梅州市大埔縣坑頭村位於銀江鎮最南端。我村轄29個村民小組，在冊戶數469戶，人口1947人；全村總面積31平方公里，耕地面積301畝。
我村年平均氣溫為21°C，年降雨量約為1300毫米左右，氣候特徵東南沿海亞熱帶季風。主要經濟作物有
黃花菜、
梅州金柚、蜜柚，村特色經濟收入有0.84萬元，上一年我村農村經濟總收入為813萬元。近年來，我村發展經濟的措施以及成果：一是調整農業結構，發展特色農業。利用鎮黨委、政府發展“一鄉一品”的契機，發動農戶種植金針菜，採取村委幫種植，農戶自行管理形式；二是依託資源優勢，扶持農戶種植金針菜、蜜柚等經濟效益好的作物，擴大農民收入。