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玫瑰露

玫瑰的栽培品種

玫瑰花性甘微苦,溫、無毒。有理氣解郁、和血散淤的功效。主治肝胃氣痛,新久風痹,吐血咯血,月經不調,赤白帶下,痢疾、乳癰,腫毒。《食物本草》徠謂其“主利肺脾、益肝膽,食之芳香甘美,令人神爽”。既能活血散滯,又能解毒消腫,因能消除因內分泌功能紊亂而引起的面部暗瘡等症。

食用藥物


玫瑰花作為可供食用的藥物,正式載入《食物本草》。民間常用玫瑰花加糖沖開水服,既香甜可口,又能行氣活血;用玫瑰花泡酒服,舒筋活血,可治關節疼痛。自古就用蒸餾的方法把玫瑰製成玫瑰露,氣味芬芳,療效顯著。《本草綱目拾遺》說:“玫瑰露氣香而味淡,能和血平肝,養胃寬胸散郁。”《金氏葯貼》也說:“專治肝氣、胃氣,立效。”清代醫藥學家趙學敏在他的《本草綱目拾遺》中說:“露乃物質之精華。”而玫瑰清露其實就是用蒸餾的方法,提取的玫瑰精華!《紅樓夢》中,因為寶玉挨了父親的毒打,王夫人讓襲人給他吃玫瑰露,說可以“心中爽快,頭目清涼”。這跟它的疏肝解郁有關,用現代話說它可以調節內分泌,使人心情舒暢,氣機舒暢。玫瑰本身的活血化瘀的作用非常強。那麼一個受傷的人來說,我們可以判斷出有積血不通暢的狀態,所以他會疼,這樣的話用玫瑰去活血化淤效果非常好。
玫瑰露的主要成分是香茅醇、橙花醇、丁香油酚等等這樣一些揮發性的物質,它們所散發出的那種芳香濃郁的甜美氣息,能夠作用於人的神經系統,可以讓人放鬆緊張的精神,釋放壓力,特別是對於現在都市生活中,工作壓力大,精神緊張,食欲不振的人群,不妨試一試這道玫瑰露,說不定就有很好的解壓放鬆作用呢。說到玫瑰,當年四大美人之一的楊貴妃,也和它有很關係!不過楊貴妃可不是喝玫瑰清露,而是拿玫瑰花瓣洗澡,那是因為看上了玫瑰的另一個神奇功效,100克玫瑰可以含2000多毫克維生素C,可以比蘋果高出700多倍。維生素C呢,它可以促使細胞把有害的物質排除出去,同時增強細胞膠原蛋白的生成,增強抑制黑色素顆粒的生成,這樣可以起到美容的作用。

製作方法


普通版

【原料】玫瑰花蕾50克
【做法】
1.將干玫瑰花蕾洗凈,放在一邊,分成3次煮。
2.在鍋裡面放500毫升左右水,將一小勺洗凈的玫瑰花放進鍋里,用小火煮,一直煮到玫瑰花蕾變色了,就把它撈起來。
3.然後再放入新的花蕾,煮到變色了,再撈起來,就這樣重複進行,一直到鍋里的水只有一碗了,顏色也很深了,即可熄火。
4.將顏色靚麗的玫瑰花露倒入玻璃瓶中,製作過程就算完了。
【使用方法】
1徠.洗臉后,可把玫瑰花露當作化妝水拍在臉上,或者隨身攜帶,當保濕噴霧也可。
2.洗澡后,可倒在紙膜上敷臉,15分鐘后取下。
【功效】滋潤,保濕,靚膚養顏
【小貼士】
1.把做好了的玫瑰露先在耳後或者身體的其他地方試試,若沒有過敏反應,可用。
2.可放在冰箱裡面保存,冰鎮後用可收縮毛孔。
3.玫瑰花露做好了,保存最長不要超過2周。

紅樓清露

【原料】干玫瑰花瓣500克,糖桂花5克,冰糖少許。
【做法】
1、將玫瑰花瓣洗凈,然後在沙鍋裡邊倒入500毫升左右的清水,為了讓湯汁更濃、效果更好,我們先把一半的玫瑰花瓣倒進沙鍋,稍微攪拌一下,用小火慢慢熬煮十分鐘左右的時間
2、打開鍋蓋,這時候您會發現湯汁的顏色變深了,而玫瑰花瓣的顏色變成淺黃色了,這時候我們就可以把將鍋里的花瓣撈出來了
3、然後再把剩餘的那一半玫瑰花瓣放入沙鍋中繼續熬煮
4、鍋開以後,根據個人口味加入適量冰糖,蓋上鍋蓋,還是用小火煮,這次只需要5分鐘左右的時間就可以了,把鍋里的花瓣撈出去,就可以關火了
5、把湯汁盛入小碗,加入糖桂花攪拌均勻,這道甘甜香醇的玫瑰清露就做好了。
不過這個玫瑰清露並不是人人適宜的,比如那些經常便秘,容易上火的人就不適合服用。

原形態


1.玫瑰 直立灌木,高約2m。枝幹粗壯,有皮刺和刺毛,小枝密生絨毛。羽狀複葉;葉柄及葉軸上有絨毛及疏生小皮刺和刺毛;托葉大部附著於葉柄上;小葉5-9片,橢圓形或橢圓狀倒卵形,長2-5cm,寬1-2cm,邊緣有鈍鋸齒,質厚,上面光亮,多皺,無毛,下面蒼白色,胡柔毛及腺體,網脈顯著。花單生或3-6朵聚生;花梗有絨毛和刺毛;花瓣5或多數;紫紅色或白色,芳香,直徑6-8cm;花柱離生,被柔毛,柱頭稍突出。果扁球形,直徑2-2.5cm,紅色,平滑,萼片宿存。花期5-6月。果期8-9月。
2.重瓣玫瑰 本變型花紫紅色,重瓣,區別於上種。

生境分佈


生態環境:庭院或花園中多有栽培。
資源分佈:原產中國北部。全國各地均有栽培。以山東、江蘇、浙江及廣東最多。

栽培


生物學特性 玫瑰是喜陽植物,對氣候、土壤適應性強,耐寒、耐旱,怕澇。常先陽光充足、通風良好、地勢較高燥平整的地塊栽種。低洼積水地不宜種植。
栽培技術 繁殖用分株、壓條和扦插繁殖法。分株法:在3月中下旬未發芽前,將取母株周圍萌櫱芽長成的新株挖出,連根帶土移植。壓條法:7-9月間讓枝梢露出地面。待長出新根后,至10月中旬或次年春季與母株分離移植。扦插法:扦插法:在早春發芽前,剪取一年生枝條,剪成15-20cm長的插條,插入苗床中,待生根發芽后移植。大田定植時,按行株距50cm×30cm開穴栽種。
田間管理 通常用餅肥、廄肥等作基肥,植株萌動時施1次人糞尿,花苞露紅至采供前夕施1次人糞或硫酸銨等。入冬施1次以廄肥為主的越冬肥,肥源不足時,可酌施開花肥及越冬肥。開花后,對病枝、蟲咬枝、衰老枝進行修除工作,使植株不斷複壯。生長4-5年的植株,花產量逐年下降,趨於老化。此時在臘月里,進行翻挖分切重新栽種,又可更新複壯。用此法栽種后翌年無花,以後連續3年花較多。若安排多地塊,逐年分栽,產量可穩定上升。入冬后將玫瑰地普遍翻一下,在近根部施越冬肥后,視情況而定。疏者多培,促進枝條萌發;反之則少賠。
病蟲害防治 病害有鏽病,通常在四季溫暖多雨或多霧的地區年份發生,趲孢子終年生存,發病較重。可於早春發芽前噴波美3-4度石硫合劑,生長季節根據病情用25%粉銹寧1000倍液噴霧防治。蟲害有黃多帶天牛和薔薇三節葉蜂。黃多帶天牛為害應抓緊化蛹、羽化及爬出蛹室的時期及時防治,進行根際培土、除草和更新修剪,增加抵抗力,並注意保護天敵廣喙蝽、螞蟻和蟋蟀;冬季翻動植株周圍的土,可滅部分越冬薔薇三節葉蜂蟲源,8月上旬,葉蜂幼蟲幼齡期可噴2.5%敵殺死 2000倍液或25%天幼脲Ⅲ號1×10\-4防治。