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俄羅斯酸黃瓜
俄羅斯酸黃瓜
材料:
小黃瓜五六根、可按需
茴香若干
香葉若干
紅辣椒一點
胡椒粉一點
芥末一點
花椒若干
鹽一點
糖一些
目錄
1
製作方法
製作材料
製作步驟
製作方法
製作材料
材料
用量
小黃瓜
五六根、可按需
茴香
若干
香葉
若干
紅辣椒
一點
胡椒粉
一點
芥末
一點
花椒
若干
鹽
一點
糖
一些
製作步驟
1. 將小黃瓜切好成條狀,鹽水浸泡,加上述續備佐料。
俄羅斯酸黃瓜
2. 常溫保存讓其自然發酵,大約十天左右。變青黃色後即可食。
俄羅斯酸黃瓜
基本信息
中文名
俄羅斯酸黃瓜
調料
香葉
、
芥末
主要食材
小黃瓜、
茴香
分類
冷盤
配料
紅辣椒
目錄
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