卡爾邁勒山為以色列西北部山地。西北-東南走向，長約24公里。東西兩側為陡崖。南段為丘陵，北段地勢較高，最高峰羅姆卡爾邁勒山海拔546米。最北端伸入地中海成為卡爾邁勒角，其東側為以色列主要港灣海法灣（又稱阿庫灣）。降水較豐富，植被茂盛，大部作為自然保護區和遊覽區。
卡爾邁勒山自古即被聖化，在西元前16世紀的
埃及文獻中被稱為「聖山」。因地位重要，長久以來是偶像崇拜的中心；在《
聖經》中也有突顯的記載：
以利亞（Elijah）就是在這裡對抗
巴力（
Baal）的假先知（《
列王記上》第18章）。卡爾邁勒山也被早年的基督徒奉為聖地；早在西元6世紀開始即有隱士遁跡於此。1150年天主教修道團加爾默羅會（Carmelite）在此創立；1206∼1214年他們接受最初的規則，或管理教團行為的規範。他們的修道院（1828年重建）位於以利亞行神跡的故址附近。
卡爾邁勒山坡上有許多漂亮的公園和森林，
海法市內與市外皆有。多數森林地帶現已被納入卡爾邁勒自然保護區。1931∼1932年考古學家在西南坡的洞穴中挖掘出
石器時代的人類骨骸，這是以前未發現過的人種。
以色列西北部山脈，海法（Haifa）市位於其東北坡上。它是南部沿岸的
沙龍平原(Plain of Sharon）與東部
埃斯德賴隆平原（Plain of Esdraelon）、北部
加利利(Galilee）地區的分界。卡爾邁隆山為西北-東南走向的
石灰岩山脈，長約26公里（16哩），面積約245平方公里（95平方哩）。它向海的尖端──卡爾邁勒角──幾乎伸入地中海；沿海平原僅180公尺（600呎）寬。卡爾邁勒山的最高點位於伊斯菲亞（Isfiya）村西北，海拔546公尺（1,791呎）。卡爾邁勒一名可溯至《聖經》時代，源於
希伯來語“kerem”（意為「葡萄園」或「果園」），證明該山自古土壤肥沃。
