乙酸庚酯

CAS號：112-06-1

中文名稱：乙酸庚酯

英文名稱：Heptyl Acetate

別名名稱：乙酸-1-乙基戊酯；醋酸庚酯；醋酸正庚酯；乙酸正庚酯

更多別名：1-Heptyl acetate

分子式：C9H18O2

分子量：158.24

乙酸庚酯結構式

性狀：無色液體。有愉快的香梨果香

密度（g/mL，25/4℃）：0.8656

相對密度（20℃，4℃）：0.8697

熔點（℃）：-50.2

沸點（℃，0.67kpa或5 mmHg）：192.4

蒸氣密度：5.5 (vs air)

蒸氣壓：12 mm Hg ( 73 °C)

閃點：154 °F

常溫折射率（n20）：1.4148

常溫折射率（n25）：1.4127

溶解性：可溶於乙醇和乙醚，不溶於水

摩爾折射率：45.451

摩爾體積（m3/mol）：180.5

等張比容（90.2K）：414.9

表面張力（dyne/cm）：27.8

極化率（10-24cm3）：18.04

1、由乙酸和正庚醇在硫酸作用下進行酯化製得。

2、以乙醯氯和正庚醇為原料，在催化劑鎂粉作用下進行酯化製得。

1、GB 2760一96規定為允許使用的食用香料。主要用於配製杏、椰子、梨和菠蘿等型香精。

2、在香精中應用已有近百年的歷史。用於飲料、冷飲、糖果、烘烤食品；酒用、煙用等香精的原料，在日化香精中也得到廣泛的應用，用作皂用香精、洗滌劑香精、香水香精、膏霜類香精等。

大鼠急性經口，兔子慢性皮膚超過5g/kg。大劑量塗抹於兔子皮膚1日有輕度刺激作用。其8%的凡士林膏體敷於人體皮膚，兩日未發現有刺激作用，也無致敏反應。