冰爽
冰爽
冰爽是家常的甜點飲品。
用料
| 食材 | 用量 |
| 水蜜桃 | 2個 |
| 雪碧 | 1瓶 |
| 純凈水 | 1500克 |
| 冰糖 | 50克 |
| 薄荷葉 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 桃子洗凈去皮切塊 |
| 步驟二 |  步驟二 | 雪碧提前冷藏2小時以上 |
| 步驟三 |  步驟三 | 水煮開加入冰糖、桃子煮10分鐘，放涼備用 |
| 步驟四 |  步驟四 | 取小部分煮好的桃子切小塊 |
| 步驟五 |  步驟五 | 放涼后的桃子及煮桃子水放入冰箱冷藏2小時以上 |
| 步驟六 |  步驟六 | 取切好的小塊桃子、薄荷葉放入冰格中，倒入桃子水，放冰箱冷凍2小時以上 |
| 步驟七 |  步驟七 | 杯子倒入半杯雪碧 |
| 步驟八 |  步驟八 | 倒入冷藏好的桃子水到杯子7分滿 |
| 步驟九 |  步驟九 | 放入桃子塊 |
| 步驟十 |  步驟十 | 放入凍好的桃子冰塊 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 放入薄荷葉，蜜桃多多就做好了 |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 冰爽可口 |
| 步驟十三 |  步驟十三 | 成品圖 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 冰菜 | 250克 |
| 生抽 | 25毫升 |
| 清水 | 40毫升 |
雞精 | 2克 |
| 白芝麻（熟） | 3克 |
| 花生米 | 50克 |
| 白鬍椒粉 | 1.5克 |
| 指天椒 | 2個 |
| 香油 | 10毫升 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 冰菜，洗凈瀝干水份 |
| 步驟二 |  步驟二 | 調料汁：生抽25毫升 |
| 步驟三 |  步驟三 | 雞精2克 |
| 步驟四 |  步驟四 | 白鬍椒粉1.5克 |
| 步驟五 |  步驟五 | 40毫升清水 |
| 步驟六 |  步驟六 | 指天椒洗凈切段，放入 |
| 步驟七 |  步驟七 | 香油10毫升，拌勻 |
| 步驟八 |  步驟八 | 花生米洗凈入鍋中小火慢炸 |
| 步驟九 |  步驟九 | 炸好后盛出備用冷卻 |
| 步驟十 |  步驟十 | 將料汁倒入冰菜上 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 撒些熟白芝麻 |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 倒入花生米即可 |
| 步驟十三 |  步驟十三 | 完成品 |
| 步驟十四 |  步驟十四 | 完成品 |
| 步驟十五 |  步驟十五 | 完成品 |
| 步驟十六 |  步驟十六 | 完成品 |
| 步驟十七 |  步驟十七 | 完成品 |
| 步驟十八 |  步驟十八 | 完成品 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 水磨糯米粉 | 200克 |
| 粟粉 | 60克 |
| 純牛奶 | 360克 |
| 細砂糖 | 110克 |
| 黃油 | 80克 |
| 淡奶油 | 350克 |
| 糖粉 | 20克 |
| 芒果 | 3個 |
| 奧利奧餅乾碎 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 準備好材料。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 把細砂糖放入粉類中，拌勻后倒入牛奶攪拌至無顆粒的粉漿。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 靜置20分鐘后包上保鮮膜，放入蒸鍋大火蒸制30分鐘左右。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 直至沒有液體麵糰成透明色即可。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 稍冷卻，放入黃油，揉至黃油完全吸收。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 揉成光滑的麵糰後放入冰箱冷藏。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 麵糰冷卻的時候，把淡奶油加入糖粉打發，芒果切小粒，奧利奧餅乾碎稍稍擀碎。 |
| 步驟八 |  步驟八 | 把冷藏后的麵糰分成38克的小劑子。 |
| 步驟九 |  步驟九 | 用擀麵杖把小劑子擀成圓面片。 |
| 步驟十 |  步驟十 | 先放上打發好的淡奶油，再撒上奧利奧碎，再加入新鮮的芒果粒。 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 捏緊收口。 |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 收口朝下放入紙托。 |
| 步驟十三 |  步驟十三 | Q彈軟糯，冰涼爽滑的奧利奧芒果雪媚娘做好了。 |
