酒歌

酒歌內容包括4個方面:

①猜拳行令、見物唱物（對象以酒具、酒菜雲南少數民族酒歌大賽為主）；

②表示祝賀、頌讚、歡迎、感謝；

③歌頌祖先功德、民族歷史；

④介紹習俗族規、生產知識。前兩項內容最具酒歌特色。第 3項內容已屬史歌範疇，亦可列入古歌類或敘事歌類。

酒歌的歌詞，多以5字4句或7字4句為1段。亦有少數8句為1段的和

酒之魂酒歌

自由的長篇韻文體。演唱酒歌，一般都結合酒會的禮儀程序進行，如廣西三江侗族酒會，要依次演唱下述酒歌：“盤客歌”（酒會開始前唱）、“擺菜歌”（進入宴席時唱）、“敬酒歌”、“搶雞歌”（酒會高潮時唱）、“致謝歌”（酒會結束時唱）。上述酒歌表現出內容連貫、自成系統的套歌結構特點。

酒歌的曲調，一部分只在酒會上演唱，這是酒歌的主體部分。如彝家酒歌、漢族酒歌中的猜拳歌、酒令歌等。另一部分則採用其他歌種的曲調。如苗族即有採用飛歌曲調套唱的酒歌。某些漢族地區亦常有將當地流傳的小調當作酒麴來演唱的情況。

在草原上美酒和歌聲總是密不可分的。中央民族大學的蒙古族音樂家烏蘭傑教授將帶我們走進茫茫的大草原，一起品味酒歌的味道。酒歌的發達和酒文化的發達說明了什麼，它和今天蒙古人的生活有著怎樣的聯繫，烏蘭傑教授為您打開問號。

（一）蒙古族各部酒歌的全景展示

茫茫草原，東西縱橫千里，孕育了不同的蒙古族部落，流傳在這些神秘部落的酒歌，難道我們都耳熟能詳嗎？烏蘭傑老師帶您聆聽不為人所知的各部酒歌：鄂爾多斯酒歌《濃烈的白酒》；錫林郭勒南部察哈爾短調酒歌《阿素如》；錫林郭勒烏珠穆沁酒歌《思情曲》；科爾沁酒歌《西杭蓋》；呼倫貝爾布里亞特酒歌《明亮的太陽》；阿拉善酒歌《八隻獅子》。

（二）蒙古族酒歌和酒文化

酒歌的發達和酒文化的發達說明了什麼，蒙古族稱酒歌、宴歌為“阿拉黑因·道”、“乃林·道”。宴會是酒歌的載體，酒歌則是宴會的靈魂。蒙古族宴會至少可以劃分為三種：日常宴會、慶典宴會（官方慶典宴會、民間慶典宴會）、婚禮宴會。日常宴會歌曲《西泉水》；官方慶典宴會儀式非常嚴格，首先一定要唱三首禮儀歌曲，頌歌或讚歌歌曲。官方慶典宴會歌曲有《聖祖成吉思汗》等；民間慶典宴會，那達慕上也要唱三首禮儀歌曲，各個盟乃至各個旗，都有自己的三首禮儀歌曲。科爾沁地區禮儀三首歌是《哈布圖·哈薩爾頌》、《至高無上的宗教》、《金色聖山》；鄂爾多斯地區婚禮宴會歌曲《送親歌》。

（三）酒歌的類型

蒙古族的酒歌基本上分為優美型、健美型和壯美型。優美型的酒歌節奏舒緩，抒發人們美好的情感，如《天上的風》；健美型的酒歌，剛健舞蹈性的，如《長尾紅馬》、《布穀鳥》、《再跳》；壯美型的酒歌在慶典儀式上，如電影《巴音布魯克》中的《酒歌》。蒙古族酒歌的主題：歌唱草原，感謝父母之恩，增進友誼，主張團結，讚美宗教，如《六十個美》、《四海》。