竹瀝粥

粳米100克，竹瀝水100～150毫升。

取鮮竹瀝約長65厘米，劈開兩端去節，以火烤中間，流出汁液即竹瀝，用粳米加入竹瀝煮稀粥，每日服2～3次。

清熱化痰。竹瀝味甘性大寒，善治痰火，清肺胃之熱，對各種原因引起的高熱神昏皆宜。與粳米同用，兼顧胃氣。