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李輝

遼寧經濟管理幹部學院-副教授副主任

李輝，男，滿族，1977年12月生，遼寧義縣人，中共黨員，研究生學歷，旅遊管理學士、環境倫理碩士，遼寧經濟管理幹部學院（遼寧經濟職業技術學院）副教授 /實驗師、公共管理系教學副主任，涉外旅遊專業負責人，國家高級導遊員，高級餐飲服務員，中級調酒師，教育部職業核心能力認證教師，遼寧省青年教育科研骨幹教師，遼寧省導遊人員資格考試考評師，中國生態學會會員，中國職業技術教育學會旅遊餐飲專業教學研究會會員，遼寧旅遊教育與研究會會員，中國高等職業技術教育研究會文化育人與生態文明建設工作委員會委員。兼任邁點網行業分析師，慧聰酒店網評論員、通訊員。省級第五屆大學生創業大賽指導教師，省級第一屆中餐宴會主題設計大賽指導教師，省級第一屆西式宴會服務技能大賽指導教師，校級第三屆、第六屆創業大賽優秀指導教師，第八、九屆中國東北地區旅遊交易大會導遊大賽評委，校級優秀教師，遼寧省職教教學成果二等獎獲得者，遼寧省高職院校教師信息化大賽一等獎獲得者。【endin 20141230】

目錄
1人物經歷 2主講課程 3研究方向
4主要貢獻 貢獻 教研論文
研究課題 5獲獎記錄

人物經歷

李輝於1997年考入瀋陽師範學院，開始涉足旅遊行業，專兼職市中旅等多家旅遊企業，2001年7月修完旅遊管理專業本科課程，獲管理學學士學位。同年9月參加工作，在瀋陽師範大學工作近8年，先後做過旅遊高職部專職輔導員，旅遊管理專業（獨立本科段）自考負責人，酒店管理專業課教師，高職部酒店教研室主任，高職部科研副主任，旅遊管理實驗教學中心辦公室主任、實驗師。工作同時，攻讀環境倫理學碩士，獲哲學碩士學位（學位論文題目：論酒店環境倫理建設，CNKI收錄），2011年任主任助理。2009年1月調入遼寧經濟管理幹部（職業技術）學院。

主講課程

2009年1月入現職以來，主要以倫理管理為線，串聯講授旅遊學、管理學、飯店管理、旅遊職業道德、景區管理、旅遊危機管理、餐飲服務、旅遊環境倫理等課程。

研究方向

為旅遊環境倫理。專做旅遊高職教育研究。

主要貢獻

貢獻

副主編教材4部、參編教材1部，發表論文10篇，在研及結題課題10項。04年後全部內容詳見【輝旅遊教育教研網-旅遊研究】專欄。END IN 201310
（教材編寫、課程建設，暫略）
1.獨立主編教育部“十二五”職業教育國家級規劃教材《飯店概論》，由東北師範大學出版社2014年7月出版。
2.副主編教育部“十二五”職業教育國家級規劃教材《餐廳服務與實訓》，由東北師範大學出版社2014年7月出版。

教研論文

1.導遊心理學在導遊工作中的應用，瀋陽師範大學學報，2004；
2.關於調整高職餐飲服務課教學側重點的思考，中國科技信息雜誌，2005；
3.論激勵理論對旅遊高職學生教育的重要性，湘潮雜誌，2005；
4.淺析旅遊高職餐飲教學實際調整的必要性，黑龍江科技信息雜誌社，2005；
5.高校專職輔導員規模擴大的利弊思考，中國科技信息雜誌，2005；
6.環境倫理意識的灌輸與培養，飯店世界/上海社會科學院旅遊研究中心，2006；
7.略論飯店管理概論課的教學改革，瀋陽師範大學學報，2006；
8.當代大學生在網路時代的優勢分析，遼寧行政學院學報，2006；
9.工、學雙重角色碩士研究生的人格論說，瀋陽師範大學科學技術協會，2006；
10.淺述企業環境倫理意識在酒店管理中的培養，遼寧行政學院學報，2007；
11.酒店員工對環境倫理知識了解的現狀分析之一，中州今古（教育科學版），2007；
12.酒店員工對環境倫理知識了解的現狀分析之二，瀋陽師範大學科協，2007；
13.針對瀋陽五星級酒店員工環境倫理知識的調查，希望月報，2007；
14.酒店環境倫理的高星級酒店調查研究，現代企業教育，2007；
15.談我國旅遊酒店環境文化的建設，瀋陽師範大學學報，2007；
16.旅遊專業高職學生的環境倫理教育探究，遼寧教育行政學院學報，2007；
17.生態文明旗幟下的旅遊環境倫理教育，理論界，2008；
18.談飯店管理概論課程的教改思路及措施，吉林省教育學院學報，2009；
19.高職餐飲服務實訓課的課程設計與研討，遼寧經濟職業技術學院學報，2010；
20.旅遊產品差異化與原生態旅遊產品的差異化開發，遼寧經濟職業技術學院學報，2010；
21.環境倫理在旅遊與酒店管理專業課程教學中的融入，遼寧經濟管理幹部學院學報，2011；
22.馬斯洛需要層次論與酒店人資管理，邁點網《HR半月談》29期，2010.4；
23.從環境角度審視酒店新營銷，酒店培訓與服務（雙月刊）雜誌“圓桌觀點”欄目，2010年第5期；
24.論高職院校實訓基地與社會服務能力建設，遼寧經濟職業技術學院學報，2012.1；
25.論遼寧旅遊高職院校“三師型”師資隊伍建設，當代職業教育，2012.6；
26.倫理學視角看五星酒店洗碗工事件，飯店世界，2012.6；
27.論高職旅遊管理專業群的校內綜合實訓基地建設，遼寧經濟管理幹部學院學報，2013.6
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研究課題

1.主持校級課題“酒店管理中的環境倫理導向”，2006-2007；
2.主持校級課題“低碳背景環境倫理理論在旅遊高職教學中應用研究”，2009-2010；
3.主要參與省級課題“環境文化與社會和諧”，（第2成員），2006-2007；
4.主要參與省教科115課題“大學環境文化的理論與實踐”，2006-2007；
5.主要參與省級課題“以科學發展觀導引遼寧生態旅遊研究”，（第2成員），2009-2010；
6.主要參與省級課題“基於現代教育教學理念的教學方法改革與實踐”，2009-2010；
7.主要參與校級課題“遼寧省阜蒙縣國華鄉農家樂旅遊發展規劃”，2008-2009；
8.主要參與校級課題“旅遊實驗教學管理研究”，（第1成員），2007-2009；
9.主要參與校級課題“旅遊管理的專業特色與特色專業建設研究”，（第2成員），2007-2009；
10.主要參與校級課題“鄉村旅遊網路平台建設研究”，2009-2010；
11.主持校級課題“以實訓基地建設為基礎的學院社會服務能力建設研究”，2010-2011；
12.主持教育部高職高專旅遊教指委課題“環境倫理理論在高職旅遊教學中的融入研究”，2011-2012；
13.主要參與中國教育技術協會課題“遼寧旅遊高職院校“三師型”師資隊伍建設研究”，（第1成員），2011-2012；
14.主持中國職教學會教學工作委員會課題“90后職教類大學生職業導向研究”，2011-2012；
15.主要參與教育部高職高專旅遊教指委課題“基於任務驅動教學法的旅遊管理專業教學改革研究”，（第1成員），2011-2012；
16.主要參與十二五高等教育科研課題“高等職業院校實訓基地建設的實踐與研究”，2011-2013；
17.主要參與校級課題“導遊服務質量標準問題研究”，2011-2012；
18.主要參與省教育廳課題“旅遊業誠信文化和誠信機制建設研究與思考”，2012-2014；
19.主持校級課題“旅遊綜合校內實訓基地建設研究”，2012-1013；
20.主持省職教學會課題“生產性全景旅遊”校內實訓基地建設研究，2013-2014；
21.主持省十二五高教研究課題“以實訓基地建設為基礎的高職院校社會服務能力建設研究”，2013-2014；
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獲獎記錄

1.瀋陽市科協，優秀論文三等獎，“發展我國會展旅遊經濟的思考”，第2作者，2004；
2.校科協，優秀論文三等獎，“工、學雙重角色碩士研究生的人格論說”，獨立，2006；
3.指導學生參加瀋陽市科技創新國際論文研討，獲得市級論文優秀獎，2006；
4.校科協，優秀論文二等獎，“酒店員工對環境倫理知識了解的現狀分析之二”，校級第三屆挑戰杯學術科技作品，獨立，2007；
5.瀋陽市科協，優秀論文三等獎，“談我國旅遊酒店環境文化的建設”，獨立，2007；
6.全國旅遊職業院校協作會、旅遊教育出版社，優秀論文三等獎，“論激勵理論對旅遊高職學生教育的重要性”，獨立，2007；
7.瀋陽市科協，優秀論文三等獎，“生態文明旗幟下的旅遊環境倫理教育”，獨立，2008；
8.瀋陽師範大學，校級優秀碩士學位論文，“論酒店環境倫理建設”，獨立，2008；
9.院級教學課件比賽二等獎，2004；
10.院級優秀教師，2005；
11.瀋陽師範大學黨委宣傳部，校慶55周年專稿一等獎，“我生命中的大學——沈師情懷”，獨立，2006；
12.指導學生參加第五屆“挑戰杯”遼寧省大學生創業計劃大賽競賽，校級第三屆大賽，“來鑫科技有限公司”獲省級三等獎，校級一等獎，2008；
13.旅遊管理專業，獲院級品牌專業，2009；
14.旅遊管理專業，獲院級招生就業優秀專業，2010；
15.院級優質核心課建設課程，第2名，2011；
16.教育部高等學校高職高專旅遊管理專業教學指導委員會，優秀論文三等獎，2011；
17.遼寧行為科學學會，優秀論文三等獎，2012；
18.省中餐主題宴會設計大賽，優秀指導教師二等獎，2012；
19.校級挑戰杯創業大賽，第四名。優秀指導教師，2012；
20.省級西式宴會服務大賽，第五名，二等獎。優秀指導教師，2013；
21.省職教學會優秀論文三等獎，2013；
22.榮獲遼寧省青年教育科研骨幹教師稱號，2013；
23.校級優秀教師，2013；
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基本信息

出生日期
1977-12
籍貫
遼寧義縣
民族
漢族
畢業院校
瀋陽師範學院
政治面貌
中共黨員