薰衣草屬
薰衣草屬
薰衣草屬是唇形科的一個屬,植株為半灌木或小灌木,稀為草本。約28種,分佈於大西洋群島及地中海地區至索馬利亞,巴基斯坦及印度;我國僅栽培2種。薰衣草是重要的芳香植物,葉子可作調味料。殺菌、鎮靜、止痛。
薰衣草屬
薰衣草
拉丁學名: Lavandula Linn.
界:植物界
門:被子植物門
綱:雙子葉植物綱
亞綱:合瓣花亞綱
目:管花目
亞目:馬鞭草亞目
科:唇形科
屬:薰衣草屬
描 述:Lavandula L. 薰衣草屬,唇形科,約28種,分佈於大西洋群島及地中海地區至索馬利亞,巴基斯坦及印度,我國栽培有薰衣草L. angustifolia Mill. 及寬葉薰衣草L. latifolia Vill. 2種。亞灌木或小灌木,稀為草本;葉線形至披針形或羽狀分裂;輪傘花序具2-10花,通常在枝頂聚集成頂生的穗狀花序;花藍色或紫色,具短梗或近無梗;花萼卵狀管形,直立,具13-15脈,齒5,呈二唇形,上唇1齒,齒有時較寬大或稍伸長成附屬物,下唇4齒,齒短而相等,有時上唇2齒,較下唇3齒狹;花冠筒外仲,在喉部稍擴大,冠檐二唇形,上唇2裂,下唇3裂;雄蕊4,內藏,前對較長,花藥匯合成1室;子房4裂,花柱頂端2裂,裂片壓扁,常粘合;花盤相等4裂,其裂片與子房裂片對生;小堅果光滑,有光澤,有一基部著生面。
我國栽培有薰衣草(Lavandula angustifolia Mill)及寬葉薰衣草(L. latifolia Vill. )2種。
所有物種:寬葉薰衣草 薰衣草薰衣草屬
宜冬季溫暖、潮濕,夏季涼爽的氣候條件。生長的適宜溫度26-32℃,耐寒,特別在苗期更耐低溫,在具4-5對葉片時,可耐-5~-8℃的低溫;冬季地上部休眠,地下部可忍受-20℃的低溫。喜光,光照不足會影響開花和精油的產量。較耐旱,對土壤的要求不嚴,但在排水良好、比較乾燥的砂質壤土中生長良好,喜輕石灰質的土壤。花期降雨多,不僅含油量顯著降低,而且容易導致植株的死亡。
薰衣草是重要的芳香植物,葉子可作調味料。羅馬時代用來作浴后香水,洗滌好的衣服夾著薰衣草的葉子會載有香味,提煉的精油是製作香皂、花露水、清涼油、髮乳、化妝品的原料,外用花作為配香,可生產薰衣草酒、薰衣草糖、薰衣草點心等。薰衣草花泡薰衣草茶,薰衣草的提取物還可以治療頭痛和恢復疲勞。將花枝直接放在衣櫃里,有驅蟲的作用。
在古希臘時代,薰衣草被稱為納德斯(nardus),有時也簡稱為納德(Nard),這個名稱來自於敘利亞一個叫做納達(Naarda)的城市。
薰衣草
在黑死病肆虐的時代,法國格拉斯製作手套的工人,因為常以薰衣草油浸泡皮革,許多工人因此逃過鼠疫的侵襲。這個故事也許有些真實性,因為鼠疫病菌是經由跳蚤傳播的,而薰衣草可以驅除跳蚤。
薰衣草的花穗可以做乾燥花和飾品。淡紫色、有香味的花和花蕾可以做香罐和香包,把乾燥的花密封在袋子內便可做成香包,將香包放在衣櫃內,可以使衣服帶有清香,並且可以防止蟲蛀。薰衣草的商業栽培,主要是要取得薰衣草的花來提取薰衣草精油,薰衣草精油可以做為殺菌劑和芳香療法時使用的香精油。
薰衣草的花會分泌大量的花蜜,這些花蜜可以生產高品質蜂蜜,地中海周邊的國家是薰衣草蜂蜜的主要產地。薰衣草的花可以做薰衣草果醬,可以做為西點蛋糕的材料及裝飾物。薰衣草可以在烹調食物時,做為辛香料使用,可以單獨使用薰衣草,或是和其他香草混合做成普羅旺斯香料使用。
薰衣草屬
在古羅馬時代,薰衣草的花一磅可以賣到一百迪納里(denarii),這個價錢約等於當時一個農場工人的一個月的工資,或是理髮師幫五十個人理髮所得的報酬。羅馬人會將薰衣草和各種香草一起放到洗澡水內,他們將這種沐浴的方法引進到不列顛。
在黑死病肆虐的時代,法國格拉斯製作手套的工人,因為常以薰衣草油浸泡皮革,許多工人因此逃過鼠疫的侵襲。這個故事也許有些真實性,因為鼠疫病菌是經由跳蚤傳播的,而薰衣草可以驅除跳蚤。
薰衣草屬
花茶治療焦慮症、頭疼、腸胃脹氣、嘔心、頭暈和口臭等病。花中提取的汁液可促進上皮細胞的更新,對痤瘡也有效。花可為果醬、醋、甜食、奶油等增添香味,並做成蜜餞。精油可治療昆蟲咬傷、燒傷、喉嚨痛和頭痛。加入浴池作鬆弛劑;治療關節痛、失眠症、憂鬱症、淋巴充血、高血壓、消化不良、月經病等。
西班牙薰衣草
狹葉薰衣草(Lavandula angustifolia)
加那利薰衣草(Lavandula canariensis)
齒葉薰衣草(Lavandula dentata)
綿毛大薰衣草(Lavandula lanata)
寬葉薰衣草(Lavandula latifolia)
蕨葉薰衣草(Lavandula multifida)
羽葉薰衣草(Lavandula pinnata)
西班牙薰衣草(Lavandula stoechas)
綠薰衣草(Lavandula viridis)
藥草學、唇形科、薰衣草、鼠疫病菌、跳蚤、殺菌劑、香油精
薰衣草色,根據薰衣草而命名的一種顏色:http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E8%96%B0%E8%A1%A3%E8%8D%89%E5%B1%AC&variant=zh-hans