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教養

中國兒童早期教養工程

徠《教養》是兒童早期教養的科普讀物，作者是戴淑鳳。

概述

一套凝集權威專家才智的系列圖書；一套吸取最新研究成果的育兒方案；一項面向全國推廣的嬰幼教養工程；一項惠及千家萬戶的跟蹤測評服務。七年全方位跟蹤指導，權威專家諮詢測評，健康快樂全面發展。

內容

《中國兒童早期教養工程》是一套凝集權威專家才智的系列圖書，一套吸取最新研究成果的育兒方案，一項面向全國推廣的嬰幼教養工程，一項惠及千家萬戶的跟蹤測評服務。本書為該系列圖書中的一本，適合1-3歲的父母閱讀。該書從醫學、營養學、心理學、教育學、社會學、倫理學等多方面綜合地考察兒童早期教養問題，並吸收了國內外的最新研究成果，分育兒要點、身心發育、科學育兒、專家諮詢、智能提高訓練與情商培養、智能發展測評、兒歌與必備玩具這7方面闡述。該書通俗易懂，圖文並茂，將東西方文化、古今義理明白曉暢地寫出來，是已經做父母和正在希望做父母的人的育兒參考書。

本書是一套有關兒童早期教養的科普讀物，由一批國家級的專家編寫，極具權威性。本書主編戴淑鳳教授是一位既有理論功底，又有臨床實踐經驗，並長期從事兒童早期教養的探索的著名學者。按照她的教養理念建立的北京東方聖童兒童發展研究中心，在國內享有極高的聲譽，幾年來幫助家長解決了許多實際的問題。中國關心下一代工作委員會專家委員會和中國婦女讀物研究會對本書的價值給予肯定，並鄭重地向年輕父母從事嬰幼兒教養工作的同志們推薦本書。

本書突破了傳統的觀察視角，從醫學、營養學、心理學、教育學、社會學、倫理學等多方面綜合地考察兒童早期教養問題，並吸收了國內外的最新研究成果。

作者

戴淑鳳北京大學第一臨床醫學院教授，中國優生科學協會和優生優育協會理事。《全科醫學雜誌》編委，北京兒童心理協會籌委，北京東方聖童兒童發展研究中心創始人、主任。

1980年以前在北大醫院從事婦產科專業；1980年調入北大醫院在全國率先成立的新生兒專業組；同年進修相關專業一年，並從事新生兒專業的醫、教、研工作和嬰幼兒發展的跟蹤指導。1982年、1984年兩度隨美國心理學博士布雷壽頓（Dr.Braxelton）學習並研究新生兒心理行為發展規律，曾多次參加兒童心理行為培訓班；1983年赴日本研修圍產醫學，涉足日本的“胎教、早教”領域，並在實際工作中應用；1992年研習了美國南加州大學艾爾絲博士關於“兒童感覺統合失調治療”的理論體系，借鑒北醫大六院相關的研究成果，推出了以“感覺教育”為理論核心的早期教育理念及方法；1995年夏創建“北京東方聖童胎教早教研究服務中心”，即現在的“北京東方聖童兒童發展研究中心”，協同業內著名專家開展兒童早期教養的研究、服務及心理行為問題的調適等，用心、用情、用愛來了解、幫助父母和孩子，由於她在腦生理學和兒童身心發展等方面有獨到見解，在兒童教育理念、教學方法和教育模式方面頗具創新、因此贏得了社會各界的高度評價，《人民日報》、《健康報》、《中國教育報》、中央電視台、中國教育電視台、美國CNN電台等媒體多次報道。

鋅是維持人體生命必需的微量元素之一，蛋白酶、脫氫酶等幾十種酶的合成離不開它，鋅在體內能影響核酸和蛋白質的合成；參與糖、脂類和維生素A的代謝；與機體的生長發育、免疫防禦、傷口癒合等機能有關。如果鋅缺乏，就會發生一些疾病或引起嬰幼兒生長發育障礙。中國的膳食以穀類為主，目前由於絕大多數嬰幼兒都是獨生子女。普遍存在著父母對子女的溺愛及子女的不良飲食習慣，即偏食、挑食，以及生長發育過快而導致營養物質相對不足，易患消化道疾病，導致鋅在腸內吸收減少等因素，因此在嬰幼兒時期容易發生慢性缺鋅症。與其等到發現鋅缺乏后再來服藥治療，不如及早預防缺鋅。其實，在一般情況下，如果餵養合理，就不至於造成鋅缺乏。

正常人每天需要一定量的鋅。5個月以下嬰兒大約3毫克/日，5—12個月5毫克/日，1—10歲10毫克/日。成人15毫克/日。孕婦妊娠及哺乳期需要量略多，大約20—25毫克/日。只要注意經常餵食含鋅多的食物，就可以滿足嬰幼兒機體對鋅的需要量。瘦肉、肝、蛋、奶及奶製品和蓮子、花生、芝麻、胡桃等食品含鋅較多，海帶、蝦類、海魚、紫菜等海產品中也富含鋅。其他如荔枝、栗子、瓜子、杏仁、芹菜、柿子、紅小豆等也含鋅較多。科研結果表明，動物性食物含鋅一般比植物性食物要多，吸收率高，生物效應應大，在寶寶發燒、腹瀉時間較長時，更應注意補充含鋅食品，以預防鋅缺乏症。

如果懷疑寶寶缺鋅時，一定要去醫院檢查血鋅或發鋅，確診為缺鋅時才可服治療。補鋅量按每日補充元素鋅1—2毫克/千克體重計算。葡萄糖酸鋅顆粒沖劑適合於嬰幼兒，一個療程為l一3個月，具體用量應在醫生指導下服用，與此同時，還要積極查明病因，改進餵養方法，注意膳食平衡。一旦癥狀改善，就應調整服鋅劑量或停葯，切不可把含鋅藥物當成補品給寶寶吃，也不可把強化鋅食品長期給寶寶食用，以防鋅中毒。

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