君山金龜

金龜與普通烏龜最明顯的區別在於，它沒有普通烏龜身上的那股臊氣。同時，它腹部的龜板有道裂縫，將龜板從中間分為兩段，由韌帶連接兩端，活動自如，爬行時龜板張開，頭足伸在外面，遇上敵害時，它馬上施展“龜縮法”，龜板閉合，頭足全部縮藏於甲內，四周僅留一條小縫，敵害奈它不何。因此，人們給它取了一個好聽的名字“無敵金坦克”。金龜的生活習性與普通烏龜也不相同。普通烏龜大多生活在水裡，而金龜卻生活在陸地上，覓食蟲蟻為生。因此，有人將捉來的小金龜放入衣箱內，即可起到防蟲蛀的作用，又沒有排瀉物，長時間不喂它水和食物也不會死亡。相傳很久以前，君山有個小和尚捉了一隻小金龜墊衣箱，過了43年之後，這隻金龜仍然活著，所以獲得了“千年金龜”的美譽。金龜全身都是寶，可惜數量太少。龜肉蛋白質含量高，膽固醇含量低，味道鮮美，營養豐富。龜甲可以補元氣，生津液，治虛脫、虛喘、驚悸、崩漏失血、滋陰補腎。聽這裡的老人們講：“君山金龜總100”。意思是說，君山的金龜不管怎麼繁殖或捕捉，總數不會多出或少於100隻。由於稀少，所以金貴，一直以來，洞庭湖區的人們把它視著吉祥之物，總是喜歡親手摸一摸金龜，討點福氣。邊摸還邊唱：“摸摸金龜頭，活到九十九；摸摸金龜背，榮華又富貴；摸摸金龜爪，飛黃又騰達；摸摸金龜板，祛病消災難；摸摸金龜尾，子孫都和美。”近年來，少數漁民利欲熏心，大肆偷捕，使得金龜的數量已經很少，因此被國家列入了珍稀保護動物之列。

金龜。這種龜平時藏身於岩石之中，每到黎明和傍晚，它們才像畏懼生人的小孩子一樣躡足而出，因此被稱為躡龜。由於其龜背高聳，花紋奇特，龜邊、龜板和龜頭兩側呈金黃色，故又稱金龜。又因它常常守護著君山靈芝草，所以又叫芝龜。清代文學家吳敏樹隱居君山時，就曾經掘得一株碩大的靈芝和一隻貪婪伏在靈芝仙草上吃著露水的金龜，為此，留下了一篇膾炙人口的散文《君山芝龜記》。

君山金龜生命力強，據科學家觀察，龜的壽命最長可達300年，為動物中長壽者。常年棲息君山附近的江湖及溪流中，白天藏於洞庭湖內，晚上則爬上陸地，在君山的溪澗、茶林中漫步、覓食。

帶有神奇色彩而又美麗富饒的君山，自古以來，盛產多種龜 ,其中尤以金龜最為名貴。它背甲的腹緣色澤金黃，頭頸的兩側呈桔黃色，並有金黃的絨狀條紋，如同金花鑲嵌，故有金龜之稱。這種龜，在歷史上早有記載。清代的《巴陵縣誌》稱: “君山產攝龜，其背文金色，其板中斷，折之如蚌。”

金龜的名字很多，除攝龜外，還有夾蛇龜、斷版龜、鴦龜、呷蛇龜等稱號。金龜是一種珍貴的滋補品，不僅是食用之佳肴，其藥用價值也為其他龜所不及。龜肉、龜血、龜板及其膽汁都可入葯。特別是龜板，富含膠質、脂肪和鈣鹽等物質。有補血止血、補心腎、滋陽降火、潛陰退蒸、強壯體質之功效。

金龜是製作滋補酒的原料。我國自唐代以來，就有用龜蛇制酒的傳統。“龜蛇酒”是一種名酒，它是用金龜、眼鏡蛇等配製而成，營養物質豐富，具有滋補強壯，祛風去濕之功。據分析，酒中含有一般飲料所沒有的氨基酸16種，蛋白質含量比一般名酒高30多倍。。金龜還是一種高級滋補品和珍貴的中藥材，肉可以食用，龜甲可以製成補陰丸、活絡丹、再造丸等，營養十分豐富。

君山金龜是一種珍貴滋補品。龜肉、龜血、龜板及其膽汁都可入葯。特別是龜板富含膠質、脂肪和鈣鹽等物質，有補血、止血、補心腎、滋陽降火、強壯體質之功效。用金龜製成的“斷板龜片”、“斷龜注射液”，對結核和痔瘡病有很好的療效。以龜板為主要原料做成的補陰丸、活絡丹、再造丸、河車大道丸等中成藥，