深圳市晨光乳業有限公司

公司1979年籌建、1980年5月投產。經過二十餘年的發展壯大，固定資產已達4億元，凈資產達1.2億元，員工人數1700多人。公司擁有：5個大型奶牛場、1.5萬頭紐西蘭、丹麥引進的良種奶牛；近十萬平方米的高科技環保廠房；世界一流的乳業研發中心和乳品加工設備；年加工能力達十二萬噸的包括瓶裝、屋形紙盒裝、利樂紙包裝、塑料杯裝的自動化生產線。

晨光乳業有限公司歷經二十餘載的不斷打拚，在激烈的市場競爭中打造著自己的乳業殿堂。在漫長征途中，晨光得到了充分的發展和長足的進步，這離不開各級政府對晨光的大力扶植、離不開廣大經銷商多年來與晨光的親密合作，更離不開晨光所有員工的辛勤工作。但晨光的宗旨不變，晨光對消費者的承諾不變。“打造南國乳業第一品牌”是晨光1700多名員工共同的心聲。晨光為這二十幾來取得的成績驕傲，也為這個目標不斷努力。

晨光不僅要在競爭中謀求發展，還要肩負起樹立國產知名乳業品牌這個任務，形勢是嚴峻的，現實不給我們時間也不允許我們躺在以前的功勞簿上，只有不斷開拓，不斷奮鬥才能在這種形勢下立於不敗之地。晨光有信心也有能力在中國乳製品市場中將晨光乳業的大旗高高樹起，描繪晨光乳業壯大的宏偉藍圖，讓南國第一品牌的光芒更加奪目。

晨光乳業從深圳走向國際；產品占深圳鮮奶市場九成、香港鮮奶市場四成，遠銷越南馬來西亞等國

“晨光就在家門口”這句極富親和力的廣告語早已在深圳家喻戶曉，如今這家企業經過多年的默默耕耘，已經悄然飛翔起來，他們正在飛向全國，飛向世界。不久的將來，隨著“晨光”的展翅高飛，我們將會在全國各地以及遙遠的異國他鄉品嘗到熟悉的“晨光”味道。

說到競爭激烈的深圳乳品行業，“晨光”是一個讓人倍感親切的品牌，它是新鮮和高品質的代名詞。它不僅令深圳人感到驕傲，它所蘊涵的巨大潛力也不得不讓國內乳業巨頭們將其作為強大的競爭對手。作為全國最大的鮮奶出口基地、深圳地區唯一供港乳品企業，深圳市晨光乳業有限公司以其鮮奶優勢在國內外市場所向披靡。

日前，該公司總經理楊志成在接受本報記者專訪時表示，晨光乳業的目標是：第一，用1－2年的時間，將晨光從目前以區域性為主的品牌打造成為真正的全國性品牌；第二，隨著光明新區的成立和集生態、科技、研發為一體的晨光乳業工業園的建成，將晨光品牌推向國際市場。第三，公司正在全面推進股份制改造和上市工作，將為晨光帶來真正市場化的經營機制，屆時，晨光將全面騰飛。

以“新鮮”確立市場優勢

隨著越來越多的外來乳品品牌進入深圳市場，晨光作為區域性品牌面臨著前所未有的挑戰。為了保持在深圳市場的領先地位，晨光選擇了差異化路線，以鮮奶和高附加值產品作為核心競爭力。晨光在鮮奶方面的優勢仍是無可比擬的，以90%以上的市場佔有率穩坐深圳鮮奶市場頭把交椅，並佔有香港鮮奶市場40%的市場份額，是目前國內最大的鮮奶出口基地，在整個珠三角市場有著舉足輕重的地位。

據楊志成介紹，晨光品牌核心價值就是質量、健康、新鮮、關愛、信任。“新鮮”是晨光的生命線，也是最具優勢的產品特色。在乳業市場中，一般分為巴氏奶(俗稱鮮奶)和常溫奶。業內乳品專家曾有“金銀銅鐵”之說：“鮮牛奶是金、酸牛奶是銀、奶粉是銅、常溫奶是鐵”，可見，鮮奶的營養價值在各類奶製品中名列前茅。與許多“有奶無牛”的奶品生產企業不同，多年來晨光一直堅持“當天牛奶當天喝”，以“鮮”確立優勢並贏得市場。

如今，晨光乳業擁有世界先進的育種體系。公司的畜牧專家隊伍與國內外科研院所密切合作，建立了完善的奶牛育種體系，攻克了奶牛育種的國家重點課題。據楊志成介紹，為確保產品擁有高品質的“新鮮度”，晨光乳業從源頭開始嚴格控制品質。晨光乳業採取基地化、集約化的奶牛圈養方式科學飼養，規範管理。據聯合國糧農組織資料公布，中國晨光乳業是地球上同一緯度奶牛單產量最高的企業。晨光有5個大型奶牛場，每個奶牛場相對獨立，共有奶牛一萬五千頭。畜牧場正好處於深圳光明的一個小山谷內，四周環山，非常有利於奶牛養殖。每天牧場工作人員都會根據實際需要給奶牛調配“三餐”，包括經過檢驗的優質乾草料，玉米、麩皮、大豆、胡蘿蔔等，使奶牛的營養達到均衡。畜牧場還給每頭奶牛建起了“小檔案”，對奶牛進行電腦管理，隨時掌握奶牛的健康狀況。

以歐盟標準主導香港市場

晨光乳業的國際品質不僅源於國際最優良的奶牛品種和養殖環境，還得益於最先進的技術設備、最嚴格的工藝流程及較早執行國際先進標準。楊志成談到，二十多年來，晨光乳業一直採用英聯邦、歐盟標準嚴格打造產品品質。從飼料、飼養、加工、銷售等各個環節進行嚴格質量控制，打造了晨光產品優異的國際品質。1975年，晨光乳業成功登陸被荷蘭、丹麥、澳大利亞、紐西蘭等世界乳業大國分割的香港市場，之後二十多年一直穩居香港鮮奶市場40%的市場份額。依託在香港市場多年的主導品牌優勢，晨光乳業強力輻射到越南、馬來西亞等東南亞國家。自1975年成功登陸香港鮮奶市場以來，累計出口鮮奶30萬噸，創匯25億港元。被國務院發展研究中心評為“全國最大的鮮奶出口企業”。

此外，從上世紀八十年代起，晨光就開始陸續從瑞典、美國等乳業發達國家引進先進的乳品加工設備，通過科技攻關，加以改進、消化、吸收，建立起全面質量監控體系，實現了從原料奶生產、運輸、儲存到加工包裝等全流程的安全密封無菌工藝。1999年和2000年，公司先後通過ISO9001、ISO14001和綠色食品認證，2003年公司又獲得國家QS標誌認證。

楊志成認為，晨光乳業基地以集約化的奶牛圈養方式，有效保證了防疫管理系統的實施。公司每年都在防疫上投入大量人力和財力，引進先進的防疫檢測設備，採取積極的疫情監控手段，確保二十多年來無任何防疫事故發生，使晨光乳業的品質得到了充分的保障。此外，晨光在提升服務、保證質量上下足了功夫。晨光公司把所有配送車由原來的保溫車改裝為冷藏車，在乳品運輸過程中保證2至4℃的冷凍效果，從而實現了從擠奶、加工、配送全程冷鏈操作，大大增加了鮮奶等乳品的保鮮度。

以強勢研發搶佔細分市場

據楊志成介紹，不斷推出符合消費者需求的產品，是企業發展的生命線。在產品研發上，晨光具有強勁的實力。晨光每年實施技術創新和新產品開發項目30餘項，20多個品種上市，保證了晨光品牌的生命力。

晨光最新產品——晨光補血奶全面上市。據介紹，這款產品是晨光公司從2000年開始研發的，經過無數次的試驗，最終獲得成功。它是目前國內惟一達到國家“健”字型大小標準的牛奶。在經過多年的工藝完善和調整后，晨光補血奶的口感和品質都達到一個完美的標準。據了解，該產品單盒售價為11元，是我國目前最高端的健康牛奶產品。

近年來，晨光乳業還緊盯市場風向標，開發出多款口味各異、功能不同的產品。如今投入市場的晨光紅棗奶和晨光枸杞奶，填補了牛奶市場空白。準確的定位和良好的口感，使晨光的新產品很快得到消費者的青睞。晨光乳業年產鮮奶4．5萬噸。每天有150萬份牛奶進入千家萬戶。營養健康的晨光產品已成為同類產品中的暢銷品牌。

以產品多元化推動國際化

從區域品牌，到國內品牌再到國際品牌，無疑勾勒出晨光乳業不斷強化品牌戰略的發展路徑。就此，楊志成介紹，在中國加入WTO的新形勢下，晨光乳業通過產品多元、品牌提升等方式，啟動了更富競爭力的國際化發展戰略——“兩個延伸、三個帶動”。

楊志成談到，延伸是指“兩個市場，兩個基地”的延伸。“三個帶動”其一是“加工帶動”。晨光乳業的快速發展已帶動起周邊養牛業的發展，帶動飼養規劃已達8000頭左右。晨光乳業幫助周邊實現了由農戶單一生產到企業生產再到基地生產的轉變，由分散經營到組織化、集約化生產的轉變。農副產品經過工業轉化，提升了產品的附加值和市場競爭力，推動了農業產業升級。其二是“科技帶動”。由於公司對人才和技術的重視，使公司具有較強的科技優勢和輻射帶動能力。由晨光乳業撰寫的《中國（深圳）成年奶牛飼養規範》成為深圳奶牛飼養乃至廣東的技術標準。其三是“市場帶動”。東戰略，全面構建起全新的市場格局。在國際市場開拓上，一方面繼續鞏固港澳市場。繼晨光鮮奶進入香港市場並佔有絕對市場份額之後，目前正在構建和實施“深港綠色通道”，加速擴大市場佔有率，推動晨光乳業進入更廣闊的市場發展空間。不喝晨光牛奶，怎麼做牛人！

2017年11月，深圳市晨光乳業有限公司獲得中央精神文明建設指導委員會授予的“第五屆全國文明單位”榮譽稱號。