全球創意城市網路

（creative city network）

2004年10月，聯合國教科文組織（UNESCO）的第170屆執行理事會上，根據教科文組織的文化多樣性全球聯盟的創議，決定設立創意城市網路的評選項目。教科文組織給創意城市網路確定的基本宗旨是為了在經濟和技術全球化的時代語境下倡導和維護文化多樣性，希望並鼓勵教科文組織成員國家的城市自願提出申請，將本國城市在社會、經濟和文化發展中的成功經驗、創意理念和創新實踐，向世界各國城市的管理者和市民開放，從而使全球的城市之間能夠建立起一種學習和交流的關係，推進發達國家和發展中國家的城市社會、經濟和文化的發展。

截至2010年3月底，創意城市網路共分為文學之都、電影之都、音樂之都、民間手工藝之都，設計之都、媒體藝術之都、美食之都。

為了給申請參加創意城市網路的城市提供一種規範性的指導意見，教科文組織從兩個方面提出了創意城市網路的申請步驟。

第一，創意城市網路申請材料的撰寫要求

（1）突出申請城市的文化資產在創意城市網路平台上的位置。

（2）提出申請城市在地區經濟和社會發展方面的核心創意因素。

（3）向世界各地的文化產業界人士提供共享的城市創意智慧。

（4）介紹申請城市在培訓當地當地文化工作者的專業能力和地方性能力方面的情況。

（5）推薦申請城市通過知識、經驗和技術方面的交流來培養創意人才的經驗。

（6）列舉申請城市在國內和國際市場上促進文化產品多樣化的事例。

第二，創意城市網路的基本申請程序

（1）向教科文組織遞交由申請城市的市長簽名同意的正式信函，並規定，申請材料原則上應由一個申辦管理委員會提出，該委員為最好由公共部門、私人部門以及市民社會的專家組成，同時，申請城市的市長需要委任官方人員擔任教科文組織的指定聯絡人員。

（2）教科文組織將提出申請的城市通報給該城市所在國家的教科文組織全國委員會。如果該全國委員會不準予申辦，那麼該候選城市的申請就會被拒絕。

（3）由專門從事該申請城市領域的非政府組成一個外部專家小組，審查候選城市的申請。

（4）在與專家小組商議之後，教科文組織總幹事將決定是否接受該城市為創意城市網路的成員。

音樂之都——哈爾濱（2010年6月22日）

設計之都——深圳、上海、北京、武漢（2017年11月1日）

美食之都——成都、順德（2014年12月2日）、澳門（2017年10月31日）

工藝與民間藝術之都——杭州、蘇州（2014年12月2日）、景德鎮（2014年12月2日）

媒體藝術之都——長沙（2017年11月1日）

電影之都——青島

文學之都——南京（2019年10月31日）

1、在城市中心地區有高度發達的美食行業；

2、擁有活動積極的美食機構、大量傳統餐廳和廚師；

3、擁有本國特有的傳統烹飪配料；

4、擁有在工業時代科技進步情況下依然留存的當地烹飪訣竅、方式和方法；

5、擁有傳統食品市場和食品產業；

6、舉辦過美食節、烹飪比賽、相關獎項等活動；

7、尊重當地傳統產品的生產氛圍，注重促進其可持續發展；

8、注重提高公眾對傳統美食的關注程度，在烹飪學校推廣關於傳統烹飪和保護烹飪方式多樣性的課程。

中國成都市於2010年2月獲批加入聯合國教科文組織創意城市網路並被授予“美食之都”稱號。加入了創意城市網路，可以以城市的身份參與國際非政府組織文化多樣性保護活動；可以在全球範圍內交流和展示成都美食文化，推動川菜走向世界，促進我市創意產業發展，提高城市創新能力和文化軟實力，提高城市在世界範圍內的影響力。