馬圖茶

有“梅州高原”之稱馬圖是梅州最適宜種茶的地方之一，在 300 多年前就開始種植高山綠茶。茶園主要分佈在終年雲霧繚繞、植被良好的高山畲地上，茶樹品種是稀有、珍貴的小葉烏龍，並採用特有的手工制茶工藝。製成的綠茶條索成眉條狀，色澤灰綠有光，葉底柔軟幼嫩，湯色青綠略帶微黃，飲之甘醇爽口，香氣清高味濃，提神醒腦，回味無窮。因此質地優良的馬圖茶逐漸成為地方名茶， 1984 年被評為梅州市八大名茶之一。旅居東南亞的僑胞和港澳台同胞，回鄉探親時，都要委託人或專程前往馬圖 買上幾斤馬圖茶，作為饋贈親朋的佳品。馬圖村群眾說， 1929 年朱德總司令帶領紅軍進駐馬圖村，品嘗了馬圖茶后，對馬圖茶讚譽不絕，給了茶農莫大的鼓舞和鞭策。

新中國成立后，中共豐順縣委宣傳部編寫了一首《敬您一杯馬圖茶》的民歌，以表達對朱德總司令品飲馬圖茶的懷念之情，歌曰：馬圖綠茶滿山崗，

片片茶葉放清香，

紅軍播下紅茶種 ( 注 ) ，

播在山裡栽心上。

紅軍哥哥回來吧，

敬您一杯馬圖茶。

馬圖村位於豐順、梅州市梅縣區交界的九龍嶂（海拔1029米）、北山嶂（海拔1050米）山區腹部，是粵東最早建立地下黨組織和開展武裝鬥爭的地區。這個山村在中國近代革命史上具有特殊的地位。1929年10月，朱德、陳毅同志在這裡召開過史稱的第一次“馬圖會議”。當時朱德同志就住在該村“見龍居”。現“見龍居”對面民居的牆上“東江革命民眾團結起來”的標語，依然清晰可見。1947年10月劉永生同志率粵東支隊在這裡開過第二次“馬圖會議”。這兩次“馬圖會議”都對當時的革命鬥爭起過相當重要的作用。解放后，馬圖人民生活有了很大改善。但是由於馬圖交通不便，嚴重製約了山區的經濟發展。馬圖僅有的一條通向外界的簡易公路，也是經十年努力，靠民辦公助建成的，因坡陡彎多，路面狹窄，一年中有三分之一時間不能通車。幹部群眾急切盼望能改造這條公路。市委、市政府於2004年5月12日在馬圖召開現場會議，研究和論證、拍板改造這條公路。到2004年底，一條長43公里、寬3.5米的水泥公路基本建成，馬圖及周圍老區村的幾萬群眾無不歡欣鼓舞。馬圖及其周邊的紅色旅遊資源豐富，可以借這條公路的改造成功，引進投資者進行開發，使遊客在享受高山深谷密林的生態旅遊的快樂時，受到更多的革命傳統教育。