泮坑村

據史料記載，清雍正十年（1732年）鶴山置縣時，懸示招墾。徐、凌、譚等姓應招從 粵東遷到泮坑村，遂成村落，立村時引地形命村名，稱“泮坑口”。先祖是從五華縣遷來的，泮坑村全是客家人，以徐姓為主，風俗習慣至今保留著濃厚的客家習俗。泮坑村90%的家庭有華僑，旅居美國、荷蘭、巴拿馬、秘魯和港澳等地。每年的還花炮活動，華僑、親友和村民都樂於捐款，今年該村就收到10多萬元的捐款。捐款除用作還花炮活動外，還用作村中的各項公益事業。通過活動，促進了泮坑村與其他村的交往和友誼，更重要的是促進了16條自然村的文明建設。

泮坑村每年農曆正月十六日，舉行燒花炮、還花炮活動。鄰近16條自然村都參加燒花炮活動，並設有16個花炮。花炮按頭炮、二炮、三炮……等固定順序排列，搶到頭炮的人，稱為幸運之人，全村人都要歡送，炮主會得到一個花炮頭和一幅繪有關帝像的鏡畫，上面註明第幾炮，由各村接回村中供奉，一年後再送回去，俗稱還炮。燒花炮、還花炮活動是鶴山客家人一項全民參與的盛會。

泮坑村還炮當天，村中就龍騰獅舞、鞭炮齊鳴，客家山村成了歡樂的海洋。中午12時還炮儀式開始，村民排列著整齊的隊伍，在村中祖祠出發，步行到鶴城鎮小官田，由泮坑村步行到小官田，需要50多分鐘時間。還炮隊伍由一面大銅鑼開路，名為“鳴鑼開路”，村民扛著各式彩旗隨後，彩旗之後是擺著供品的桌子，抬桌子的村民必須是未結婚的小夥子。兩輛小推車各載著一隻大紅燒豬和一隻大生豬，這是客家習俗，有生有熟，意為什麼都有。緊接著是供奉著頭炮花牌和炮頭的神龕。最具特色的是27名村婦頭戴統一的草帽、腰系統一的圍裙，各挑著當地村民稱之為“籮篋”的盒籮，籮篋內裝有桔子、甘蔗、雞、肉、年糕、慈菇等年貨食品，每個籮篋外面還要擺上一棵生蒜，意為好合算、有打算。村民說，客家人探親、回娘家、結婚送禮，有一個習俗便是擔籮篋。