牛奶餅
由普通麵粉、牛奶製成的點心
這是一道簡單卻營養豐富的早餐食品
用料
| 食材 | 用量 |
| 玉米面 | 80克 |
| 普通麵粉 | 50克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 牛奶 | 140克 |
| 白糖 | 25克 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 把白面，玉米面，白糖放在一個容器中拌勻！ |
| 步驟二 |  步驟二 | 加入牛奶 |
| 步驟三 |  步驟三 | 拌勻成粘稠狀態 |
| 步驟四 |  步驟四 | 雞蛋打入另一個容器中 |
| 步驟五 |  步驟五 | 用電動打蛋器打至紋理狀態，提起打蛋器，滴落的蛋液不會馬上消失 |
| 步驟六 |  步驟六 | 將打發好的雞蛋液倒入麵糊中 |
| 步驟七 |  步驟七 | 翻拌均勻 |
| 步驟八 |  步驟八 | 電餅鐺不用放油，用勺子舀一勺麵糊垂直倒入鍋中 |
| 步驟九 |  步驟九 | 全部倒完 |
| 步驟十 |  步驟十 | 待餅上有小氣泡 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 可以翻面，煎到兩面金黃 |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 成品圖1 |
| 步驟十三 |  步驟十三 | 成品圖2 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 香蕉 | 1根 |
| 牛奶 | 少量 |
| 麵粉 | 兩勺 |
| 橄欖油 | 少量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 準備了兩份，只用了一半的食材。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 熟點的香蕉更好，有說用勺子壓碎的，我反正沒成功，直接爪子捏稀碎的。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 雞蛋，磕進去。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 兩勺這個量的麵粉。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 少量牛奶以調整濃稠度。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 攪拌，差不多是蛋糕糊的那種濃稠度，撩起筷子能掛糊就行。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 挖一勺麵糊放入不粘鍋里，最小火，最小火。 |
| 步驟八 |  步驟八 | 差不多數個123456789就可以翻面了。依次烙了5個。 |
| 步驟九 |  步驟九 | 搭配一些雞肉和蔬菜，剩餘的牛奶別浪費。 |
| 步驟十 |  步驟十 | 加蜂蜜也是好的，只是我不愛太甜，香蕉的甜就已經足夠了。口感特別鬆軟。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 核桃 | 20克 |
| 中筋麵粉 | 80克 |
| 配方奶 | 150毫升 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 首先我們準備好需要的食材。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 核桃去殼后蒸至熟透。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 趁熱剝去外衣。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 20克核桃肉和150毫升配方奶倒入料理機中，打成糊狀。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 打好的核桃糊倒入80克中筋麵粉中。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 再打入一個雞蛋。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 攪打成濃稠易滑落的狀態。 |
| 步驟八 |  步驟八 | 小火熱鍋刷油。 |
| 步驟九 |  步驟九 | 用不鏽鋼勺子舀入麵糊，煎至底部凝結。 |
| 步驟十 |  步驟十 | 再翻至另一面，煎至熟透。 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 完成後裝盤，吃剩下的可以冷藏保存3天，吃的時候再加熱下。 |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 做好的小餅十分鬆軟，可以撕成小瓣餵給寶寶慢慢咀嚼。 |
普通麵粉2杯（500克），750毫升牛奶，75克牛油。
3小匙小蘇打2匙幼白糖 2隻雞蛋橄欖油藍草莓若干 草莓徹片
1 將麵粉，小蘇打和糖在盆里混合
2 加牛奶，融化牛油攪拌成漿（我用電動攪拌機這樣出來的漿會更加幼細均勻）
3 將平底鍋加熱，下油
4 倒入一飯勺的槳，煎 2-3分鐘直到表面成泡泡
5 將薄餅翻到另一面，也是2-3分鐘
這份量應當可以做12-16個薄餅，用水果在薄餅上裝飾，你也可以用香蕉，奇異果，等等不同的水果的。
