金公主

金公主又名金絲瓜、魚翅瓜。蔓生，果實橢圓形，皮硬而光滑，金黃色，單果重約1千克，肉質爽脆。耐寒，抗病抗濕性較強。金絲瓜矮生無蔓，生長勢強，匍匐生長，莖較粗，近圓形，節間長，葉呈心臟形，有淺裂，綠色，長24厘米，寬28厘米，側蔓結皿多，第1朵雌花著生在主蔓第5～7節上，瓜橢圓形，縱徑25厘米，橫徑11厘米，皮淡黃色，表皮光滑，是柄短，肉淺黃色，老熟瓜呈粉絲狀，單瓜重2～3千克，生長期80天左右。

1-2月份播種，從播種至初收100-105天。宜搭棚架栽培，畝植1200株左右，主蔓結瓜為主。

中國南北地區都有分佈。

一、適種時期 金絲瓜耐寒不耐熱，珠江三角洲一帶以春種最合適，1-2月份播種，5-6月份收穫。粵北地區7-8月份播種，11-12月份收穫。

二、播種育苗 先用50-55℃水浸種子約15分鐘，然後在清水裡浸2-3小時，瀝干水後用濕布包著在28-30℃的條件下催芽。當芽長出后便可播種，秋種可大田直播，春種要營養杯保溫育苗。

三、苗期管理 出苗前保持28-30℃的溫度，出苗后保持20-25℃（夜溫15-17℃），要注意通風透光，防止高溫徒長和濕度過大。苗出齊後用800-1000倍的敵克松淋苗，一周后再淋一次。出真葉后可結合淋水，加少許尿素，濃度為0.1%。每次噴葯防病蟲時間可加入0.2-0.3%的磷酸二氫鉀和0.1-0.2%的尿素。防病可用托布津加百菌清800-1000倍液，防蟲可用敵百蟲800-1000倍液。

四、大田移栽 當苗有2-3片真葉時即可移栽。高畦栽培，畦寬2米（包溝），畦的二邊開種植溝，畝施入腐熟有機肥1000-2000公斤，複合肥20公斤。雙行植，株距約0.6米。帶土移栽，淋足定根水。

五、大田管理 移栽緩苗后，可淋水肥，濃度為0.5%複合肥加0.2%尿素，一周后再淋1次。蔓長約1尺時，結合中耕，畝施複合肥10公斤，並插竹竿準備引蔓。生長過程中長出的側蔓留1-2片葉打頂。第一個瓜及早摘除，單株留2個瓜。當瓜坐穩后，畝施複合肥15-20公斤。注意吊瓜防脫落。瓜膨大期需水較多，遇乾旱天要淋水。雨天田間不積水。注意病蟲害的防治，尤其是雨天過後一要及時噴葯，一般用托布津加百菌清800倍液防病，最好能加入0.2%的磷酸二氫鉀。中後期注意防蟲，所用藥有敵百蟲、樂果或興棉寶等。