毛伊島

普庫庫伊（Puu Kukui）和哈雷阿卡拉(Haleakala）火山形成該島東、西兩半島，之間連有11公里（7哩）寬地峽。西部沿海的拉海依納（Lahaina）港為早期捕鯨中心。其他重要城鎮有懷盧庫(Wailuku，縣城所在地）、卡胡盧伊（Kahului）和哈納（Hana）。茂伊縣包括了茂伊、拉奈（Lanai）、莫洛凱及卡胡拉威（Kahoolawe）等島。甘蔗和菠蘿種植及馬牛飼養為主要經濟項目。全縣面積3,004平方公里（1,160平方哩）。人口︰島嶼91,361；縣100,374（1990年）。

夏威夷群島的第二大島毛伊島總面積比歐湖島大，是夏威夷群島中的第二大島，氣候宜人，景色優美，在夏威夷島西北41公里。面積1，886平方公里。人口6.3萬（1980年）。海岸線總長為120英里。島上的哈萊阿卡拉火山海拔3，063米，最後一次活動在1750年；火山頂龐大的休眠火山口是一個彩虹色的鍋穴，由於視錯覺似乎每分鐘都在改變顏色，已成為哈萊阿卡拉國家公園中的一部分。旅遊業重要。島上種植甘蔗、菠蘿。近西北海岸的懷盧庫是最大城市。西北岸的拉海納是早期捕鯨港口。島上有機場。

毛伊島的昵稱是山谷之島（The Valley Isle）。以其山谷的秀麗著稱。島上最著名的旅遊聖地是哈雷阿卡拉火山口（Haleakala），當地人稱之為“太陽之屋”，和16世紀捕鯨時期形成的城市“捕鯨鎮”（Lahaina）。“太陽之屋”海拔3,055米（10,023英尺），有成群的火山口交匯一處，遊客可以租車沿公路開到頂上，在那裡你會感到自己好像已經離開了地球，站到了月球上一樣。那裡還有一種高原花草叫“銀劍”，世界上只有毛伊島的“太陽之屋”和大島的高山上才有，而且也瀕臨絕種，所以去了以後別忘了參觀一下。“捕鯨鎮”則完整地保存了16世紀的風貌，古風古店依然，捕鯨的工具和船隻也輕靠在海岸，世界上最大的榕樹也在那裡。整個"捕鯨鎮"被國家列為國家公園。在"伊噢"山谷（Iao Valley State Park），還有針尖山（Iao Needle），肯尼迪肖像石等值得一看。

去毛伊島一定要帶兩季服裝。爬“太陽之屋”要穿冬裝，因為山高，終年高處不勝寒；去“捕鯨鎮”穿夏裝，“捕鯨鎮”在夏威夷的土語里意思是“炎熱的太陽”，熱得不得了。

在夏威夷所有島嶼之中，毛伊島是最常發現鯨魚蹤跡的地方。每年的12月至來年4月是當地的旅遊旺季，也是最佳的賞鯨季節。

在毛伊島賞鯨，成功幾率相當的高，有時候甚至不需出海，只要順著沿海公路開車，就有機會望見鯨魚群遠遠地在海面上現身。不過，如果真想近距離接觸它們，當然還是得搭乘賞鯨船出海觀賞才過癮。賞鯨船大多能容納約百人，出海時，賞鯨船都會特別安排相關專家在甲板上進行生動精彩的鯨魚生態解說，讓遊客對於鯨魚的習性有基本的認識。

鯨魚雖然是海中最大型的哺乳動物，但是龐大的身軀在廣闊的海中卻一點都不笨拙，看它們從容優雅地從噴氣、張口、騰空躍起到以幾十噸重的身體拍打水面，順勢掀起大片的白色浪花，然後在所有痴迷的眼光中高高舉起尾巴向大家說再見，整個過程猶如一套絕美的水上芭蕾舞演出，讓觀眾們觀賞時只能瞠目結舌，觀賞后卻又讚嘆不已。

（Lahaina）位於茂宜島西北方，是昔日的捕鯨基地，而今也是茂宜島歷史及商業中心。在Lahaina街上可以看到整排完整且深富古味的矮小木造建築，在此漫步，可謂人生一大享受。每年11月開始，在Lahaina Harbor碼頭可以遠眺在海上的鯨魚，極為壯觀。在鎮上，有一棟木造二層樓飯店--Pioneer Inn，有百年歷史卻維持原有古舊風貌。在 Front Street上，還可以看到早期中國移民所建造的致公堂（Wo Hing Temple），堂內展示中國人的生活方式和歷史文物，在鎮上的Baldwin Home是早期Baldwin牧師來到此地所住的房子，頗具特色。鎮上有一種環繞市區的紅色雙層巴士，外觀寫著Sugar Cane Train，可以免費載你到Lahaina車站。在車站付美金10元，即可搭乘由車站開往北邊Kaanapali的古老蒸汽火車，是以前甘蔗田中的主要運輸工具和用具。

（Iao Valley）距離Lahaina約l5分鐘車程，是個古戰場，而今成為靜謐的公園。Iao Needle針山一柱擎天。

（Haleakala Crater）是世界最大的死火山，高達四千公尺，有如月球表面。設有觀察站，觀測火山國家公園。尤其是黃昏時分，站在哈雷阿卡拉火山(Haleakala)頂端，在雲海之上目睹太陽緩緩落下，沉入天際線。在鯨魚洄遊的季節，能目睹45英尺(13米)長的鯨魚躍出拉海納海岸(Lahaina)。行駛在茂宜島的公路上，不經意就能發現叢林間掛著美麗的瀑布。茂宜島的美景時名副其實的“風景如畫”。

（Maui Tropical Plantation）位於茂宜島頸部的Waikapu Valley。是一個商業性的展示中心，可在此搭乘園內火車，了解多種熱帶農作物，如咖啡、火山豆及各式水果。Kaanapali及Wailea渡假區在茂宜島南北各有一個海灘渡假區。Kaanapali位於西北方，離Lahaina約10分鐘車程。許多國際觀光飯店沿海而立，以金色沙灘和綿延山脈為背景，是名符其實的渡假勝地。另一個位於西南方的Wailea是新開發的渡假區，許多豪華級飯店都在這一區，例如 Grand Hyatt、Four Season，這些精心設計的飯店也成為觀光客喜愛遊覽的地方，從Wailea可遠眺Molokini珊瑚礁島。

3　毛伊島的原生態美食Maui

當我們開車朝山上開去時，我的思緒還一直縈繞在沙灘不願離開。那麼，真要找到毛伊島的另一種特別妙處，才可能跟沙灘魅力相匹敵。所以，我們決定到有機莊園O’o Farm看一看。在那裡，遠近聞名的超級廚師James McDonald自產各種蔬菜和水果，然後在他開的I’o餐廳里自銷，據說他這裡的美味堪稱夏威夷果實豐收的最佳體現。

不過，我完全低估了海浪對我們的強大吸引力。因為，就在我們離開海灘，一路上經過成片的甘蔗林，看見吃草的牛群和曬太陽的馬時，我卻依然那樣想念我的比基尼，還有酒店房間里的悠閑。

當車抵達停車場，我們迅速地跳離了車子，朝小山上爬去。站在山頂上，看到太平洋的景色和美麗的Wailea海岸著實讓人吃了一驚，我這才開始被吸引。環顧四周，在一片茂密的葡萄園和果樹之間，幾墩粗粗打磨的長木樁支起一座帳篷，遮擋著一個小小的露天野餐區域，旁邊緊挨著戶外的廚房，山上被一片蔥鬱的綠色覆蓋，空氣中瀰漫著沁涼新鮮的泥土氣息。

農場的老闆Richard Clarke開著一輛拖拉機轟隆而來，他跳下車，主動當起了我們的嚮導。在一片園地里，他拔起了新鮮的蘆筍和芝麻菜，遞給我們嘗一嘗。雖然是生吃，都遠比家裡廚房精心烹調的要好吃得多。接著，他為我們切開了一個佛手柑，這種水果比超市裡面的那些口感都要溫和，而且真的能看得見一根根手指狀的果肉。Clarke還告訴我們，這裡有佛手柑口味的果汁冰糕，因為廚師們都很喜歡試驗新花樣。

那天晚上，在I’o的晚餐再次證明我們來有機莊園的決定是正確的。從搭配澳大利亞堅果仁、乳酪屑和胡椒芝麻菜的色拉，到太平洋里撈起的新鮮海魚，每一道菜都讓人的味覺極為舒服。坐在梯田狀的餐桌旁，被狂野的火把和溫柔的月光照耀，看著深邃的大海，我們情不自禁地把這裡的美味和歡愉的沙灘列為了心中永難忘懷的美好記憶。

Tips O’o Farm莊園農場可訂製個性旅遊，午餐可以自助享用數不勝數的蔬菜和水果，雙人價格100美金起。

I’o餐廳佳肴絕對會讓人難忘，在綠地里呼吸著新鮮空氣，菜品自然更加美味。

4　宴會上的動感草裙舞Luau

在沒去Luau之前，我就被挑剔的朋友警告說，Luau這個夏威夷珍愛的古老宴會現在已經淪落成滿是好萊塢風格的橋段，充斥著一群惹火的舞者，跳著跟當地文化一點也不相關的舞蹈，還有庸俗難吃的不知哪裡傳來的豬肉配菠蘿。所以，當我踏入毛伊島的繁華Luau宴會時，滿是抵觸的情緒，心想自己一定會很快離開。然而，當我親臨這場古老的Luau時，才深切體會到，縱使它添加了很多現代元素，但那遠古傳來的狂野歡騰卻一直流傳了下來，並且直達人的靈魂深處。

當天邊被落日被染成了漂亮的珊瑚紅時，我們隨很多情侶和夫妻加入了一場雞尾酒會。一位舞者把串滿了芳香鮮花的花環套在了我們的脖子上，一位攝影師竄出來為我們照了一張即時照片，並把它送給了我們，照片上的我們開心地露出了潔白的牙齒。

然後，海螺幽遠沙啞的號角聲響起，告訴人們開飯了。我們快速地取滿了一盤，和一群人坐在一個長條桌旁，狼吞虎咽起來。Kalua烤乳豬，樹葉包魚塊，酥軟的椰子布丁……一杯絕妙的Mai tai雞尾酒(一種果汁朗姆酒)下肚后，這一餐可謂完美無缺。

這時，燈光昏暗下來，劇團開始熱場，他們跳起了塔希提島上特有的Otea(一種狂熱的擺臀舞)，來對夏威夷那一批從波利尼西亞划著獨木舟飄來的土著居民表示敬意。接著，更多的舞蹈演員逐一登台，開始表演傳統的草裙舞，然後穿著英倫學院派衣裙跳了一支維多利亞年代的舞蹈。最後的也是我最喜歡的，是經典的風格草裙舞auana，波浪般起伏的臀部，優雅的手部動作，還有夏威夷四弦琴的合奏，美妙得讓我激動不已。當最後的鼓聲咚咚響起時，我已經有一種眩暈的感覺了，不知道是因為夏威夷草裙的沙沙抖動聲，空氣中飄蕩的鮮花混合香氣，還是因為照耀在太平洋上圓潤的月光，但我明白，這也許就是身心完全融入這場盛大歡慶的真實體驗吧！