米

象形字。像一堆米粒之形。原像在一橫的上下各有三點，各個點都像米粒之形。後來上下中間的兩點都變成長豎，又後來兩個長豎連在一起，與原有的一橫交叉成十字形。楷書化后，下面左右的兩點分別變成了一撇一捺，本義是去掉皮的糧食作物的子實。后詞義泛化，指所有脫去皮的籽粒，如花生米。又引申指像細米一樣的綉紋，還引申作量詞，表示少量。

字形對比

米字骨刻文演變：

引自：丁再獻、丁蕾《東夷文化與山東·骨刻文釋讀》十九章第二節，中國文史出版社2012年2月版！

漢字首尾分解：丷木

漢字部件分解: 米

筆順讀寫: 點撇橫豎撇捺

粟實也。象禾實之形。凡米之屬皆從米。莫禮切。

粟實也。

部曰。粟、嘉穀實也。嘉穀者、禾黍也。實當作人。粟舉連秠者言之。米則秠中之人。如果實之有人也。果人之字古書皆作人。金刻本艸尙無作仁者。至明刻乃盡改為仁。鄭注冢宰職。九穀不言粟。注倉人掌粟入之藏雲。九穀盡藏焉。以粟為主。粟正謂禾黍也。禾者、民食之大同。黍者、食之所貴。故皆曰嘉穀。其去秠存人曰米。因以為凡穀人之名。是故禾黍曰米。稻稷麥苽亦曰米。舍人注所謂六米也。六米即膳夫、食醫之食用六穀也。賓客之車米、筥米。喪紀之飯米。不外黍粱稻稷四者。凡谷必中有人而後謂之秀。故秀從禾人。

象禾黍之形。

大徐作禾實。非是。米謂禾黍。故字象二者之形。四㸃者、聚米也。十其閑者、四米之分也。篆當作四圜㸃以象形。今作長㸃。誤矣。莫禮切。十五部。凡米之屬皆從米。

《廣韻》《正韻》莫禮切。《集韻》《韻會》母禮切。?彌上聲。《說文》：粟實也。象禾實之形。註：穬，顆粒也。十，其稃匯開而米見也。八八米之形。鄭康成詩箋：米之率，糲十，?九，?八，侍御七。《周禮·地官》：舍人掌米粟之出入。註：九穀六米。疏：九穀六米者，九穀之中，黍、稷、稻、粱、苽、大豆六者皆有米，麻與小豆、小麥三者無米，故云九穀六米。

又姓。唐有米嘉榮。

又學名。《禮·明堂位》：米廩，有虞氏之庠也。

又《本草》：蛇牀一名蛇米。《廣東新語》：薏苡，一名？米，亦曰薏珠子。

又《日本土風記》：倭國十二支之巳曰米。

康熙字典

《廣韻》《正韻》莫禮切《集韻》《韻會》母禮切，彌上聲。《說文》粟實也。象禾實之形。《注》穬顆粒也。十，其稃匯開而米見也。八八，米之形。《鄭康成·詩箋》米之率，糲十，九，八，侍御七。《周禮·地官》舍人掌米粟之出入。《注》九穀六米。《疏》九穀六米者，九穀之中，黍、稷、稻、粱、苽、大豆六者皆有米，麻與小豆、小麥三者無米，故云九穀六米。

又姓。唐有米嘉榮。

又學名。《禮·明堂位》米廩，有虞氏之庠也。

又《本草》蛇牀，一名蛇米。《廣東新語》薏苡，一名米，亦曰薏珠子。

又《日本土風記》倭國十二支之巳曰米。

1.穀類或其他植物的子實去了皮的名稱：小～。大～。稻～。～珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物價昂貴，生活困難）；

2. 國際長度單位（舊稱“公尺”“米突”）（英文為meter），一米等於一百厘米；

3.姓。

米mǐ

〈名〉

(1) (象形，甲骨文字形。象米粒瑣碎縱橫之狀。“米”是漢字的一個部首，從“米”的字多與米、糧有關。本義：穀物和其他植物子實去殼后的子實)

(2) 同本義：Rice;Shelled or husked seed

米，粟實也。象禾實之形。——《說文》。按，四注象米，十其介者，九穀之分也。

米麜有虞氏之癢也。——《禮記·明堂位》

(3) 又如：粟米；花生米

(4) 特指稻米 [rice]

餉米千斛,修書累紙。——《世說新語·雅量》

掌米粟之出入，辨其物。—《周禮·地官》

(5) 又如：米爛陳倉，財高北斗(白米爛在倉里，錢財高過北斗。形容極其富有);米纜(用米粉製成的線狀食品，亦稱米線或米粉);米行(經營糧食買賣的商行);米泔(淘米水);米粃(米之細糠);米酒(用米釀製的酒);米麥(米與麥。泛指米麥之類的糧食)

(6) 喻極少或極小的量。猶點滴 [a bit]

波漂菰米沉雲黑，露冷蓮房墜粉紅。——杜甫《秋興八首》

(7) 又如：米粒之珠(形容渺小);米雪(小雪珠，霰的俗稱);米粒雪(米雪)

(8) 國際單位制基本單位中長度的單位，等於氪-86原子的2 p 10 和5 d 5 之間躍遷所對應的輻射在真空中的1,650,763.73個波長的長度 [美 meter;英 metre]。如：米制

(9) 姓

米

《廣韻》《正韻》莫禮切《集韻》《韻會》母禮切，彌上聲。《說文》粟實也。象禾實之形。《注》穬顆粒也。十，其稃匯開而米見也。八八，米之形。《鄭康成·詩箋》米之率，糲十，庛九，彥八，侍御七。《周禮·地官》舍人掌米粟之出入。《注》九穀六米。《疏》九穀六米者，九穀之中，黍、稷、稻、粱、苽、大豆六者皆有米，麻與小豆、小麥三者無米，故云九穀六米。又姓。唐有米嘉榮。又學名。《禮·明堂位》米廩，有虞氏之庠也。又《本草》蛇牀，一名蛇米。《廣東新語》薏苡，一名熐米，亦曰薏珠子。又《日本土風記》倭國十二支之巳曰米。

考證：〔《周禮·地官》舍人掌粟米之出入。〕　謹照原文粟米改米粟。

◎ 客家話：[台灣四縣腔] mi3 [客英字典] mi3 [沙頭角腔] mi3 [寶安腔] mi3 [海陸豐腔] mi3 [陸豐腔] mi3 [梅縣腔] mi3 [東莞腔] mi3 [客語拼音字彙] mi3

◎ 粵語：mai5

◎ 潮州話：bhi2