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老北京豆腐腦
以豆花和碗仔翅為主材製作而成的美食
老北京豆腐腦是一道特色美食。主要製作材料有豆花和
碗仔翅
等。
目錄
1
用料
2
做法
用料
材料
用量
豆花(跟老闆說不加糖)
一碗
碗仔翅
一碗
剩下的自己想加什麼都行
自己看著辦
做法
2張
老北京豆腐腦
1.在豆花店裡買一人份的豆花,跟老闆說不加糖
2.再去小食店買碗仔翅
3.回家之後把兩個倒在一起(覺得碗仔翅太淡的,重新勾個欠加點醬油)
4.之後自己隨自己的口味調就好了,可以加:麻油,美極鮮,榨菜,肉末,豆豉醬,辣椒醬,醋,筍罐頭,任何一切你覺得好吃的都行
5.保證你滿足!
基本信息
中文名
老北京豆腐腦
別名
豆花、豆腐花
口味
鮮美
營養成分
蛋白質、
礦物質
、
維生素
主要食材
豆花(跟老闆說不加糖)、
碗仔翅
分類
早餐
功效
補鈣,預防軟骨病和骨質疏鬆,增加身體素質
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