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文玩核桃

有收藏價值的核桃

文玩核桃是對核桃進行特型、特色的選擇和加工后形成的有收藏價值的核桃。

文玩核桃起源於漢隋,流行於唐宋,盛行於明清,因其獨特的外形而具有醫療價值和藝術價值,進而具有收藏價值。文玩核桃主要包括麻核桃、楸子核桃、鐵核桃三類,而麻核桃又包括獅子頭核桃、公子帽核桃、官帽核桃雞心核桃(即四大名核),以及虎頭核桃等。文玩核桃要求紋理深刻清晰,兩隻核桃紋理相似、大小一致、重量相當。文玩核桃經把玩后變紅,並逐漸升值。核桃還可被做成核雕,以提高其觀賞價值。

文玩核桃需要花大工夫才能湊成一對兒,再加上能工巧匠的精心雕琢以及經多年把玩形成的老紅色,就更顯珍貴。

由來


玩核桃的人最初的目的是強身健體。現代科學證明,揉核桃能延緩機體衰老,對預防心血管疾病、避免中風有很大作用。特別是一些長期從事案頭工作的人群,把玩核桃更能起到舒筋活血、預防職業病的功效。另外,通過把玩,一對普通的核桃年深日久變得晶瑩剔透,成了一件不錯的藝術品。文玩核桃中最珍貴的核桃所屬花中花,早在清代末期滅絕。花中花品名為乾隆所賜。
把玩核桃多取自於野生山核桃,從2005年起隨著收藏把玩核桃人群的增加,一部分人工嫁接的山核桃也出現在了市面上,但其質地和品相相對較差。把玩核桃的產地和種類各異,大致分為麻核桃、楸子核桃、鐵核桃三大類。麻核桃中包括獅子頭、虎頭、羅漢頭、雞心、公子帽、官帽等,在把玩核桃中麻核桃屬於高檔次種類,一般市價在100元至4000元之間。楸子核桃相對平民化,雖然價錢便宜,但也不乏一些好的品種。文玩核桃中除食用核桃外,還有大約100多種大小懸殊,皮厚,個大,皺褶多,造型奇特和紋路優美的核桃,這類核桃既可做“手療核桃”,又可做雕刻核桃,既能供人們觀賞,又可作為收藏,因此備受人們青睞。
文玩核桃
文玩核桃
手療核桃,也叫健身核桃,又稱掌珠。古時稱揉手核桃,追溯起來,它起源於漢隋,流行於唐宋,盛行於明清。在兩千多年的歷史長河中盛傳不衰,形成了世界獨有的中國核桃文化。古往今來,上至帝王將相,才子佳人,下至官宦小吏,平民百姓,無不為有一對玲瓏剔透,光亮如鑒的核桃而自豪。特別是到了明清兩朝,玩核桃達到鼎盛時期。明天啟皇帝朱由校不僅把玩核桃不離手,而且親自操刀雕刻核桃。故有“玩核桃遺忘國事,朱由校御案操刀”的野史流傳民間。清乾隆皇帝不僅是鑒賞核桃的大家,據傳還曾賦詩讚美核桃:掌上旋日月,時光欲倒流。周身氣血涌,何年是白頭?
清朝時期,文玩核桃達到發展的高潮。乾隆皇帝本人喜好清雅古趣,核桃的紋路成色所孕育的自然野氣、長久把玩后的金石之聲合乎他的口味,他因而對揉手核桃格外喜愛。據傳,他曾賦詩:“掌上旋日月,時光欲倒流。周身氣血涌,何年是白頭?”文玩核桃之風也藉此達到鼎盛,被當時朝野文人歸為“四雅”(核桃、鳥籠、扇子、葫蘆)之一,官員們玩核桃之風盛行,一對好核桃成為當時身份和地位的象徵。商賈們為附庸風雅,或行賄納貢,也爭相進入了收藏核桃的行列。文玩核桃的價格水漲船高,其品種的劃分命名也在這個時期逐漸被完善。京城郊外更是有幾棵核桃樹結的核桃成為了御用貢品,上層社會揉核桃之風自然也影響到了社會各個階層,按照當時的民諺,有“文人玩核桃、武人轉鐵球、富人揣葫蘆、閑人去遛狗”之說,把文玩核桃排在首位。
清朝末期,把玩核桃之風更勝往日,當時的民謠說:“核桃不離手,能活八十九,超過乾隆爺,閻王叫不走!”貝勒親王、八旗子弟,常常聚集在當時的“八旗一條街”談論核桃,有一對好核桃也成了身份及品位的象徵。至到民國,梨園行、賬房先生中的德高望重的人把玩核桃的很多。
手中有一對好的核桃竟成了當時身價和品位的象徵。當時京城曾傳言:“貝勒手上有三寶,扳指、核桃、籠中鳥。”每逢皇上或皇后的生日,大臣們會將挑選出來的精品核桃作為祝壽賀禮供奉,揉手核桃的價值由此可見一斑。
北京故宮博物院仍保存著十幾對揉手核桃,其色澤為棕紅色,分別存放在雕刻精美的紫檀木盒內。裡面標有“某貝勒恭進”、“某親王預備”的字樣。
宮內揉核桃之風,自然也影響到了社會。民間將人分為幾類,將把玩核桃者排在首位,即:文人玩核桃,武人轉鐵球,富人揣葫蘆,閑人去遛狗(指當時的風俗)。時至今日,人們仍把揉手核桃稱為文玩核桃,即源於此。
清末民初,國內戰事頻繁,民不聊生,包括核桃在內的各式文玩被人逐漸淡忘。中華人民共和國成立后,文玩核桃在一段時期內與所有傳統文化一道被歸為“四舊”,無人問津。
改革開放后,人們的生活水平不斷提高,傳統文化越來越受到重視,文玩核桃又開始被人們關注。進入21世紀,收藏文玩核桃的風氣又逐漸興盛。

產地


華北產區

文玩核桃包漿圖
文玩核桃包漿圖
華北產區是文玩核桃的主要產區,包括北京、天津、河北、山西一帶的燕山山脈及其支脈、太行山脈及其支脈。主要品種有馬老四獅子頭、四座樓獅子頭、盤山公子帽、白獅子頭、矮樁密紋獅子頭。
在北京地區,平谷是文玩核桃的主產區之一,主要由於其距離文玩核桃的主要城市北京、天津較近,位於兩市中間,便於核桃流通。該產區主產四座樓獅子頭,還出產官帽核桃,但產量不高;北京門頭溝也是主要的核桃產地之一,以產獅子頭核桃、虎頭核桃等為主,產量不高。
在天津地區,薊縣是主要的核桃產地,所產核桃外形粗獷、紋路清晰,主產盤山公子帽、馬老四的獅子頭
文玩核桃王勇麒麟紋官帽
文玩核桃王勇麒麟紋官帽
在河北地區,承德是傳統文玩核桃的主要產地之一,出產獅子頭核桃、公子帽核桃、楸子核桃等品種,承德產的獅子頭核桃外形矮、肚大、底座大,承德公子帽核桃也較有名,但較為少見;張家口地區野生山核桃眾多,由於交通不使,很少被人發現和認知,較著名的是涿鹿縣南將石獅子頭,張家口還出產虎頭和其他品種的獅子頭核桃,但認知度不高;淶水是影響中國核桃市場的重要的地區,由於土壤、氣候適於種植文玩核桃,形成了以婁村、南安庄、虎過庄、西安庄、太平庄、長安庄為中心的文玩核桃種植基地,嫁接核桃一萬餘棵,擁有雞心核桃、獅子頭核桃、虎頭核桃、公子帽核桃等品種。

東北產區

東北主產楸子核桃,其產量大,已開始少量嫁接。東北的大興安嶺小興安嶺、長白山,以及北京周邊山區都有楸子核桃出產,產量雖高,但精品少。

西北產區

文玩核桃南疆石獅子頭
文玩核桃南疆石獅子頭
西北地區指晉北、陝北等地,以燈籠核桃出名。西北開發出一些官帽核桃等的品種,紋路比其他產地的核桃更深,但顏色和潤度不如華北地區的核桃。

西南產區

西南以鐵核桃最有代表性,主產自雲、貴、川三省。鐵核桃是分量最大的核桃,但邊與底部的過渡不自然,紋路不論深淺,多以坑狀紋路為主,觀賞性較差。

核桃功效


在玩核桃過程中,人們利用核桃的尖刺、凸起和稜角,採取揉、搓、壓、扎、捏、蹭、滾等技法運動雙手,壓扎掌上穴位,刺激手上反應區,達到舒脈通絡,活血化淤,強身健體的效果。因核桃皮厚質堅,經過手的長期搓揉,汗的浸潤,油脂的滲透,時間的打磨,最後成為一件亮里透紅,紅中透明,不是瑪瑙勝似瑪瑙的自然藝術精品。在玩核桃的人們心目中,核桃不僅是健身器材,也不僅是一件藝術品,而是集把玩、健身、觀賞於一身的掌上明珠。
核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂,食后不但不會使膽固醇升高,還能減少腸道對膽固醇的吸收,因此,可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補品。此外,這些油脂還可供給大腦基質的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,常食有益於腦的營養補充,有健腦益智作用。核桃不僅是最好的健腦食物,又是神經衰弱的治療劑。患有頭暈、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等癥狀的老年人,每天早晚各吃1~2個核桃仁,即可起到滋補治療作用。核桃仁還對其它病症具有較高的醫療效果,如它具有補氣養血、潤燥化痰、溫肺潤腸、散腫消毒等功能。
核桃味甘、性溫,入腎、肺、大腸經;可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便;主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數、石淋、大便燥結。分心木(核中木質隔層)味苦、性溫;補腎,澀精。1.破血祛瘀。用於血滯經閉、血瘀腹痛、蓄血發狂、跌打瘀能等病症。 2.潤燥滑腸。用於腸燥便秘的大便難解。本品苦泄散瘀,入肝經血分,有較強的活血調經、祛瘀生新之功,適於血分瘀滯較重者。此外,兼有潤腸、止咳之功。

挑選技巧


觸覺

首先是觸覺,拿來一對核桃,放在手裡要打手,也就是說相對它的體積,分量要夠。核桃放在手裡輕飄飄的沒有分量,一般地都說明沒有熟,有可能熱天就摘下來了,也就是六成熟,所以不要在每年九月份弄新核桃。還有,記得在請教別人時得知,好核桃要扎手,這是核桃按摩手上穴位,保健的重要指標。

嗅覺

說到嗅覺,真正沒有加工過的核桃,有一種特有的氣息,沒有怪味道。這對於新核桃,可以辨別是不是加工過。因為雙氧水之類泡過的東西有化學味道,很刺鼻子的。當然也可以由傳統的皮色辨別。

聽覺

再來說聽覺,這是一個比較容易的方法來分辨野生和嫁接,拿在手裡揉一揉,要是所謂的金石之音,也就是很實在,硬朗,則說明是成熟的野生核桃,要是皮拉皮拉的空聲,那多半是嫁接的。打個比方,就像實心木頭槌和乒乓球揉在手裡的區別。如果感到核桃皮軟,一般說明摘得早。

視覺

最後說視覺,主要也是重要的一方面。分了兩類來說,一方面是自然條件,另一方面可以算是人為因素自然條件,對於一對核桃,同一品種,個頭和紋路是比較重要的兩個方面。大家都知道核桃論毫米算,好的東西,往往大一點價錢影響很大。所以要盡量選擇個頭大的,尺寸一般最好用卡尺來測量。紋理這個方面比較複雜,也不好說清楚,只能簡單舉個例子,比如說獅子頭,之所以叫做獅子頭,那麼顧名思義,它的紋理要像獅子毛髮,也就是說要有繞花,或者說擰花,不能像普通的直紋理。另外,對於真正玩核桃,一般選取深大紋路比較好,相對於密紋,可以出葆漿,也能保留核桃的紋理,像密紋的紋路就比較容易消磨殆盡。除了主要的因素還有很多其他方面,像核桃的眼,要小,正,太大,太歪都不是很好。從眼也能看出核桃的生長情況。還有,核桃要正,不能歪七擰八,如果要是都歪還行,要是一個歪一個不歪就完了。其它有像要放在桌子上能站住,對稱,兩個盡量相似等等。
另一大方面就是所謂的人為因素,主要包括陰皮,損傷,開裂,還有修復。對於陰皮,細微的還好,如果是較明顯的陰皮是決不能選的,不幹凈的核桃,也就是明顯的陰皮可以說會使核桃降檔次。而且,經過詢問,不誇張地說,陰皮是用藥水或日後上手著吧很難也可以說根本不能挽回,去掉的。藥水只能去掉表面的陰皮,待玩久了又會浮現;上手往回找也很難。損傷也要仔細去看,因為核桃的紋路很多,想看全一對陌生核桃的損傷需要很耐心,每個尖角,每個邊都要注意。
開裂,一般發生在邊上,也就是接縫處,還有屁股上。看時也要注意,當然也要區分於黑色的筋,而不是裂縫。說了裂縫和開裂,自然就有了修復。很多核桃因為有這樣那樣的缺陷都會被人動手腳。這裡有幾個方法來看。第一,對於損傷,一般都會採用搓平的方法,大家可以仔細看,如果出現哪裡異常的平且光滑,而其它地方的表面都比較粗糙,多半說明核桃本來沒有怎麼上過手,但在有問題的地方經過了反覆磨搓。裂縫,核桃裂了一般是經過泡後用膠水來修復,所以可以從接縫處有亮色的痕迹,也就是說凡是經過膠水粘過的地方都會有那種塑料或說玻璃水的感覺來辨別。至於陰皮,一般要從皮色分辨。另外,對於新核桃的保養也要注意,新核桃不要過冷過熱,很容易開裂。不要馬上用水刷,更要注意不能放在暖氣上,因為新核桃上來正好趕上冬天。還有就是上油不能太頻繁,容易黑底子。

質量

“質”指質地,即質量,包括重量、表皮厚度、木質密度和硬度等。它影響著文玩核桃的壽命、上色快慢等。質地堅硬的文玩核桃隨著把玩時間的變長,越發紅潤漂亮,而質地疏鬆的核桃把玩後會發黑,色澤暗。影響核桃地的原因主要有品種外、土壤壞境、雨水程度等。文玩核桃質地堅硬的表現之一是分量重,還要看核桃密度大小,在放大鏡下,看核桃圓潤細膩、有質感,也是判斷標準之一。總之,質的角度挑選的文玩核桃應該是:重量大、皮厚、密度和木質軟硬適合的核桃。這樣的核桃經過長期的把玩后,碰撞時會發出金石之聲,悅耳動聽。

形狀

“形”指文玩核桃的形狀、紋路和配對。形狀是影響文玩核桃選擇的重要因素,只核桃外形;紋路是核桃本身的紋理,有深淺、疏、密之分,也可根據分佈狀態分為網狀、水龍紋、塊狀等;除形狀、紋路外,配好也是重要因素,配對講究一對核桃紋路的相似、對稱,紋路形狀、走向一致。

顏色

“色”指核桃在不同時期呈現出來的顏色。把玩過程當中,顏色會不斷地改變,一般把玩到10年左右核桃的顏色呈現深棗紅色。文玩核桃由於品種、產地不同,皮色有很大差異。剛下樹的大白茬核桃有的是白色,有的微黃,有的淺褐,無論什麼顏色的原皮色,都需要自然均勻。

個頭

“個”是指核桃的個頭。一般而言,品相俱佳的核桃個大者價值高,選購文玩核桃的大小在35—45毫米為宜(特指邊寬)。文玩核桃嫁接后,個頭普遍偏大,45毫米以上的核桃並不鮮見。核桃個頭有“大杖把”“小杖把”“正把位”“小把位”之說,用拇指和食指圍住核桃,食指與拇指有一個拇指指甲的寬度,就是大杖把;一個小手指指甲的寬度,就是小杖把兒;一個韭菜葉的寬度,就是正把位;沒有縫隙,就是小把位。對投資而言,“個”對文玩核桃的影響較大;但對喜愛和收藏文玩核桃的玩家而言,對“個”無需過於看重,適合即可。

五害核桃


品相破損

破損主要指文玩核桃尖、棱或紋路碰損。文玩核桃講究品相,一旦破損了,品相變差,成為一個殘次品。但如果破損的地方較小,經過盤玩可以消除,也可以選擇。

皮色異常

皮色異常指皮色不健康。從核桃生長,到下樹再去青皮是一個漫長的過程,其中因為某個細節處理不到位,就會給核桃帶傷害。常見的皮色問題有陰皮、焦面、花皮、糠皮、黃皮。陰皮是核桃在生長過程中受到雨水影響或下樹時青皮破損造成了核桃發黑的情況;焦面與陰皮類似,但顏色比陰皮深、面積比陰皮大,是核桃在生長過程中受陽光直射時間長而引起的色素沉澱;花皮是文玩核桃表皮微有深淺變化,略花;糠皮是核桃還未成熟就被採摘,皮質較糠、皮色發黃、有發柴的感覺;黃皮是核桃表皮微微發黃,多數是因為核桃樹在生長過程中,人為澆水施肥過多。

核桃開裂

核桃開裂指核桃在離開核桃樹後由於水分蒸發邊或尖開裂的情況,開裂影響核桃的把玩和觀賞,收藏價值也大打折扣。

核桃疾病

核桃疾病指核桃在生長中遇到很多的侵擾,如蟲咬、天氣影響而產生各種問題,主要有砂眼、桃膠。砂眼是蟲子對核桃的破壞;桃膠是因為產地的水土和候引起的核桃疾病,附在褶皺里或尖、棱的周圍,清洗后是白色,長時間搓揉則呈黑色,剔不凈、洗不掉;空尾是被蟲子咬開鑽了進去,蟲子在核桃里咬食果肉,破壞核桃生長,影響把玩,但有時空尾是在核桃成熟后尾臍自然脫落或品種固有特點,不影響把玩和收藏。

人為因素

人為因素指為了掩蓋核桃缺陷,用藥水漂洗,核桃顏色慘白,或上油過多、油悶時間過長造成核桃顏色發黑,有的染紅仿已經盤紅的核桃但紅得不勻、不自然。

辨別真假


在選購文玩核桃的過程中,要格外當心核桃造假。假核桃往往使用膠、化學藥劑人工合成,然後通過鞋油等做舊,用模具壓出紋理,最後用“核桃油”浸泡,區別真假核桃,要從表皮、晃仁、尾臍、紋路等方面入手。從表皮方面,若是白茬核桃造假,紋路中通常會留有來不及清理或是忘記清理的樹脂殘渣與細小新茬,若是老核桃造假,皮色紅,往往不潤,包漿也不自然,沒有玉質感和剔透潤澤的效果,仔細觀察可以看出,另外,假核桃在10倍或20倍放大鏡下觀察,表面很容易發現細小的氣泡(以不完整的殘破氣泡居多)以及模子接縫。從晃仁方面,如果晃仁的聲音很整齊,則可能是因為核桃裡面裝的不是核仁,而是沙子,沙子顆粒均勻,晃動起來,不僅聽上去聲音整齊,手上的感覺也很齊。從尾臍方面,主要針對假的老核桃,造假者在造假老核桃時,往往忽略尾臍的新舊程度,因此尾臍都很新,與老核桃應有的陳舊錶象搭不上,容易露出破綻。從紋路方面,樹脂倒模的假核桃,往往是以一隻真核桃為模具,而不是一對,因此兩隻核桃不僅尺寸一樣大,紋路也一模一樣。另外,選購核桃時,不要去不正規的地攤,路邊兜售往往隱藏騙局。品相好的老核桃,若價格格外低廉,也要多加當心。

主要分類


一般所說的文玩核桃就大致分為三種:1、鐵核桃 2、楸子(楸子又分東北秋子和野生楸子)3、麻核桃

麻核桃

種類名稱介紹
獅子頭核桃悶尖獅子頭悶尖獅子頭是獅子頭品種之一,產於北京,野生原樹已經全部消亡。該品種尖與旁邊的邊齊或是比邊還要低,悶尖高度小於其的邊的尺寸,邊的尺寸接近或小於肚子的尺寸,像南瓜或柿餅
老款獅子頭老款獅子頭是文玩核桃中歷史悠久的品種,原產於京、津、冀三地。外形端莊厚重、正圓側方、核桃肚飽滿、樁矮端正、厚邊、尖小而鈍、小十字尖和一字尖均有,紋路深而舒展,底部大、厚實而平整,皮質密度大、手感重、上色慢。
蘋果園獅子頭蘋果園獅子頭原產於北京門頭溝王坪村,後主產於河北省淶水縣等地,野生原樹已經消亡。該品種核桃外型酷似蘋果,底座為蘋果底,因此而得名。又因青皮薄、肚大臍小、又被稱為“薄皮大餡“。
四座樓獅子頭四座樓獅子頭產自北京平谷四座樓附近一個深溝里,因此得名。老樹已被人為破壞,多為嫁接。矮樁大肚、邊厚、周正、紋路規整舒展、底部放射紋路明顯,產量低。
白獅子頭白獅子頭這是一個嫁接品種。產於河北淶水,2007年嫁接成功。下樹的時皮色發白,外形端莊穩重、矮樁、邊厚、皮質堅硬、底座大而端正。
磨盤獅子頭磨盤獅子頭外形酷似磨盤,產於北京門頭溝。圓而矮、矮樁厚邊、悶尖肚大平底、紋路稍淺、上手易紅,產量少。
南將石獅子頭南將石獅子頭產於河北南將石村。主要特點是質地硬朗、密紋、寬邊、大平底、菱形臍、上色慢、形狀類似窩頭。
盤龍紋獅子頭盤龍紋獅子頭以紋路命名,產于山西。特點是寬邊、扁肚、紋路細膩。
滿天星獅子頭滿天星獅子頭是獅子頭核桃之一,原產地北京門頭溝,老樹已被人為破壞。在手中盤玩聲音清脆,皮質有質感、分量,紋路星星點點、分佈均勻,包漿后,通體晶透,紋路如夜空中的群星。
流星雨獅子頭流星雨獅子頭是嫁接品種,滿天星的變種,產自河北淶水。外形端正、個大凸尖、紋路深而粗獷。
馬老四獅子頭馬老四獅子頭產自天津薊縣,名字來自樹主人的名,屬於野生核桃。分量重、紋路深、密度大、皮質硬、樁高,又有俗稱“大驢臉兒” 。
狼牙山獅子頭狼牙山獅子頭產自河北保定易縣狼牙山,因產地而得名。屬於硬果型皮質,上色困難、紋路深邃、一貫到底、尖部小、肩膀平、皮質密度大、臍較長。
公子帽核桃老款公子帽老款公子帽主要指北京門頭溝和天津薊縣的兩棵樹產的核桃。后因原樹消亡,老款公子帽成為絕品。產於河北淶水和楊家坪的公子帽,號稱二代老款公子帽。淶水公子帽形狀周正、寬邊矮樁、紋路較淺、肚子不大,楊家坪公子帽大寬邊、不規則五邊形、外型硬朗、紋路深且貫到底、樁適中、肚飽滿。
崔凱公子帽崔凱公子帽是以人名來命名的核桃,產自河北涿鹿。被淶水常安庄的崔凱最先發現該品種的老樹並嫁接、推廣。崔凱公子帽樁矮、邊大呈五邊形、曲線優美、紋路較淺不規則、密度較小、皮質好、上手易紅。
盤山公子帽盤山公子帽是一款以產地命名的公子帽核桃,產於天津盤山。特點是十字尖,尖在中分處向左右兩邊分出兩條紋路,豎紋、粗筋、寬邊,兜尾連臍。
官帽核桃扁肚官帽等官帽核桃歷史悠久,曾被王公貴族所喜愛。其特點是樁形稍矮、頂部圓滑,形似古代官員的帽子,邊從正面看比較瘦窄,從尖的部位向下的坡度較大,向下的趨勢較明顯,底部平穩。主要品種有扁肚官帽,產於河北紫荊嶺。
雞心核桃桃心、鴨嘴雞心等雞心核桃因為長得像雞的心臟,因而得名。普通雞心個頭較大、多直紋、紋粗邊厚、大底。嫁接雞心核桃皮質不如野生品種,但個頭較大、紋路漂亮、上色快,缺點是皮薄易裂,並且多歪。傳統的雞心核桃品種不斷消亡,市場上依然常見的品種有普通雞心、桃心、鴨嘴雞心等。
虎頭核桃麥穗虎頭等虎頭核桃是文玩核桃的品種之一,是手療、微雕核桃的佳品。其特點是樁高、凸起大、分佈均勻、棱條寬而直、紋路以點網狀為主、上色快、掛瓷快,色澤以深咖啡色為主。多產於河北、山西、天津西部。主要品種是麥穗虎頭,又稱堂上虎頭,該品種是以紋路命名的虎頭核桃,野生品種產於北京堂上,紋路厚重。

楸子核桃

文玩核桃
文玩核桃
種類介紹
白菜、棗核、楸子燈籠等楸子核桃是文玩核桃的主要品種之一,一般個頭顯得長、尖,多為明顯的紡錘形,表皮色淺,紋深,棱多,一般有八棱左右,手感較輕。楸子核桃講究的是紋理、個頭、成對,圓的底要能坐住,長的要后圓前尖。主要品種有白菜、棗核、楸子燈籠等,其中以異型的較珍貴,如雙聯體、三棱、四棱等。楸子核桃主要產自東北,數量多,價格較低。

鐵核桃

文玩核桃四座樓獅子頭手串
文玩核桃四座樓獅子頭手串
種類介紹
佛肚、蟆頭、鷹嘴、鴨嘴等鐵核桃是文玩核桃產量最大的品種,也被稱為“三最”核桃,即上色最慢、分量最重、價格最低。特點是個頭碩大、造型奇異。鐵核桃種類豐富,異型多,諸如佛肚、蟆頭、鷹嘴、鴨嘴、棗核、雙瓣三聯體、三棱、多棱等。

異型

文玩核桃
文玩核桃
主要是指核桃在自然的生長環境中外型上的變異。目前還沒有能通過人工技術使核桃變異。變異的條件是樹齡要在25年以上的老樹,在浙江跟安徽交界處就有家核桃農戶,是目前多棱、異形核桃最多的農戶,去當地觀看后才知道樹齡都是在25年以上的老樹,經核農核實,樹齡越高長多棱、異形的機會更大。假如通過技術能改變核桃的棱,那麼七棱、八棱就不會這麼稀少了,價格就不會這麼貴了。通常野生的異形核桃個頭不會很大,一般有雙棒連體、鷹嘴、五湖四海、一統江湖、三棱、四棱、五棱、六棱、七棱、八棱核桃,七棱、八棱是非常稀少的。一般價格都不菲,是值得收藏的。通常老樹結多棱果的比例要大。俗話說,世人難見八棱果;曾經也有很多玩家為了收藏一組八仙過海(八仙過海指的就是一棱、二棱、三棱、四棱、五棱、六棱、七棱、八棱各一個)大部分人收藏到六棱就斷檔了。都是失敗而告終。由此可見七棱、八棱核桃的稀少。

主要價值


文玩核桃的價值主要體現在醫療價值和藝術價值上。首先,傳統中醫認為,手上的穴位豐富,且與周身的經絡、臟器相通,通過揉捏、敲打這些穴位,可疏通經絡、促進血液循環。手揉核桃能夠按摩手掌中穴位,舒緩筋骨,養臟腑,調虛實,定氣血等作用,對於預防心腦血管疾病十分有益。特別是老年人,長期把玩核桃能夠通過核桃的稜角進行穴位按摩,從而疏通筋脈,活血化瘀。而且把玩核桃操作難度低,時間自由,是老年人日常生活中的一項娛樂活動。
文玩核桃不僅是保健身心的玩物,也是中華文化千百年來逐漸沉澱的結果,是古樸的藝術品。文玩核桃來大自然,經由人手達到藝術品的高度,是自然和人類和諧相處的方式,也是中華文明傳承的產物。文玩核桃的紋路來自大自然的雕刻,如山間走獸,世間繁華。世間找不出同一樣的核桃,每個核桃都是獨一無二的存在。每一對的文玩核桃在剛入手之時都青澀,稚嫩,在經過長時間的把玩、磕碰之後,逐漸形成包漿,變得圓潤、玲瓏,如人由青澀變得成熟。同時,核桃也不斷增加收藏價值。

講究


文玩核桃講究4個字“質、形、色、個”
“質”好的核桃質地細膩堅硬,碰撞起來新核桃聲音瓷實,手感沉。老核桃揉起來如羊脂玉一般細潤,碰撞如同金石。
“形”指的是把玩核桃的紋路和配對,兩個核桃越接近越珍貴;紋路的疏密、分佈,邊的寬度和厚度,是衡量把玩核桃的一個重要因素。
“色”是說不同時期的核桃呈現出來的不同顏色,年代久遠的核桃會呈現紅玉般透明的顏色。
要引起注意的是,市面上有部分做了顏色的核桃,其實把玩的年份並不長,需要細心鑒別。一個簡單的辦法是用手指在上面用力擦一下,年代久的核桃會出現亮點,而新核桃上色是沒有亮點的。這就是藏家所說的核桃沾沒沾人氣。
“個”是指核桃的個頭。一般來說,品相俱佳的核桃越大越值錢,但異形核桃最講究的是成雙。天下沒有一樣的核桃,就像天下沒有一樣的雞蛋一樣,往往一火車的核桃也挑不出一副完全近似的核桃,配對是需要極大的耐心和機遇的,因此一副配對好的異形核桃往往價值不菲。

術語介紹


做:人為的加工,如:上顏色,修尖,補裂。
白尖:因核桃太嫩就摘了,有白尖。
筋兒:指的是核桃的棱翼。偏:指的是核桃長歪了。
熟:就是煮過或者炸過。
尖:核桃尖也有管叫咀的,
底:核桃的底部叫底座,俗稱:底兒。
眼:核桃的底孔俗稱,也有叫臍的,後門的。
漏臍兒:指核桃底部臍兒裡面的蒂干縮掉空了,造成核桃下面是空洞,是不好的品相。
封底:就是用膠或者蠟燭油把底部的臍兒封起來,目的是為了阻止漏臍兒和促進核桃變色。
黃皮:跟陰皮類似也是皮色的一種缺陷,特點是在核桃表面的一些突起忽然變成很淺的黃色,界限分明,而且隨著揉的時間長了其它部分的皮都變紅了而黃皮卻顏色不變,很不美觀。
磨過底:有核桃販子信奉“站得住的核桃才是好核桃”的原則,把一些核桃底部的突起磨去以便核桃站得起來。
縮了,抽了:每年的新核桃摘下來都需要一段時間來干,特別是近幾年核桃販子們都趕早不敢晚,害怕好核桃被別人打走,就提前在九月甚至八月底就收核桃,核桃水分含量大,買回來后通常會在半年內縮小數毫米,且在此期間極容易裂開。
幾個幾:如三個七,即三點七厘米,是衡量核桃大小最通用的指標,算的是核桃擺正後兩邊棱的最寬距離。窩底:指的是核桃底部是以臍兒為中心凹進去的,是很好的底座形式。
大邊:也稱厚邊,指核桃棱翼的寬度和厚度,一般來說都是越大越寬越好。
紋:紋路,紋理,大紋,密紋,細紋,指核桃紋的粗細,好壞沒有定論各有所好,但是紋路越深越好是共識。
手頭:即指核桃的重量,在手中感覺越沉越好,但是新核桃因水分很大故顯沉。
抓:買核桃不說買而說抓。“明天你去哪?”“明天是周六,我去潘家園抓對好核桃去。”
打手:指核桃的份量重,揉的過程中有撞手的感覺。
配:兩隻核桃組合成一對,叫配。如:這對核桃配得絕了。咯手:指品相極差的核桃,覺得用來揉很丟份。如:“老大,給您一對玩意兒吧。”“我能揉這破東西!?”“沒說讓您老揉,您隨便咯咯手。
品相:一對核桃的品質與相貌的總合概念。
四大名核:一般指:獅子頭,官帽,公子帽,雞心,四種文玩核桃。
核雕:核(發胡的音)雕是指橄欖核雕刻的工藝品,極具觀賞與盤玩的價值。
砂仁:核桃經過多年的盤玩,核桃仁粉碎成沙狀,也稱:沙化。
老核桃:老核桃一般指已經盤出來了並有多年歷史的核桃叫老核桃。

獅子頭


1、白獅子頭是嫁接核桃的一種,屬於獅子頭品種,我認為是迄今為止嫁接的手感最好的把玩核桃。
矮樁粗紋獅子頭
矮樁粗紋獅子頭
2、產自河北省淶水縣虎各庄村。 3、之所以叫白獅子,是由於當地的核桃農在採摘下核桃時,撥開青皮,看到核桃的皮色發白,只知道品種明顯是獅子頭,為了有所區分,特起名“白獅子頭”。
4、主要特點:樁矮,邊厚,皮質堅硬,底座大而平略內凹,紋路連貫密集且深刻美觀,外形大多周正,非常小的尖且尖部類似南將石四半嘴等。縮水比較少(40以上的縮1到2毫米)。
5、缺點:底座上的兩個邊略帶黃筋。
獅子頭核桃之——“平谷四座樓”核桃
很明顯,這是一個以地名來命名的核桃品種。
但具體地名有誤,,只是離四座樓近,並不是在四座樓。但已經約定俗成。
熟悉的人看到這品種,就叫他“四座樓”核桃。
名字的淵源是文化的沉澱,錯誤也就錯誤了。
核桃特點(以其中上品為例):
文玩核桃
文玩核桃
1、樁矮
2、邊厚實
3、周正
4、紋路非常棒,確實非常棒
5、超大平底座,底部放射紋路明顯。6、尖非常小,小到新核桃上手一盤,就斷。
整體感覺非常霸氣,還不失周正(老樹南將是霸氣有餘,周正太難)。
產量非常非常低,低到沒幾對。

馬老四

“馬老四”,自然是以人名來命名的核桃品種,北京的玩家基本都叫他獅子頭核桃,天津有人稱其為虎頭。
產地天津薊縣(有人說是河北薊縣,原來天津是河北的省會,區域劃分所致)。
是野生原樹,是非常非常大的核桃樹了,樹被移植過。
樹的主人,自然姓馬。
核桃特點:
1、周正!
2、邊寬、厚實
3、尖小、近似平頂(2007年,黃尖越來越普遍,可能是人工施肥的結果吧)
4、獅子頭底座明顯平
4、皮質非常好,非常好的皮質。
其中難得的矮樁(也只是相對的矮一點點),是非常好的獅子頭核桃。
獅子頭核桃之——“南將石”核桃
文玩核桃
文玩核桃
南將石獅子頭以其外形敦實飽滿、紋路粗獷規整、木質堅硬細膩而深受廣大玩家的推崇,尤其是最近幾年,由於產量少,特別是品象出眾的更為難得,所以價格一路彪升,甚至出現抄作現象。可以說在市場熔爐的烘烤下,南將石獅子頭已經達到炙手可熱的程度,流行的說法就是:帥呆了、酷斃了、超級核生、夢想南將石。
對於南將石獅子頭的定性大體分為兩派:一派是主張以其產地而得名,簡稱地名派;另一派是主張以其形狀而得名,簡稱形狀派。那麼這兩派到底哪派正確呢?這還要從南將石獅子頭的淵源說起。
文玩核桃
文玩核桃
“南將石獅子頭”統屬於文玩獅子頭核桃類,是獅子頭諸多品種的一個分支,具無記載傳說考證,清末叫“麻墩”,民國改叫“麻柯”,因其產量稀少、文玩公認性不強,所以早時年間不是主流高檔品種,屬於二流玩意兒。在河北南將石村發現出產此品種核桃,所以大家就默認他叫南將石獅子頭。又因為其質地堅硬,上漿、掛瓷后玩起來聲音清脆,好像兩棵石子相互碰撞發出的聲音,所以南將石的名字就傳播開來。因此這也就成為地名派的主要根據!
經過賣家不斷努力的尋找和開發,北京周邊的河北其他地方如逐鹿等地也發現此品象的核桃,並且由於利益的驅使,許多農村也嫁接或種植了這個品種的核桃樹。所以,不只是南將石村出產這品種的核桃了。既然產地不再單單是南將石村了、不是固定的,那麼就只有大家公認一種最接近心裡判別標準的形狀作為南將石獅子頭的品象標準,這就成為形狀派的主要根據。大多數核桃也是根據形狀來判斷品種!

刀子核桃

這核桃產地河北,
特點是:樁矮、肚子非常飽滿,略成方形、邊很寬很薄、紋路深刻富於變化、周正的少。
有人稱其為“馬蹄”獅子頭,
樹農稱其為“刀子”
因為周正的少,邊寬而薄,所以手藝好的修后,經過把玩,可以成為非常好的獅子頭核桃。
獅子頭核桃介紹之——門頭溝悶尖獅子頭(蘋果園)
產地北京西邊山區,門頭溝地區王平村,
特點:
1、矮
2、圓(飽滿)
3、皮質超級硬,聲音超級脆,上色很快
4、紋路很好,連肚子的頂部、尖兩邊都有紋路,其他核桃的這個地方是最沒有紋路的地方。
5、氣門(臍眼)的形狀類似西北燈籠核桃的底部。
文玩核桃
文玩核桃
6、青果有個特點——“薄皮大餡兒”:看著青果有多大,包開皮,核桃幾乎小不了多少。
屬於老品種的經典獅子頭,因為其非常飽滿圓潤,方中帶圓,圓里有方,形似蘋果,人稱“蘋果圓兒”,
樹齡非常老,據說有800年樹齡(無從考證),所以樹頭死之前幾年,結果非常少,每隻核桃,幾乎都有蟲眼,我所見到的,抽幹了上手後幾乎都在38以下。
樹死了,枝條已經有人拿走回去嫁接,結果了,但都變成了高樁、大尖的玩意兒。

老獅子頭

強調下,是“老"獅子頭”核桃,不是所謂的“老款”、“老型”獅子頭。
產地:北京周邊山區,具體樹,不詳,產量,近幾年沒見過。
特點:
1、矮
2、圓(飽滿)
3、平頂、悶尖
4、紋路深刻精美,即使是把玩幾十年,藏不住那深刻精美的紋路。
5、周正
6、底座大氣
7、顏色
8、包漿
9、數量少之又少
文玩核桃
文玩核桃
之磨盤悶尖獅子頭,屬於文玩核桃中的名貴品種。特點:
1.矮樁大底
2.個頭豐滿
3.外形端莊周正
4.密紋、矮庄、大肚、邊寬而厚
5.皮色漂亮!包漿上色快
6.盤出瑪瑙紅來顏色非常漂亮。
7.紋路狂野漂亮、配對完美且形狀經典!

分類


1.老款獅子
老款獅子頭核桃是文玩核桃里歷史最悠久的一款核桃!外型端莊厚重,側面看,核桃肚飽滿!樁象端正!樁矮厚邊!尖小而鈍!紋路深而舒展!底部碩大厚實,底部平整!皮質上手易紅!盤玩出來的顏色漂亮!量稀價高!
2.悶尖獅子頭
悶尖獅子頭是一款以核桃外型命名的獅子頭!該核桃外型莊重!厚邊鈍尖!尖相當的小!幾乎沒有!故名悶尖!肚大底平!底部紋路呈放射狀!小青眼!皮質密度大,分量墜手,紋路深刻規整,皮質超好!盤出來皮色亮麗!數量稀少!價格高!
3.蘋果園獅子頭
蘋果園獅子頭也是一款以核桃外型命名的獅子頭核桃!原產地在門頭溝,外型酷似蘋果,底座為蘋果底,因其青皮很薄,市場上又叫和它“薄皮大陷”,外型端莊!厚邊平底!肚大臍小!其青眼長得相當有特點!圓尾圓氣門!紋路舒展。皮質不錯!上手易紅!現蘋果圓嫁接成功,但個大尖大了。數量不多!價格較高!
4.馬蹄獅子頭
馬蹄獅子頭也是一款已核桃外型命名的獅子頭!外型穩重!肚凸底平!厚邊鈍尖!大凹底!側面看,酷似馬蹄的形狀!皮質不錯!分量打手!該品種已經嫁接!數量中等!價格中檔!
5.磨盤獅子頭
磨盤獅子頭也是已核桃外型命名的獅子頭!外型酷似農家的石頭磨盤!外型莊重!矮樁厚邊,悶尖平底,肚子飽滿,底部紋路呈放射狀!紋路略淺,皮質不錯!上手易紅!數量不多!價格較高!
6.平谷四座樓獅子頭
平谷四座樓獅子頭是以產地命名的一款獅子頭!其形老款悶尖獅子!產於平谷四座樓附近的一個深溝里,故得名四座樓獅子頭。外型莊重大氣!紋路規整舒展!矮樁大肚!平底厚邊!皮質密度好!也是最火的一個品種!老樹已毀,看到是嫁接的!數量相當稀少!價格高!
7.馬老四獅子頭
馬老四獅子頭是一款以樹主人名命名的獅子頭!產於天津薊縣!該核桃外型端莊穩重!紋路大氣舒展!厚邊平底!皮質密度不錯!分量打手!近兩年該核桃外型較高!市場俗稱大驢臉兒!數量不多!價格高! (圖片暫無)
8.南疆石獅子頭
南將石獅子也是一款已產地命名的品種!產於河北涿鹿南將石村,厚邊疙瘩紋!攢尖大凹底!皮質密度大!有野生和嫁接之分!
9.元寶獅子頭
元寶獅子頭是以外型命名的一款獅子!外型穩重!邊小肚大!側面看,外型象古代的元寶,因而得名!平底小頓尖,上手易紅!嫁接較多!價格適中!
10.燈籠獅子頭
燈籠獅子頭也是已核桃外型命名的核桃!外型似燈籠!樁高尖大!肚子飽滿!紋路粗獷!平底!皮質不錯!價格適中!
11.白獅子頭
白獅子頭產於河北淶水!其名稱是由當年核農嫁接后,剝皮后發現核桃皮質發白!故名白獅子!白獅子屬於嫁接較成功的獅子頭!其外形端莊穩重!邊厚尖小(小攢尖),肚子飽滿!底座大而端正!紋路較秀氣!皮質超好!上手易紅!美中不足是其核桃黃尖黃邊較多!數量較少!價格較高!
12.紅獅子頭
紅獅子頭也是按其皮色命名的核桃,產自河北。由於這種嫁接核桃皮質發紅,上手也易變紅,故而核農取名為紅獅子。其特點是樁高尖大、平底、紋路粗獷、外型顯得較高大、分量較重!價格中等。
13.密紋獅子頭
密紋獅子頭是按核桃紋路來命名的!產地河北!外型規整!底座較大!核桃上部較小!紋路細密!皮質不錯!嫁接品種!
14.盤龍紋獅子頭
盤龍紋獅子是已核桃紋路命名的!最早叫矮樁寬邊細紋獅子,產地在山西。盤龍紋獅子頭寬邊肚癟,底邊有點兜,型狀規整,紋路細膩,皮質不錯!數量不多!價格較高!
15.滿天星
滿天星也是按紋路特點命名的一款獅子頭!這種核桃的野生樹的產地是北京的百花山,老樹已毀,淶水嫁接已成。外型端莊規整,大尖厚邊,凹底皮堅,紋路呈小疙瘩狀密集相連,如夜空中點點繁星,被核農稱為滿天星,是嫁接的新品種,數量不多,價格較高!
16.流星雨
流星雨是新推的品種,流星雨外型端正!個大凸尖,肚鼓底正,紋路深且粗獷與滿天星相近,皮質不錯!數量不多,價格高!
17.異形獅子
異形獅子不是一個單一的品種!而是泛指所有獅子品種中的怪異個體!由於其不可預知性和稀有性!異形獅子也是一種相當不錯的文玩核桃收藏品!如鷹嘴,佛肚,一道筋,三棱,四棱,五棱,連體等等!
18.水龍紋獅子頭
水龍紋獅子頭核桃也是已核桃紋路命名的一款獅子頭!水龍紋獅子頭外形莊重!厚邊平底!樁子略高!尖大肚足!紋路猶如蛟龍在水中翻滾!皮質密度不錯!上手易紅!數量適中!價格中等!
19.翻天印獅子頭
翻天印獅子頭產於河北太行山中,是新發現的品種。超級的矮樁,特出的干支梅的紋理,大底座、大平尖。其特點肚子飽滿,底帶菊花紋,朝上看時酷似一枚古印,俗稱翻天印

官帽核桃


公子帽與官帽核桃的區別:
這兩種核桃在區別上不很困難,大家只要把握以下幾點就行。(以下圖片上面一張是公子帽,下面是官帽)
1、底座:從底座上來說平看差不多。主要區別在於大邊從上面延伸到底座出的“耳朵”(就是邊延伸到核桃底臍兒部位形成一定的弧度,俗稱“耳朵”)。一般來說公子帽核桃的“耳朵”,要遠遠比官帽核桃的“耳朵”大的多,弧度也很明顯比較大。公子帽核桃看起來比較像是凹座的。
公子帽:
2、邊的形狀:帽類的核桃的邊一般來說都比較大,且比較薄。公子帽和官帽核桃的邊也一樣。兩種核桃的邊只在形狀方面存在一定差異。官帽核桃的邊從正面看比較“瘦、窄”,從尖的部位向下的坡度較大,向下的趨勢較明顯;公子帽核桃的邊從正面看比較“胖、寬”,橫向發展的趨勢明顯,比較圓、飽滿,弧度較大,邊明顯比一般的核桃寬。
3、邊與高度的比例:官帽核桃的邊寬比高度要小,而公子帽則剛好相反——邊寬一般要比高度大,就是通常說的矮樁。公子帽核桃在帽類核桃里一般都是矮樁的。
另外,公子帽這個品種不同於其他帽類品種的核桃,其產量較低,產地很少,價格也不低。從形狀上來說,公子帽核桃的形狀更漂亮。由於產量小、產地少,有人試圖嫁接或用其他方法培育這個品種,但成品外形不如野生的外形效果好。大家在市場上看到的帽類核桃一般來說屬於官帽類的。

雞心


文玩核桃
雞心是文玩核桃中的一個重要的品種。
是四大核桃之一,也是一個很常見的品種。
深受大眾的喜愛。
雞心就是因為長得像是雞的心臟,所以得名的。
雞心核桃較為常見,在北京郊區,河北,山西等地均有。外觀稍有不同。
雞心也分為幾個品種,很多人習慣把矮樁的雞心叫做桃心,但是我個人還是覺得它是矮樁雞心的一種。
因為嫁接的雞心很多,所以很多老的品種都見不到了。
常見的就是普通雞心,桃心,鴨嘴雞心。
雞心紋路網狀多見,紋理大較疏,有的地方也產秘紋的雞心但是不多見。頂較頓,底大而平。
老人喜歡雞心核桃的較多,握著的感覺比較舒服。
文玩核桃
滿天星
“滿天星”獅子頭近幾年市場上也很火,這是個很不錯的獅子頭品種,最值得稱道是它的紋路漂亮!密密麻麻的,很地道;皮質也很好,上色快。有的玩家很容易把“滿天星”和“百花山”混淆,實際上滿天星就是百花山,一個東西兩種叫法,就好比土豆與馬鈴薯;番茄與西紅柿一樣,名字不一樣,實際上是一個東西。這兩個名字有其來歷,滿天星這棵老樹就在北京門頭溝的百花山,這棵老樹和很多其他老樹一樣,樹齡也有百年左右,樹榦很粗,若是倒退30幾年,這棵樹沒什麼人關注,樹上的核桃沒人要,每年大多數核桃都是熟透了之後自行落地,不是被松鼠拽走吃掉,就是在樹下漚爛。2005年,文玩市場開始火爆,河北淶水的農民畢某與其舅舅一起來到這棵老樹下,剪了榪子回去嫁接,當年成活,次年結了不到10個核桃,成型的也就3、4個,當時這棵樹還沒有名字,畢某看核桃的紋路很很密很漂亮,就給起了名字,叫“滿天星”,06年消息傳開后,一撥一撥地來老樹剪榪子的淶水人多了起來,樹冠一下就縮小了很多,後來很多榪子都成活了,於是畢某夥同其他核農就去毀樹,據傳前後去了兩次,第一次扒樹皮,後來怕樹太高大而不死,又去了一次,第二次去了四個人,拎了幾大桶“除草劑”在樹下刨坑,將除草劑全部灌於樹下,達到了徹底毀根的目的。滿天星的嫁接樹大大小小有上千顆,有的核農就按照原始的地名,直接管這個品種叫“百花山”獅子頭,或是簡稱“百花山”,市場上,叫“滿天星”的和叫“百花山”都有,滿天星獅子頭根據嫁接技術的不同,母本的不同,結出的核桃的品相也是有差異的,有的甚至是大相徑庭,嫁接后紋路和形狀都不如老樹的好看。2011年還出現了假的滿天星,初入行的玩家很難分辨,這些假的滿天星,紋路與滿天星獅子頭的紋路近似,也很密,但還是有區別的,主要體現在紋路無力,變化少,過於尖銳,邊薄,尖部沒有豎道細紋。滿天星夾板的核桃比較普遍,夾板后,核桃變矮,形狀會變得漂亮,價格升高,但使用夾板若是技術不當,會使核桃的形狀顯得生硬死板,反倒不如不夾。在山裡和市場上都可以見到47以上的大核桃。
如何鑒別野生雞心和嫁接雞心
大家在核桃市場中逛的時候,是不是經常聽到一些玩家和不賣雞心的核桃商提起別人賣的大雞心就說:“現在的雞心哪,別看個大,都是嫁接的……”是不是嫁接的我不敢斷定,畢竟沒有自己進山裡跟管核桃樹的村民交流過。不過有一點可以肯定的是現今的雞心肯定跟以前的野生雞心有不同。那麼很久以前就被列入《核桃譜》中四大名核的雞心以前是什麼樣子呢?
從紋的角度來說,紋理更密更細,不具有當下雞心那樣雄渾的大紋,粗紋。紋理之間也找不到很深的縫或者洞。從質的角度來說我對野生雞心非常滿意,因為質地非常細膩,一上手就感覺得到。四大名核的名號很可能由此得來。野生雞心的邊非常的薄,與如今雞心的大厚邊又是一個對比。大家注意到雞心頂的那一部分,跟現今的雞心差別較大:核桃兩邊的兩半突起沒有延伸到尖兒上,而是讓尖兒隨著邊“獨立”出來的。現如今的雞心大多數兩邊都是一直連到尖兒上,成為兩個斜面。最能體現野生雞心的特色:大家注意兩個邊如同公子帽那樣一直彎到臍兒裡面去。現如今的雞心底大,平,如同獅子頭一般,邊兒一般都是剛到底就已經跟底一樣平了,沒有這兩個可愛的彎。個人認為這是辨別野生雞心最直觀的辦法。紋路在底部仍然非常突出,也是一個特點。總的來說覺得野生的雞心在“四大名核”中是屬於比較“陰柔”的那一類核桃,邊細紋細核桃也細長,但質地細膩揉出來也能非常好看。現如今的雞心多向粗紋獅子頭那樣粗獷的方向發展,大個兒骨里,厚邊大紋,大平底,質地總的來說略顯粗。

雕刻藝術


文玩核桃在用來當做把玩之物的同時,還通過民間藝人的雕刻,成為備受玩家青睞的藝術珍品,藝人們就是在小小的核桃上雕刻出各種動物,人物的形象、圖案,寄託美好的寓意,表達人們對未來的期盼和嚮往.
桃木亦名“仙木”,是用途最為廣泛的驅邪制鬼材料。桃木所以具有這等神力,根植於古人認定桃樹為百鬼所懼的神秘觀念。由此“核桃”也被賦予了這樣的神秘魔力,人們手中時常把握具有神秘力量的核桃,就能吉祥、免災。
明代的核雕最早的核材都是桃核,明代以後到了清乾隆年間才出現了用橄欖核和核桃雕刻的花船和人物等核雕。明代的麻核桃雕刻大多是神仙人物、避邪神獸、吉祥物等等。小小核桃雕作為一種時尚品,走進達官顯貴的生活中,一方面可以玩賞,另一方面也成為一種富貴的象徵。
核桃多為人們把玩之物,或者收藏.因其特殊材質和工藝,升值空間不可低估.
可能很多人對核桃都不太了解,尤其是麻核桃質地堅硬,表面花紋變化無常,中間空心,而且它的橫截面有許多不規則的空眼,核桃雕刻在世界範圍內都屬冷門。它不同於其它雕刻、繪畫、木雕可以隨心所欲進行創作,核桃雕刻是一種在小不盈寸的特殊材料上,巧借自然,進行具象雕塑的藝術,講究的“毫釐之間,集大千世界之妙”。此外核桃雕刻選材也很重要,有時為了找到一顆和自己構思形狀差不多的核桃,要找上幾個麻袋的核桃才能挑選出來。所以這小小核桃雕刻確實顯示出了中華民族傳承已久的民間工藝技法。每件核桃工藝品都是雕刻家的心血凝結。

核桃包漿


包漿的原理:包漿,顧名思義:包裹著一層漿體。這個詞的定義是很準確的,文玩核桃的包漿,確實是從表面這層漿體逐漸演變而來的。那麼這層“漿”的來源是什麼呢?這就要從了解人手掌分泌物的成份開始了。
1.手掌分泌物的成份 人手上的皮膚會分泌兩種物質:汗液和皮脂。汗液是由小汗腺分泌的,對於文玩核桃的上色來說,汗液起主導作用。皮脂是由皮脂腺分泌的,它是一種混合物。其中包含多種脂類物質,主要有飽和的及不飽和的遊離脂肪酸甘油三脂、蠟類、固醇類、角鯊烯及液體石蠟等。皮脂排泄到皮膚表面,一部分附著在毛髮上,起潤澤毛髮的作用;另外大部分皮脂和汗液混合后在手掌皮膚表面形成一層乳狀的皮脂膜,這種物質就是包“漿”的前身。
2.包漿與木質融合演變過程 乳狀皮脂膜因為含有脂類和蠟類物質,其本身兼具“油”和“蠟”的屬性,在接觸白茬核桃的木質時,會迅速滲透進木質纖維中,這個過程大概會持續一個月以上。這段時間會感覺核桃變色快、吸收感強。總是手感澀澀的,行話叫“咬手”。過了這個階段,乳狀皮脂膜與木質纖維受到填充物影響會進一步收縮,這是繼新核桃下樹陰乾過程之後的進一步縮尺。一般根據核桃個頭不同收縮比例也不一樣。以此類推,越大縮尺越厲害,皮質越差縮的越嚴重。隨著混合物的水分逐漸蒸發,乳狀皮脂膜還原為皮質混合物,其中多種脂類物質進入木質深層,進一步與木纖維融合,而另外一部分蠟類混合物析出到核桃表層堆積下來,凝固為類似結晶體的透明漿層,這就是俗稱的“包漿”了。從核桃入手盤玩幾個月開始至幾年之間,核桃的包漿會越來越深厚,面積也會隨著核桃表面磨損而加大。深入木質深層的成份因為多為脂類,所以表現出“油”的特性,會伴隨著“呼吸作用”深入核桃內部,最後進入核桃內腔,與核桃仁相遇。如果這時候核桃仁恰好處於內部水分完全散發乾凈的狀態,遭遇脂類物質時會迅速與之交融,仁中油脂不斷滲出,隨著盤揉轉動過程遍及內腔表面,同時也會受到“呼吸作用”的影響反向向外滲透,進一步完整、完善脂類物質與木質的融合,悄悄改變木質的構成。
3.詳解文玩核桃的“呼吸作用” “呼吸作用”並非是核桃真的在呼吸,這個名詞是溫柔提出來的一種說法,當核桃的表層被包漿逐漸包裹之後,木質纖維的孔洞被皮脂混合物填滿,形成了一層隔斷。在盤玩過程中,人手的熱量傳導給核桃,使核桃從外向內溫度逐漸升高。根據熱脹冷縮原理,核桃內腔溫度低於外壁時,皮殼對內腔產生一個“負壓”,這是一個“吸”的作用,可以幫助腔體內部的物質(包括核桃仁的油脂、其他混合物)更好的反滲出來。當核桃被連續盤玩若干小時以後,放置於一時,隨著木質的逐漸冷卻,內腔溫度高於皮殼木質層,這時就產生“正壓”,進入“呼”的作用時間。在這個過程中會隨著內腔溫度的降低有一個向內拉扯力,幫助皮殼木纖維中的脂類混合物向內滲透。所以,溫柔在盤玩核桃的時候,喜歡每次將核桃拿在手中持續的盤玩2~4小時,在這期間堅持核桃不離手。待保證將核桃完全盤熱了之後再將核桃放置在抽屜中或者陰涼乾燥處,擱置10小時以上。讓核桃完整的走完每一個“呼吸”的過程。
4.不同手掌膚質對掛瓷的影響 根據手掌皮膚分泌汗液和皮脂量的多少,膚質也分為好幾種,不同膚質盤玩出來的核桃掛瓷狀態也有所不同。
(1)中性手 這類手掌汗液、皮脂分泌適宜,乳狀皮脂膜中皮脂和水分平衡,膚質類型很健康,介於干手和油汗手之間。盤玩出的核桃顏色紅潤、包漿通透,是可以玩出精品核桃的手掌。
(2)干手 這類手掌不愛出汗,皮脂腺分泌也少,盤玩核桃上色和包漿都非常慢。同樣一對兒核桃,盤玩核桃直至掛瓷程度的時間是中性手的好幾倍,但是只要堅持下去還是能有所成就的。
(3)汗手 手掌分泌汗液量較大,但是皮脂腺分泌量少,皮膚鎖不住水分,部分人群表現為有輕微爆皮現象。這類手掌盤玩核桃初期上色快,盤玩一個星期比干手盤玩一個月上色還重。但是包漿速度很慢,有些甚至核桃都泛紅了還不包漿。這類手掌盤玩出來的核桃往往上色較重,排除核桃皮質不好的情況,相同品質的核桃汗手玩出來顏色發晦暗一些,包漿層通透度較差,掛瓷不明顯。
(4)油汗手(皮脂手)手掌分泌汗液量較少,皮脂分泌量大,手掌總感覺油膩膩的,乳狀皮脂膜因為皮脂含量高偏酸性。相同情況下盤玩核桃上色較慢,往往包漿很厚了卻還是發黃色。掛瓷后通透度極佳,這類手掌玩出來的老核桃在陽光下有些甚至能感覺把核桃玩透明了。是盤玩核桃不可多得的極品好手,玩出來的核桃價格暴漲,是許多藏家競相追逐的藝術精品。擁有“上帝之手”的稱謂!對於真正的玩家來說,盤玩核桃最重要的是修身養性的過程,什麼手掌類型都是爹媽生父母給的,其實沒必要因為膚質類型不好就對文玩核桃失去了信心。只要用心去玩,自己的核桃都能出彩。

盤玩保養


把玩護理
核桃玩法大致可分為文盤和武盤兩種。文盤即是一對核桃在手中運轉互不磕碰,講究一個靜字。這種盤法既不破壞核桃自身紋路,同時也不製造噪音。從鍛煉的角度來講,文盤核桃需要較武盤使用更大的力氣,自然對手指的刺激更為明顯。但是文盤核桃有一明顯的缺點,便是包漿極慢,想要盤出一對漂亮的核桃需要花費大量時間。而武盤,顧名思義就是如同打架一樣,故意互相磕碰,造出動靜。相較於文盤核桃,武盤顯得更為隨意一些,可以不用在乎核桃的紋路是否完整,只需隨心情把玩把。玩核桃時,雙手盡量保持乾淨,但沒有必要反覆沖洗,把玩核桃時,護膚類的產品盡量不用,以免長期接觸粘在核桃難以處理,且影響核桃的上色。外出盤玩時,最好帶上乾淨的布袋,不盤玩的時候放裡面。在把玩中,經常清理核桃也是必要的,核桃揉上一段時間,會有灰塵留在核桃表皮上或者紋路縫隙里,此時便可清理。清理可以用毛刷蘸水刷,及時擦乾后核桃自然陰乾,亦可定期用毛刷刷核桃,不必蘸水。由於所處地點、季節不同,清理核桃的周期也不盡相同,在大城市、污染嚴重的地方,可兩三天清理一次;而在環境好的小城市則可三到五天一次;夏天的時候,兩三天清理一次;冬天的時於候,一周清理一次即可。
保存保養
不盤核桃時,不讓它長時間暴露在外。可以用一個乾淨的小布袋或也可以用塑封袋把核桃放在裡面,防止核桃長期暴露於外,落上灰塵,影響光澤,防止受到溫度和濕度的影響,出現裂縫。文玩核桃的保存也要注意溫度和濕度差異,冬天核桃不能放在暖氣或空調出風口的周邊也不能放在暖氣片上;夏天潮濕,要注意核桃的防潮防蟲。為防止開裂,要做到防水、防風、防凍:新核桃清理時,洗乾淨后不放在陽光下暴晒;用水清理核桃時,不要讓水進入核內,洗完的核桃不要讓風吹到。
觀賞原則
在文玩核桃的觀賞方面,有一個不成文的規矩,就是一個一個地看。當玩家看到別人手裡有一對好看的核桃時,要先問一下對方,是否可以觀賞,如果可以的話,要先拿一個過來,看完一個再看一個,不可一下將兩個都拿過來。再則,如果有人主動請對方鑒賞,也是要一個一個地看,看完一個再看一個。一個一個看的原因主要是防止兩個同時拿來看而失手掉落,有所損壞。
1、核桃是六分搓揉、三分刷,剩餘一分給它安好家,不管是用搓,是用揉,只能搓揉核桃的表面。核桃的凹陷處是搓揉不到的,在揉新核桃時最好準備3把毛 刷,一把擦,二把刷、三把髒東西撣出家,第一把最好用刷子毛比較硬的,用點力擦,第二把刷子毛稍硬的要全刷到,第三把用刷毛稍長、稍軟的輕點撣,這樣做會 使核桃表皮更光亮,要想揉出一對色澤光亮紅潤的好核桃,打好底子是關健,要想打好底子,收拾核桃的初期最重要,初期對核桃要用心搓、揉、用力刷,真證做到 六分揉,三分刷,剩下一分是要很好的保護,給核桃安好家,就是當不準備搓揉時,把核桃用小布代裝好,或用手帕包好,用塑封袋也行,總之不要把核桃暴露在 外,暴露在外核桃上會落塵土,影響核桃的光亮,還要注意搓揉核. 桃同時刷核桃的毛刷也要經常清洗保持刷子清潔,包裝核桃的物品也要保持清潔、乾淨,只有 上心才能搓揉出品像好的核桃,搓揉、刷、保管要成為一體。
2、要邊把玩邊清理早年間講究,核桃在3年之內,不能讓別人上手。手不同,化學成分不同,也就是老話講的“人氣”不同,對核桃的影響不同。會直接影響到 核桃的上色。在今天也一樣,誰知您用的是哪國化妝品?哪國擦手油呀?從今天的角度說,也是為了衛生。核桃的紋路里會很臟,藏污納垢。
3、把玩過程中,需要經常清理核桃,否則也會影響核桃的上色。大家都知道,核桃揉過一段時間會有一定的泥污窩藏在核桃表皮的溝壑的縫隙里,清洗是很必要 的,否則終日與兩個污染源――兩個泥球打交道,會影響身體健康的。問題是如何清洗不傷核桃的質材。有人簡單把核桃泡在溫水裡,抓一把, 洗衣粉泡一泡,然 后刷掉其縫隙里的泥污。這樣做簡單到是簡單了,問題是浸水的核桃一會變軟,二如果幹燥不及時會造成內部的霉爛。現介紹一兩個較好的方法,用毛刷蘸洗滌靈刷 洗和用棉簽蘸清洗劑刷洗都可以,然後可用清水沖一下,之後及時擦乾核桃上的水份。擦乾,萬萬不可用吹風機吹乾或烤乾。在通風的地方再放兩三天即可。夏季可以三五天清洗一回,冬天可以一星期左右清洗一次,或者依核桃的衛生狀況而定更好。

其它信息


市場
北京最大的文玩核桃市場在哪裡?在十里河華聲天橋市場,另外還有潘家園、大鐘寺報國寺、官園、城南舊貨市場等。新核桃多在白露前摘采,九月下旬到十月上旬是到郊區抓核桃的好時機。一是平谷,一是京西的齋堂,平谷出雞心,齋堂的獅子頭。好核桃集中在二三環之內,但是價格高而且是居高不下,四環以外的核桃價格開始下降,但是好核桃少,需要多轉多看,越往遠走價格下降幅度就越大。
除去北京外,天津作為老城廂在核桃市場也佔有一席之地,除去著名的盤山公子帽外,天津核桃市場也有很多,比較著名的有古文化街鼓樓、瀋陽道、千里堤以及位於北辰區的中環花鳥魚蟲市場。一般擺攤的核桃普遍都在200~1000這個價位,店鋪里精品很多,但是核桃這個東西還是得看準了再拿,理論上帶黃的核桃就算不能玩的了,因為黃的部分不論多少年都下不去,到最後會盤成一對花球。上品核桃還是集中在古文化街的店鋪內,不過核桃好價格更好,一對核桃一兩萬很正常。擺攤的雖然大部分都是標配,不過說不準花幾百買對幾千的,這就算是撿漏了,玩核桃的樂趣也在於此。
近幾年,中國出現了一場瘋狂的“核桃熱”。然而,核桃市場繁榮致使產量猛增,核桃市場已經形成泡沫。

核雕作品


核雕是指在文玩核桃等文玩把件上運用各種刀法與技法雕刻各種圖案。早期核雕選材是山核桃和杏核,人們在核桃上雕刻各種圖案、羅漢人物、辟邪神獸、吉祥話語等,寄託美好寓意。核桃雕也被皇帝貴族等上層所喜愛,後來漸漸由民間走向宮中,成為富貴的象徵。核桃雕在清代煥發出了活力,大批核桃雕藝人湧現出來,有杜士元、沈君玉、宋風起等。清末核桃雕藝人都蘭桂30歲雕出名作“馬拉轎車”,在1915年巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎。隨著核雕藝人的不斷湧現,核桃雕的題材也更加豐富多彩,從神仙到人物、動物、花籃都包羅其中。挑選核桃雕時,方法與挑選文玩核桃有相似之處,首先看重文玩核桃的品種、質地等,質地優良的文玩核桃是核桃雕名作的基礎,這樣的作品存放時間越長,包漿效果越好,收藏價值也越高,另外還要收藏名家作品。在把玩或保存中,也要注意核桃雕的防開裂、防晒、防水和防風吹,不要置於陽光或高溫燈光下,不要讓其處於風吹狀態。