邊車

邊車（Side Car），這款雞尾酒在第一次世界大戰結束時被首次調製而成，名字是為了紀念一位美國的上尉，他喜歡騎著摩托邊車在巴黎遊玩，故名邊車（Side Car）。

這款雞尾酒的原型是以葡萄根瘤蚜流行之前所生產的干邑為基酒調製的，隨著時代的變遷，白蘭地逐漸成為調配此酒的基酒。

此款雞尾酒以白蘭地為基酒，配以檸檬汁、橙味力嬌酒等輔料調製而成的一款口感清爽適合餐后飲用的雞尾酒，是“雞尾酒十傑”之一。

截至2006年，巴黎的Ritz（麗茲）酒店銷售的Side Car（邊車），是吉尼斯世界紀錄中記載的世界山最貴的雞尾酒，它的價格是400歐元。