翠雲

草；根狀莖橫，肥厚，節膨，縱孔，節縊縮，黑鱗葉，須狀根。葉圓形，盾狀，徑-厘米，緣稍呈波狀，滑，具粉，葉脈央射，-叉狀枝；葉柄粗壯，圓柱形，-米，空，散刺。梗葉柄稍，散刺；徑-厘米，麗，芳香；瓣紅、粉紅，矩圓狀橢圓形倒卵形，-厘米，寬-厘米，漸，雄蕊，端圓鈍微尖；葯形，絲細，托；柱極短，柱頂；托（蓮房）直徑5-10厘米。堅果橢圓形或卵形，長1.8-2.5厘米，果皮革質，堅硬，熟時黑褐色；種子（蓮子）卵形或橢圓形，長1.2-1.7厘米，種皮紅色或白色。花期6-8月，果期8-10月。

該品型。葉厘米，葉徑厘米，柄厘米，徑厘米。瓣型，瓣枚。瓣（-.）×（-.）厘米。蕾圓桃型，綠炎紅。態蝶狀，黃，尖稍紅。雄蕊、雌蕊，較。皮枚。旬，繁密。葉非綠。適合缸栽池植。

栽培池塘田。植，喜穩靜淺、湖沼、澤、池塘，適。荷需量品，株形品深，超.米．株形適-厘米深。荷敏，夏季灌，缸栽荷葉萎靡，若停，則荷葉焦，蕾枯．荷非喜，育需照環境。荷極耐蔭，半蔭強烈趨。

首先要破殼。5-6月將種子凹進的一端在水泥地上或粗糙的石塊上磨破，浸種育苗。要保持水清，經常換水，約一周左右出芽，兩周後生根移栽，每盆裁一株，水層要淺，不可將荷葉淹在水中。90%左右當年可開花，但當年開花不多。

3月中旬至4月中旬是翻盆栽藕的最佳時期。過早栽植會有寒流影響，種藕容易受凍害。北方地區遇寒流時可用透明農膜覆蓋。栽插前，盆泥要和成糊狀，栽插時種藕頂端沿盆邊呈20度斜插入泥，碗蓮深5厘米左右。大型荷花深10厘米左右，頭低尾高。尾部半截翹起，不使藕尾進水。栽后將盆放置於陽光下照曬，使表面泥土出現微裂，以利種藕與泥土完全粘合，然後加少量水，待芽長出后，逐漸加深水位，最後保持3-5 厘米水層。池塘栽植前期水層與盆荷一樣，後期以不淹沒荷葉為度。

荷花是水生植物，生長期內時刻都離不開水。生長前期，水層要控制在三厘米左右，水太深不利於提高土溫。如用自來水，最好另缸盛放，曬一、二天再用。夏天是荷花的生長高峰期，盆內切不可缺水。入冬以後，盆土也要保持濕潤以防種藕缺水乾枯。

荷花的肥料以磷鉀肥為主，輔以氮肥。如土壤較肥，則全年可不必施肥。腐熟的餅肥、雞鴨鵝糞是最理想的肥料，小盆中施半兩即可，大盆中最多只能施1～2兩，切不可多施，並要充分與泥土拌和。生長旺 期，如發現葉片色黃、瘦弱，可用每盒0·5克尿素拌於泥中，搓成10克左右的小球，每盆施一粒，施在盆中央的泥土中，7天見效。

入冬以後，將盆放入室內或埋入凍土層下即可，黃河以北地區除埋入凍土層以下還要覆蓋農膜，整個冬季要保持盆土濕潤。

蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國人民喜愛的葯膳食品。荷花食文化豐富多彩，傳統的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等。葉為茶的代用品，又作為包裝材料。

荷花對生長環境有著極強的適應能力，不僅能在大小湖泊、池塘中吐紅搖翠，甚至在很小的盆碗中亦能風姿綽約，裝點環境。人工養植品種，多用於盆荷這種形式在公園和庭院供觀賞。