由來

事情發生的原因

歷來；自始以來；從發生到目前

由來已久

《易·坤》：“臣弒其君，子弒其父，非一朝一夕之故，其由來者漸矣。”南朝 宋 劉義慶 《世說新語·德行》：“王子敬 病篤，道家上章應首過，問 子敬：‘由來有何異同得失？’”唐 杜甫 《上韋左相二十韻》：“豈是池中物，由來席上珍。”《紅樓夢》第一二○回：“由來同一夢，休笑世人痴！”趙朴初 《南京訪梅園新村》詩：“几榻摩挲思戰鬭，由來大業出艱難。”

《宋書·武帝紀中》：“吾處懷期物，自有由來。”梁啟超 《二十世紀之巨靈－－托辣斯》四：“而此現象，不先見於 英，而先見於 美，有由來也。”魯迅 《且介亭雜文二集·論新文字》：“主張羅馬字拼音和拉丁化者兩派的爭執，其實並不在精密和粗疏，卻在那由來，也就是目的。”

巧克力的由來

很多人喜歡吃巧克力，但是巧克力是誰發明的呢？說起巧克力的由來還真有些曲折，最終意義上的巧克力產自歐洲，可是其“老家”卻是南美洲。

現代意義的巧克力形成於歐洲，但其主要成分可可豆卻產自南美洲，可以說南美洲才是巧克力真正的“老家”。

巧克力從南美洲傳播到歐洲也是機緣巧合。1519年，西班牙探險家科爾斯特帶領隊伍來到墨西哥。他們深入墨西哥腹地后，隊員的體力消耗嚴重，一些人甚至無法前行。就在這時，路過的印第安人給了他們一種奇特的飲品，這種飲料喝起來又苦又辣，但是沒想到隊員們喝過以後卻精神振奮。

科爾斯特立刻向印第安人要來了飲料的配方，原來這種飲料是用可可豆研磨成粉，混上胡椒粉等一些配料做成的。完成了探險任務以後，科爾斯特把這個可可飲料的配方帶回了西班牙。

科爾斯特將可可飲料的配方帶回西班牙后，在原有的配料基礎上進行了改革，用蜂蜜代替了胡椒粉等配料。他把改良后的可可飲料推薦給了國王，結果大受歡迎，可可飲料而後風靡整個西班牙。

可可飲料一直在西班牙生產，後來一個經營可可飲料的商人經過研究后，發明了固體的可可飲料，當時被稱作“巧克力特”。後來巧克力的技術被引進英國，當地廠商根據本國人的口味，在原料里增加了牛奶和乳酪，於是“奶油巧克力”誕生了。

奶油巧克力的味道比之前的巧克力已經有了很多改善，不過口感和現在的巧克力相比還有很大差別。因為可可粉中含有油脂，無法與水、牛奶等融為一體，因此巧克力的口感不夠絲滑。直到1829年，可可豆脫脂技術產生后，巧克力的味道才越來越接近現代水準。