地角皮

地衣

地角皮,又名地耳、地衣、地木耳、地踏菇、地見皮、葛仙米、也有人稱作天仙菜、綠徠菜、地皮菜等。屬菌類。

形態特徵


和木耳相似,比木耳小而薄,營養價值很高。

生長習性


陰濕環境。
徠《綱目拾遺》釋:"地耳,初取時如小鮮木耳,紫綠色,以醋拌之,肥脆可食,干則以水浸之,與肉同煮,作木真味。性寒不宜多食。四川亦有之,必遇水沖乃得,歲不常有。他如深山背陰處大雨後,石上亦間生,然形質甚薄,見日即化,或干如紙,不可食矣。"

地理分佈


華南華東大部分地區均常見。

藥用價值


《本草綱目》釋:地踏菇屬地耳、石耳這類,形狀如木耳,氣味甘、寒、無毒,明目益氣。
經現代醫學研究,地踏菇味甘性寒,入脾肺經。有祛熱、收斂、益氣、清補、明目等功效。治火眼夜盲、燙傷燒傷、肺熱咳嗽和久痢脫肛,清熱涼血,並輔助降壓。地踏菇口感爽嫩,似海味又略帶特別的野草清香.