植物缺素症

植物缺素症，亦稱養分缺乏癥狀。是指植物因缺乏某種或多種必需營養元素而出現的病狀。通常表現為：葉片失綠、黃化、發紅或發紫；組織壞死，出現黑心、枯斑、生長點萎縮或死亡；株型異常，器官畸形，生長發育進程出現延遲或提前等。大部分缺素症都有葉部癥狀，最易出現的形態癥狀是葉色變異。不同癥狀的出現，與所缺營養元素的功能有關。缺乏氮、鎂、鐵、錳、鋅等元素時，植物的葉綠素合成或光合作用受阻，因而葉片出現失綠、黃化現象。缺乏磷、硼等元素，植物體內的糖類運輸受阻而滯留於葉片中，從而產生較多的花青素，使葉片呈紫紅色斑；氮、磷元素的缺乏影響細胞生長和分裂，使植株生長滯緩、株形矮小；缺乏鈣、硼元素則細胞質膜不易形成，細胞正常的分裂過程受影響，植物生長點經常出現萎縮或死亡；缺硼還會影響作物花粉的發育和花粉管的伸長，使受精過程不能正常進行，產生“花而不實”現象。