石鱸科

本科魚類體呈橢圓形，相當側扁，體高高的外型像鯛，低的像鱸；體被中大型的鱗片，頭部幾乎皆附有鱗片。主上頜骨大部分被眶前骨掩蓋。側線完整，平行於背緣，且非所有鱗片皆有鱗管。有的魚種鱗片排列不規則。口小或中型，唇厚。上下頜齒尖細，或成帶狀。前鰓蓋后緣有鋸齒，但成大魚時則消失。背鰭1枚，鰭基長，中間略凹入，硬棘較強。臀鰭具3硬棘，第二枚通常變粗且長。臀鰭基底短，且短於其鰭高度。尾鰭有圓形、截形、凹入或分叉形。大部分體色多彩，且隨成長而有巨大的變化。

石鱸科其下分23個屬，如下：

異孔石鱸屬(Anisotremus)

雙色異孔石鱸(Anisotremus bicolor)

藍灰異孔石鱸(Anisotremus caesius)

達氏異孔石鱸(Anisotremus davidsonii)

多氏異孔石鱸(Anisotremus dovii)

間裂異孔石鱸(Anisotremus interruptus)

太平洋異孔石鱸(Anisotremus pacifici)

肩板異孔石鱸(Anisotremus scapularis)

鋸異孔石鱸(Anisotremus serrula)

灰異孔石鱸(Anisotremus spleniatus)

黑異孔石鱸(Anisotremus surinamensis)

條紋異孔石鱸(Anisotremus taeniatus)

枝異孔石鱸(Anisotremus virginicus)

北血鯛屬(Boridia)

北血鯛(Boridia grossidens)

裸頜鱸屬(Brachydeuterus)

大眼裸頜鱸(Brachydeuterus auritus)

黑裸頜鱸(Brachydeuterus corvineformois)

短頦鱸屬(Brachygenys)

小口短頦鱸(Brachygenys chrysargyrea)

八帶石鱸屬(Conodon)

大眼八帶石鱸(Conodon macrops)

八帶石鱸(Conodon nobilis)

鋸齒八帶石鱸(Conodon serrifer)

少棘胡椒鯛屬(Diagramma)

大唇少棘胡椒鯛(Diagramma labiosum)

少棘胡椒鯛(Diagramma pictum)：又稱少棘石鱸。

斑少棘胡椒鯛(Diagramma punctatum)

平頦鱸屬(Genyatremus)

平頦鱸(Genyatremus luteus)

仿石鱸屬(Haemulon)

白仿石鱸(Haemulon album)

西仿石鱸(Haemulon aurolineatum)

黑仿石鱸(Haemulon bonariense)

博氏仿石鱸(Haemulon boschmae)

凱撤仿石鱸(Haemulon carbonarium)

銀仿石鱸(Haemulon chrysargyreum)

埃氏仿石鱸(Haemulon eckmani)

黃斑仿石鱸(Haemulon flaviguttatus)

黃仿石鱸(Haemulon flavolineatum)

大口仿石鱸(Haemulon macrostoma)

斑尾仿石鱸(Haemulon maculicauda)

黑尾仿石鱸(Haemulon melanura)

莫氏仿石鱸(Haemulon mowbrayi)

派氏仿石鱸(Haemulon parrai)

普氏仿石鱸(Haemulon plumieri)

史氏仿石鱸(Haemulon schrankii)

藍仿石鱸(Haemulon sciurus)

短吻仿石鱸(Haemulon scudderii)

鋸棘仿石鱸(Haemulon serrula)

六帶仿石鱸(Haemulon sexfasciatus)

鱗鰭仿石鱸(Haemulon squamipinna)

斯氏仿石鱸(Haemulon steindachneri)

真仿石鱸(Haemulon striatum)

小仿石鱸屬(Haemulopsis)

腋斑小仿石鱸(Haemulopsis axillaris)

白色小仿石鱸(Haemulopsis leuciscus)

光澤小仿石鱸(Haemulopsis nitidus)

髭鯛屬(Hapalogenys)

橫帶髭鯛(Hapalogenys analis)

澳洲條紋髭鯛(Hapalogenys dampieriensis)

菲律賓暗髭鯛(Hapalogenys filamentosus)

(Hapalogenys merguiensis)

岸上氏髭鯛(Hapalogenys kishinouyei)：又稱縱帶髭鯛。

斑髭鯛(Hapalogenys nitens)

栴氏髭鯛(Hapalogenys meyenii)

黑鰭髭鯛(Hapalogenys nigripinnis)：又稱斜帶髭鯛、髭鯛。

長須髭鯛(Hapalogenys sennin)

艾莎石鱸屬(Isacia)

艾莎石鱸(Isacia conceptionis)

斜口石鱸屬(Lythrulon)

黃點斜口石鱸(Lythrulon flaviguttatum)

斜口石鱸(Lythrulon opalescens)

小鱗仿石鱸屬(Microlepidotus)

短翅小鱗仿石鱸(Microlepidotus brevipinnis)

小鱗仿石鱸(Microlepidotus inornatus)

鋸鰓石鱸屬(Orthopristis)

短鰭鋸鰓石鱸(Orthopristis brevipinnis)

鋸鰓石鱸(Orthopristis cantharinus)

銅色鋸鰓石鱸(Orthopristis chalceus)

金鰭鋸鰓石鱸(Orthopristis chrysoptera)

福氏鋸鰓石鱸(Orthopristis forbesi)

無銼鋸鰓石鱸(Orthopristis lethopristis)

波氏鋸鰓石鱸(Orthopristis poeyi)

雷氏鋸鰓石鱸(Orthopristis reddingi)

紅鋸鰓石鱸(Orthopristis ruber)

副湯鯉屬(Parakuhlia)

大眼副湯鯉(Parakuhlia macrophthalmus)

磯鱸屬(Parapristipoma)

褐磯鱸(Parapristipoma humile)

大眼磯鱸(Parapristipoma macrops)

四線磯鱸(Parapristipoma octolineatum)

三線磯鱸(Parapristipoma trilineatum)：又稱三線雞魚。

胡椒鯛屬(Plectorhinchus)

白帶胡椒鯛(Plectorhinchus albovittatus)：又稱白帶石鱸。

西里伯胡椒鯛(Plectorhinchus celebicus)：又稱南洋石鱸。

錫蘭胡椒鯛(Plectorhinchus ceylonensis)

斑胡椒鯛(Plectorhinchus chaetodonoides)：又稱厚唇石鱸。

黃紋胡椒鯛(Plectorhinchus chrysotaenia)：又稱黃紋石鱸。

查氏胡椒鯛(Plectorhinchus chubbi)

花尾胡椒鯛(Plectorhinchus cinctus)：又稱花軟唇。

居氏胡椒鯛(Plectorhinchus cuvieri)

黃斑胡椒鯛(Plectorhinchus flavomaculatus)：又稱黃點石鱸。

黃帶胡椒鯛(Plectorhinchus foetela)

似密點胡椒鯛(Plectorhinchus gaterinoides)

密點胡椒鯛(Plectorhinchus gaterinus)

駝背胡椒鯛(Plectorhinchus gibbosus)：又稱駝背石鱸、黑胡椒鯛、黑石鱸。

灰胡椒鯛(Plectorhinchus griseus)

哈氏胡椒鯛(Plectorhinchus harrawayi)

少耙胡椒鯛(Plectorhinchus lessonii)：又稱雷氏石鱸、四帶胡椒鯛、雙帶石鱸。

條紋胡椒鯛(Plectorhinchus lineatus)：又稱條紋石鱸、斜紋胡椒鯛、斜帶石鱸。

厚唇胡椒鯛(Plectorhinchus macrolepis)

地中海胡椒鯛(Plectorhinchus mediterraneus)

多帶胡椒鯛(Plectorhinchus multivittatum)

暗色胡椒鯛(Plectorhinchus obscurum)

斑條胡椒鯛(Plectorhinchus paulayi)

似鵲胡椒鯛(Plectorhinchus picoides)

胡椒鯛(Plectorhinchus pictus)：又稱花石鱸。

暗點胡椒鯛(Plectorhinchus picus)：又稱暗點石鱸。

桔唇胡椒鯛(Plectorhinchus plagiodesmus)

白條胡椒鯛(Plectorhinchus playfairi)

六孔胡椒鯛(Plectorhinchus polytaenia)

網紋胡椒鯛(Plectorhinchus reticulatus)

肖氏胡椒鯛(Plectorhinchus schotaf)：又稱灰石鱸。

中華胡椒鯛(Plectorhinchus sinensis)

紅唇胡椒鯛(Plectorhinchus sordidus)

東方胡椒鯛(Plectorhinchus vittatus)：又稱東方石鱸。

胡椒鯛屬(Plectorhynchus)

蔭胡椒鯛(Plectorhynchus umbrinus)

石鱸屬(Pomadasys)

阿曼石鱸(Pomadasys aheneus)

安達馬恩島石鱸(Pomadasys andamanensis)

安氏石鱸(Pomadasys andrei)

銀石鱸(Pomadasys argenteus)：又稱銀雞魚。

藍頰石鱸(Pomadasys argyreus)

金石鱸(Pomadasys auritus)

腋斑石鱸(Pomadasys axillaris)

巴亞石鱸(Pomadasys bayanus)

雙斑石鱸(Pomadasys bipunctatus)

布氏石鱸(Pomadasys branicki)

康氏石鱸(Pomadasys commersonnii)

側扁石鱸(Pomadasys corvinaeformis)

喀羅石鱸(Pomadasys crocro)

長石鱸(Pomadasys elongatus)

似石鱸(Pomadasys empherus)

赤筆石鱸(Pomadasys furcatus)

鰓斑石鱸(Pomadasys grunniens)

古龍石鱸(Pomadasys guoraca)

切齒石鱸(Pomadasys incisus)

裘氏石鱸(Pomadasys jubelini)

點石鱸(Pomadasys kaakan)：又稱星雞魚。

多線石鱸(Pomadasys laurentino)

大棘石鱸(Pomadasys macracanthus)

大斑石鱸(Pomadasys maculatus)：又稱斑雞魚。

密點石鱸(Pomadasys multimaculatum)

黃鰭石鱸(Pomadasys olivaceus)

細斑石鱸(Pomadasys opercularis)

巴拿石鱸(Pomadasys panamensis)

細紋石鱸(Pomadasys perotaei)

佩氏石鱸(Pomadasys peroteti)

尖吻石鱸(Pomadasys productus)

四帶石鱸(Pomadasys quadrilineatus)：又稱四帶雞魚。

多枝石鱸(Pomadasys ramosus)

斜紋石鱸(Pomadasys rogeri)

福氏石鱸(Pomadasys schyri)

縱帶石鱸(Pomadasys striatum)

紅海石鱸(Pomadasys stridens)

豬石鱸(Pomadasys suillus)

條紋石鱸(Pomadasys taeniatus)

坦氏石鱸(Pomadasys templei)

三帶石鱸(Pomadasys trifasciatus)

單斑石鱸(Pomadasys unimaculatus)

鋸石鱸屬(Pristipoma)

貝氏鋸石鱸(Pristipoma bennettii)

奇石鱸屬(Xenichthys)

阿氏奇石鱸(Xenichthys agassizii)

岩奇石鱸(Xenichthys rupestris)

贊氏奇石鱸(Xenichthys xanti)

異石鱸屬(Xenistius)

北美異石鱸(Xenistius californiensis)

秘魯異石鱸(Xenistius peruanus)

離鰭石鱸屬(Xenocys)

傑氏離鰭石鱸(Xenocys jessiae)

本科魚類多棲息在岩礁、珊瑚礁與沙泥交錯地帶。小魚則喜歡躲在海草叢中。屬肉食性或雜食性，以小型無脊椎動物、甲殼類等為食。體型大者有時會進入河口區。有些種類為夜行性魚類，晝間成群躲在礁穴或礁石平台邊緣下方，夜間則分散在珊瑚礁區覓食。

自潮間帶到水深80米均可見到本科魚類的蹤跡，小魚多半生活在淺水區，大魚則移往較深的水層生活。