檸檬蘆薈

蘆薈150克，檸檬1個，麻油，醋少許，冰塊數塊。

1，蘆薈去皮，切成長條狀，切4片檸檬薄片，剩下的待用。用水氽一氽，再撈出來放在水裡泡一泡，蘆薈表面的黏液就去掉了。把蘆薈肉放在熱水中焯2至3分鐘。2，檸檬片碼放在玻璃碗的四邊，在碗中加入數塊冰塊，把焯熟的蘆薈肉用涼水沖一下再盛在冰塊上。3，把剩下的檸檬的汁液擠出來淋在蘆薈肉上，把調好的少許麻油和醋淋在上面。

清涼爽口。

檸檬 - 又名檸果、黎檬、洋檸檬、益母果。檸檬芸香科植物黎檬或者檸檬的果實。因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。

蘆薈 - 又名勞偉、奴會、木脂、盧會、訥會、象膽。蘆薈為百合科植物庫拉索蘆薈、斑紋蘆薈及好望角蘆薈的葉汁經濃縮的乾燥品。