安徽省潁上縣西三十鋪鎮原屬三十鋪鄉，最早屬於新集區管轄。1999年5月1日撤鄉建鎮，鎮政府駐地三十里鋪，位於潁上城西15公里處，東與十八里鋪、建穎兩鄉鎮交界，西與六十鋪鎮為鄰，北與新集鎮相連，南與耿棚鎮接壤。截至2013年，全鎮面積51.17平方公里，下轄9個行政村和一個街道居委會，171個村民小組，124個自然庄，5.4萬畝耕地。據統計，全鎮“三粉”產業年銷售收入1.3億元；農民人均純收入3190元（2013年資料）。西三十鋪鎮主要農作物有紅芋、小麥、玉米、芝麻、大豆、油菜、棉花。在鎮黨委、政府的堅強領導下，本著“加強基地、擴大加工、綜合利用、加快流通”的工作思路，突出發展、壯大了紅芋“三粉”（即：粉絲、粉面、粉皮）產業。每年栽種春夏紅芋4.2萬畝，年產鮮薯上億公斤。為儘快適應市場需求，進一步做大做強紅芋三粉產業，實現紅薯資源綜合利用，西三十鋪鎮人民經過不斷探索，實現了三粉由冬季加工向全年加工、手工加工向機械加工、粗加工向精深加工、單項加工向醫藥、化工等綜合加工的“四大轉變”。
西徠三十鋪鎮原屬三十鋪鄉，最早屬於新集區管轄。1999年5月1日撤鄉建鎮，鎮政府駐地三十里鋪，位於潁上城西15公里處，東與十八里鋪、建穎兩鄉鎮交界，西與六十鋪鎮為鄰，北與新集鎮相連，南與耿棚鎮接壤。鎮內“三縱三橫”六條主幹道相互交錯。全鎮面積51.17平方公里，下轄17個行政村和一個街道居委會，171個村民小組，124個自然庄，5.4萬畝耕地。2003年全鎮國內生產總值8315萬元，糧食總產量7629噸，油料255噸，棉花114噸，肉類1237噸；2009年全鎮國內生產總值8861萬元，糧食總產量21534噸，油料818噸，棉花848噸，肉類694噸；據統計，全鎮“三粉”產業年銷售收入1.3億元；農民人均純收入3190元，增長21.8%。
西三十鋪鎮下轄以下地區：
| 三十鋪社區 | 邢庄村 | 化橋村 |
| 李海村 | 仁和村 | 安全村 |
| 四十鋪村 | 余塘村 | 新莊村 |
| 洪單村 | | |
徠（“行政規劃”資料來源）
西三十鋪鎮主要農作物有紅芋、小麥、玉米、芝麻、大豆、油菜、棉花。在鎮黨委、政府的堅強領導下，本著“加強基地、擴大加工、綜合利用、加快流通”的工作思路，突出發展、壯大了紅芋“三粉”（即：粉絲、粉面、粉皮）產業。每年栽種春夏紅芋4.2萬畝，年產鮮薯上億公斤。為儘快適應市場需求，進一步做大做強紅芋三粉產業，實現紅薯資源綜合利用，西三十鋪鎮人民經過不斷探索，實現了三粉由冬季加工向全年加工、手工加工向機械加工、粗加工向精深加工、單項加工向醫藥、化工等綜合加工的“四大轉變”。至2013年，全鎮有粉絲加工廠298個，年加工粉絲、粉皮8萬多噸，產值1.5億元。同時，建起了電子商務網站，設立了三粉展示台，創建了300畝三粉產業園區，成立了三十鋪農貿有限公司、新人合三粉專業合作社、鑫禾源三粉專業協會、脫毒紅薯專業協會等。“新人合”、“鑫禾源”牌三粉系列產品已經申請專利，大批量銷往全國30多個省(市)，逐步佔領全國各大商場、超市、飯店，受到廣大客戶的一致青睞。一業興，帶來百業旺。三粉產業的快速發展，有力帶動了全鎮交通運輸、餐飲服務及養殖業的快速發展。李海養牛場、仁和四十鋪養雞場、余塘馬橋養豬場等一批中小養殖企業的快速發展，為農村經濟快速發展提供了輻射和帶動作用。
| 職務 | 姓名 |
| 鎮長、黨委副書記 | 陳策香 |
| 黨委書記 | 陳浩 |
| 黨委副書記 | 李斌 |
| 副鎮長 | 龐林、黃濤、董海水（掛職） |
王培養，2005年6月——2009年6 月，任
阜南縣黃崗鎮副鎮長（其間：2004年2月——2007年2月兼任阜南縣 新村鎮於清村黨支部書記）；2009年6月起任潁上縣西三十鋪鎮鎮長。
| 黨政辦 | 經濟發展辦 | 農村經濟與統計服務站 | 農業綜合服務站 |
| 鄉鎮事務服務站 | 土地與村鎮服務站 | 鎮財政所 | 計劃生育服務站 |
（“組織機構”參考資料於2013年摘自潁上縣政務信息公開網）
全鎮村村公路暢通，102省道橫穿全境；2001年鎮黨委、政府抓住“世行貸款”這一機遇，大力發展肉牛養殖項目，有力地促進了農村經濟的發展。吸取2003年夏季洪澇災害的教訓，全鎮加強了對各村農田水利基礎設施修復改造，共改善低洼田2000多畝，建各類橋涵閘井2100多座（口），各村已基本實現井灌配套，確保旱能灌、澇能排，有力地保證了農業生產旱澇保收。截止2003年底，全鎮已開通3000門電話，同時實現了鎮、村、隊三級廣播覆蓋網，教育衛生髮展較快，受“
非典”疫情影響，鎮政府已加大了對醫療機構及醫療設施資金投入，村村設立了醫療室，使全鎮醫療水平有明顯提高。素質教育穩步推進，中小學危房改造進展順利，教學環境有所好轉，教學成果十分卓著，2003年全鎮適齡兒童入學率99.9%，在校學生達7068人，教育普及率100%，“雙基”教育驗收達標。至2003年底，全鎮17個行政村和一個街道居委會已全部實現小康達標村，建設的農作物良種繁育廠、三粉精加工廠、木材加工廠、肉牛養殖場、
波爾山羊養殖場等一批專業廠已獲得明顯的經濟效益。至2013年，全鎮鄉鎮企業發展較快。共建窯廠13座，精澱粉廠4座，冷庫200多座，新興複合肥廠及安徽阜陽永祥良種服務有限公司已成為該鎮的龍頭企業，效益十分可觀。
