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張峰

中國檢驗檢疫科學研究院食品安全研究所所長

張峰,男,博士,研究員,中國檢驗檢疫科學研究院食品安全研究所所長,華東理工大學研究生導師。1974年生於山東棗莊。第二屆中央國家機關青年五四獎章獲得者,第十五屆茅以升北京青年科技獎獲得者。2005年於中國科學院大連化學物理研究所獲得博士學位,同年獲德國馬普獎學金於德國馬普生物化學研究所(Max Plank Institute of Biochemistry)開展博士后研究工作,現為中國檢驗檢疫科學研究院食品安全研究所所長。現任亞太經合組織食品安全機構(APEC FSCF Partnership Training Institute Network)指導委員會委員,中國儀器儀錶學會分析儀器分會近紅外光譜專業委員會委員,中華預防醫學會衛生檢驗專業委員會實驗室管理學組委員。J Chromatography A,《分析化學》、《色譜》等學術雜誌的審稿人。

正文


作為課題負責人主持了“十一五”國家科技支撐計劃、財政部質檢公益性行業科研專項、北京市科技計劃、國家質檢總局科技計劃等20餘項、承擔制定國家標準2項。在J. Chromatogr. A等國內外一流學術期刊上發表論文30餘篇,授權中國發明專利3件。研究成果獲北京市科學技術三等獎、國家質檢總局科技興檢一等獎、中國分析測試學會科學技術成果一等獎、中國儀器儀錶學會科技創新獎等十餘項。多次參與了“三鹿奶粉”等重大突發事件的技術應對工作,並多次代表國家質檢總局參與了與歐盟的食品貿易技術談判。

論著


1.《中國藥學年鑒》(2004年)第二軍醫大學出版社,參編
2.《Mass spectrometry in food safety, methods and protocols》(2011) Humana Press.參編
3.《飼料中非法添加物檢測技術》(2013)科學出版社,主編

軟體著作權


食品藥物殘留檢測智能方法庫軟體。國家版權局軟體著作權,登記號:2009SR023248
發明專利:
從徐長卿根中製備活性單體丹皮酚的方法,中國發明專利
一種用於純化分離含烯鍵活性物質的方法,中國發明專利

代表性學術論文


Feng Zhang, Xiaogang Chu, Li Sun, Yansheng Zhao, Yun Ling, Xiujuan Wang, Wei Yong, Minli Yang, Xiuqin Li. Determination of trace food-derived hazardous compounds in Chinese cooked foods using solid-phase extraction and gas chromatography coupled to triple quadrupole mass spectrometry. Journal of Chromatography A, 1209 (2008) 220–229
Feng Zhang, Xiaogang Chu, Xiujuan Wang, Minli Yang, Yun Ling, Li Sun, Xiuqin Li,Wei Yong. Preparative argentation reversed-phase high performance liquid chromatography. Journal of Chromatography A, 1213 (2008) 176–180
Feng Zhang, Qing Xu, Shaoping Fu, Xiaoqiong Ma, Hongbin Xiao, Xin miao Liang*. “Chemical constituents of the essential oil of Asarum forbesii Maxim (Aristolochiaceae)”. Flavour and Fragrance Journal, 2005, 20 (3): 318-320
Feng Zhang, Shaoping Fu, Qing Xu, Hongbin Xiao, Xinmiao Liang*. “The essential oil of Cynanchum paniculatum (Bge.) Kitag (Asclepiadaceae)”. Journal of Essential Oil Research, 2005, 17: 630-631
Feng Zhang, Changhu Chu, Qing Xu, Shaoping Fu, Jiehan Hu, Hongbin Xiao, Xinmiao Liang*. “A new amide from Asarum forbesii Maxim”, Journal of Asian Natural Products Research, 2005, 7(1): 1-5