丁蓮芳

常用人名，越劇演員和“丁蓮芳千張包子”創始人丁蓮芳。

千張包子創始人丁蓮芳稱“千張包子大王”。出身貧寒，年輕時以挑蔥賣菜維持生計。清光緒四年(1878)，開始試做千張包子粉絲湯。