玫瑰露

玫瑰花作為可供食用的藥物，正式載入《食物本草》。民間常用玫瑰花加糖沖開水服，既香甜可口，又能行氣活血；用玫瑰花泡酒服，舒筋活血，可治關節疼痛。自古就用蒸餾的方法把玫瑰製成玫瑰露，氣味芬芳，療效顯著。《本草綱目拾遺》說：“玫瑰露氣香而味淡，能和血平肝，養胃寬胸散郁。”《金氏葯貼》也說：“專治肝氣、胃氣，立效。”清代醫藥學家趙學敏在他的《本草綱目拾遺》中說：“露乃物質之精華。”而玫瑰清露其實就是用蒸餾的方法，提取的玫瑰精華！《紅樓夢》中，因為寶玉挨了父親的毒打，王夫人讓襲人給他吃玫瑰露，說可以“心中爽快，頭目清涼”。這跟它的疏肝解郁有關，用現代話說它可以調節內分泌，使人心情舒暢，氣機舒暢。玫瑰本身的活血化瘀的作用非常強。那麼一個受傷的人來說，我們可以判斷出有積血不通暢的狀態，所以他會疼，這樣的話用玫瑰去活血化淤效果非常好。

玫瑰露的主要成分是香茅醇、橙花醇、丁香油酚等等這樣一些揮發性的物質，它們所散發出的那種芳香濃郁的甜美氣息，能夠作用於人的神經系統，可以讓人放鬆緊張的精神，釋放壓力，特別是對於現在都市生活中，工作壓力大，精神緊張，食欲不振的人群，不妨試一試這道玫瑰露，說不定就有很好的解壓放鬆作用呢。說到玫瑰，當年四大美人之一的楊貴妃，也和它有很關係！不過楊貴妃可不是喝玫瑰清露，而是拿玫瑰花瓣洗澡，那是因為看上了玫瑰的另一個神奇功效，100克玫瑰可以含2000多毫克維生素C，可以比蘋果高出700多倍。維生素C呢，它可以促使細胞把有害的物質排除出去，同時增強細胞膠原蛋白的生成，增強抑制黑色素顆粒的生成，這樣可以起到美容的作用。

【原料】玫瑰花蕾50克

【做法】

1.將干玫瑰花蕾洗凈，放在一邊，分成3次煮。

2.在鍋裡面放500毫升左右水，將一小勺洗凈的玫瑰花放進鍋里，用小火煮，一直煮到玫瑰花蕾變色了，就把它撈起來。

3.然後再放入新的花蕾，煮到變色了，再撈起來，就這樣重複進行，一直到鍋里的水只有一碗了，顏色也很深了，即可熄火。

4.將顏色靚麗的玫瑰花露倒入玻璃瓶中，製作過程就算完了。

【使用方法】

1徠.洗臉后，可把玫瑰花露當作化妝水拍在臉上，或者隨身攜帶，當保濕噴霧也可。

2.洗澡后，可倒在紙膜上敷臉，15分鐘后取下。

【功效】滋潤，保濕，靚膚養顏

【小貼士】

1.把做好了的玫瑰露先在耳後或者身體的其他地方試試，若沒有過敏反應，可用。

2.可放在冰箱裡面保存，冰鎮後用可收縮毛孔。

3.玫瑰花露做好了，保存最長不要超過2周。

【原料】干玫瑰花瓣500克，糖桂花5克，冰糖少許。

【做法】

1、將玫瑰花瓣洗凈，然後在沙鍋裡邊倒入500毫升左右的清水，為了讓湯汁更濃、效果更好，我們先把一半的玫瑰花瓣倒進沙鍋，稍微攪拌一下，用小火慢慢熬煮十分鐘左右的時間

2、打開鍋蓋，這時候您會發現湯汁的顏色變深了，而玫瑰花瓣的顏色變成淺黃色了，這時候我們就可以把將鍋里的花瓣撈出來了

3、然後再把剩餘的那一半玫瑰花瓣放入沙鍋中繼續熬煮

4、鍋開以後，根據個人口味加入適量冰糖，蓋上鍋蓋，還是用小火煮，這次只需要5分鐘左右的時間就可以了，把鍋里的花瓣撈出去，就可以關火了

5、把湯汁盛入小碗，加入糖桂花攪拌均勻，這道甘甜香醇的玫瑰清露就做好了。

不過這個玫瑰清露並不是人人適宜的，比如那些經常便秘，容易上火的人就不適合服用。

1.玫瑰 直立灌木，高約2m。枝幹粗壯，有皮刺和刺毛，小枝密生絨毛。羽狀複葉；葉柄及葉軸上有絨毛及疏生小皮刺和刺毛；托葉大部附著於葉柄上；小葉5-9片，橢圓形或橢圓狀倒卵形，長2-5cm，寬1-2cm，邊緣有鈍鋸齒，質厚，上面光亮，多皺，無毛，下面蒼白色，胡柔毛及腺體，網脈顯著。花單生或3-6朵聚生；花梗有絨毛和刺毛；花瓣5或多數；紫紅色或白色，芳香，直徑6-8cm；花柱離生，被柔毛，柱頭稍突出。果扁球形，直徑2-2.5cm，紅色，平滑，萼片宿存。花期5-6月。果期8-9月。

2.重瓣玫瑰 本變型花紫紅色，重瓣，區別於上種。

生態環境：庭院或花園中多有栽培。

資源分佈：原產中國北部。全國各地均有栽培。以山東、江蘇、浙江及廣東最多。

生物學特性 玫瑰是喜陽植物，對氣候、土壤適應性強，耐寒、耐旱，怕澇。常先陽光充足、通風良好、地勢較高燥平整的地塊栽種。低洼積水地不宜種植。

栽培技術 繁殖用分株、壓條和扦插繁殖法。分株法：在3月中下旬未發芽前，將取母株周圍萌櫱芽長成的新株挖出，連根帶土移植。壓條法：7-9月間讓枝梢露出地面。待長出新根后，至10月中旬或次年春季與母株分離移植。扦插法：扦插法：在早春發芽前，剪取一年生枝條，剪成15-20cm長的插條，插入苗床中，待生根發芽后移植。大田定植時，按行株距50cm×30cm開穴栽種。

田間管理 通常用餅肥、廄肥等作基肥，植株萌動時施1次人糞尿，花苞露紅至采供前夕施1次人糞或硫酸銨等。入冬施1次以廄肥為主的越冬肥，肥源不足時，可酌施開花肥及越冬肥。開花后，對病枝、蟲咬枝、衰老枝進行修除工作，使植株不斷複壯。生長4-5年的植株，花產量逐年下降，趨於老化。此時在臘月里，進行翻挖分切重新栽種，又可更新複壯。用此法栽種后翌年無花，以後連續3年花較多。若安排多地塊，逐年分栽，產量可穩定上升。入冬后將玫瑰地普遍翻一下，在近根部施越冬肥后，視情況而定。疏者多培，促進枝條萌發；反之則少賠。

病蟲害防治 病害有鏽病，通常在四季溫暖多雨或多霧的地區年份發生，趲孢子終年生存，發病較重。可於早春發芽前噴波美3-4度石硫合劑，生長季節根據病情用25%粉銹寧1000倍液噴霧防治。蟲害有黃多帶天牛和薔薇三節葉蜂。黃多帶天牛為害應抓緊化蛹、羽化及爬出蛹室的時期及時防治，進行根際培土、除草和更新修剪，增加抵抗力，並注意保護天敵廣喙蝽、螞蟻和蟋蟀；冬季翻動植株周圍的土，可滅部分越冬薔薇三節葉蜂蟲源，8月上旬，葉蜂幼蟲幼齡期可噴2.5%敵殺死 2000倍液或25%天幼脲Ⅲ號1×10\-4防治。