香枝木

香枝木並不是一個科學而準確的名稱，也不是一個木材學或植物學的名稱。廣東人以前將豆科黃檀屬中鋸解時發出酸味的木材稱之為“酸枝木”，後來產於海南島的降香黃檀（即“黃花梨”）在鋸解時也有刺鼻的辛香味，其中隱約可聞淡淡的酸味，於是廣東工匠給凡屬有香味的黃檀屬木材均稱之為“香枝木”。香枝木，故為“有香味的酸枝木”。中國林科院木材研究所的楊家駒教授在《中國紅木》一書中也有解釋。香枝木正式亮相應出現於2000年5月19日由國家質量技術監督局發布的GB/T18107-2000《紅木》國家標準。香枝木類的木材為豆科黃檀屬中的木材，其必備條件除此之外，其木材結構甚細緻細，平均管孔弦向直徑不大於120μm，木材含水率12%時氣干密度大於0.80g/cm3，木材的心材辛辣香氣濃郁，材色紅褐。對其木材特徵有具體詳細的界定。《紅木》國家標準中只列有產於我國海南島的降香黃檀（即黃花梨）。明清傢具所用木材中的“黃花梨”就是指此種木材而不是產於其他地方的木材。

“香枝”一名最早出現在我國廣州木業界，原指我國特有的降香黃檀樹種之木材，為區別另一類進口木材“酸枝木”故又有“土酸枝”之名。廣東家具行業中通常稱其為“降香木”。

在國家標準《紅木》(GB/T18107--2000)中，“香枝木”作為商品材的木種名稱遂為紅木愛好者所熟悉。然而廣大消費者及收藏愛好者更想想了解的是：“香枝”與“黃花梨”的名貴硬木之間的關係如何？

降香黃檀(Dalbergiaodorifera)產於我國海南島低海拔的平原或丘陵地區，為國產兩種珍稀紅木樹種之一(另一種是產之雲南的版納黃檀Dalbergiafusca)。海南通稱“花梨”或“花梨木”，島內吊羅山、尖峰嶺為主要林區，現廣東及廣西南部也有栽培。

降香黃檀其木材特徵為：

1.心材紅褐至紫紅褐，深淺不均勻，雜有黑褐色條紋。

2.木材有光澤；具辛辣香氣(用微波爐加熱后香氣濃厚)，久則消失。

3.管孔內具深色樹膠(加熱後有樹膠外溢現象)。

4.軸向薄壁組織為傍管帶狀及聚翼狀。

5.徑面有射線斑紋。

6.波痕可見。

7.氣干密度小於lg/cm3，浮水。

在上世紀60年代，上海紅木行業曾以國產“花梨”(即海南產降香黃檀樹種木材)用來代替進口“紅木”製作工藝品及高檔傢具，因其木材具有香氣，故又按習慣稱其為“香紅木”。

我國1997年頒布實施的國家標準《中國主要木材名稱》中，降香黃檀樹種商品材正式定名為“香枝木”。

在《紅木》國家標準起草過程中，起草者因考慮到“紅木”一名已成為一類商品材的統稱，故“香紅木”(降香黃檀)為“香枝木”(或“黃花梨”)。至此，就國產香枝而言，降香黃檀樹種商品材就是家具行業中的名貴硬木傢具用材“黃花梨。

明初王佑增訂《格古要論》：“花梨出南番廣東，紫紅色，與降真香相似，亦有香。其花有鬼面者可愛，花粗而淡者低。”

清刊本《嵌瓊州府志·物產·木類》：“花梨木，紫紅色，與降真香相似，有微香，產黎山中。”

1、黃檀屬樹種。

2、木材含水率12%時氣干密度大於0.80g/cm³。

3、木材的心材，辛辣香氣濃郁，材色紅褐。

香枝木還被稱為黃花梨或是降香檀木，香枝木還具有很高的藥用價值，在中醫上主要起到理氣的功效，而並沒有對高血壓有特殊的療效。香枝木的名稱來源於廣東一帶對原產於我國海南島以及東南亞地區中生長的豆科黃檀屬且心材帶有酸香味的木種的稱呼，香枝木的稱謂還很多有如花櫚、花梨、花黎、花狸等等，在不同的歷史時期有不同的稱呼，在唐朝是人們習慣稱呼海南和安南出產的香枝木稱之為“花櫚”。