蠶種

【注音】cánzhǒng

【釋義】一般是指桑蠶種和柞蠶種，包括原原母種、原原種、原種和一代雜交種。

2006年6月中華人民共和國農業部發布的《蠶種管理辦法》規定：“農業部負責全國蠶種的管理工作；縣級以上地方人民政府農業（蠶業）行政主管部門負責本行政區域內的蠶種管理工作。”

凡蛹變蠶蛾，旬日破繭而出，雌雄均等。雌者伏而不動，雄者兩翅飛撲，遇雌即交，交一日、半日方解。解脫之後，雄者中枯而死，雌者即時生卵。承藉卵生者，或紙或布，隨方所用（嘉、湖(1)用桑皮厚紙，來年尚可再用）。一蛾計生卵二百餘粒，自然粘於紙上，粒粒勻鋪，天然無一堆積。蠶主收貯，以待來年。選自《天工開物·乃服》

(1)嘉、湖：今浙江嘉興、湖州一帶。

蠶由蛹變成蠶蛾，需要經過約十天的時間才能破繭而出，雌蛾和雄蛾數目大致相等。雌蛾伏著不活動，雄蛾振動兩翅飛撲，遇到雌蛾就要交配，交配半天甚至一天才脫身。分開之後，雄蛾因體內精力枯竭而死，雌蛾立刻就開始產卵。用紙或布來承接蠶卵，各地的習慣有所不同（嘉興和湖州使用桑皮做的厚紙，第二年仍然可以再使用）。一隻雌蛾可產卵二百多粒，所產下的蠶卵自然地粘在紙上，一粒一粒均勻鋪開，天然無一堆積。養蠶的人把蠶卵收藏起來，準備第二年用。

《天工開物》初刊於1637年（明崇禎十年）。《天工開物》是世界上第一部關於農業和手工業生產的綜合性著作，是中國古代一部綜合性的科學技術著作，有人也稱它是一部百科全書式的著作，作者是明朝科學家宋應星。外國學者稱它為“中國17世紀的工藝百科全書”。作者在書中強調人類要和自然相協調、人力要與自然力相配合。是中國科技史料中保留最為豐富的一部，它更多地著眼於手工業，反映了中國明代末年出現資本主義萌芽時期的生產力狀況。

宋應星（1587～1661），字長庚，江西奉新縣宋埠鎮牌樓村人。明末清初科學家。萬曆四十三年（公元1615年）他2次考中舉人。但以後五次進京會試均告失敗。五次跋涉，見聞大增，他說：“為方萬里中，何事何物不可聞”。他在田間、作坊調查到許多生產知識。他鄙棄那些“知其味而忘其源”的“紈絝子弟”與“經士之家”。在擔任江西分宜縣教諭（1638~1654）年間寫成了《天工開物》。

他在《序》中描寫這段情況時說：“傷哉貧也！欲購奇考證，而乞洛下之資，欲招致同人，商略贗真，而缺陳思之館。”（想加以驗證而無錢，想與同人們討論真偽而無場館），只得“炊燈具（備）草”，日夜寫書，但“大業文人，棄擲案頭，此書於功名進取毫不相關也。”崇禎七年（公元1634年）出任江西分宜縣教諭（縣學教官）。期間，他將其長期積累的生產技術等方面知識加以總結整理，編著了《天工開物》一書，在崇禎十年（公元1637年）由其朋友塗紹煃資助刊行。稍後，他又出任福建汀州（今福建省長汀縣）推官、亳州（今安徽省亳州）知府。明亡後作為明遺民，約在清順治年間（公元1661年前後）去世。宋應星一生講求實學，反對士大夫輕視生產的態度。