落葉喬木，原產於近東地區，又稱胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配製糕點、糖果等，不僅味美，而且營養價值很高，被譽為“萬歲子”、“長壽果”。
矮樁獅子頭是
文玩核桃的一種，是以核桃的型狀來命名的核桃。
矮樁獅子頭
據說這種核桃是野生核桃，老樹產自河北，具體地址不詳。這種核桃樁矮、肚圓型似燈籠，小尖，底部酷似燈籠的底部，紋路深而粗狂、野性十足，密度大，分量重，皮質好，容易上色。
矮樁獅子頭
由於這個品種的核桃是野生的，大都長的不正，數量不多，所以很難配對，大家不易見到。
