
| 鹽 | 適量 |
詳細步驟
