牙人

舊時居於買賣雙方之間，從中撮合，以獲取傭金的人。

唐 薛用弱《集異記·寧王》：“寧王 方集賓客讌話之際，鬻馬牙人 麴神奴 者，請呈二馬焉。”

清魏源《道光丙戌海運記》：“止 上海 牙人赴北之行，定商艘到 津 停泊之界。”

范文瀾蔡美彪 等《中國通史》第三編第二章第五節：“牙人招攬買賣，協議物價，官府和商人交涉，有時也使牙人出面。”

在西周時期，這種中介人稱為質人，到了西漢就稱作駔儈，最後唐朝以後才叫牙人。

明清時期，隨著商業經濟的進一步發展，牙商人數大大增加，形成了一個專門的工會，稱為牙行。清代著名的廣東十三行，就是指經營進出口貿易的十三家牙行商人。除了做生意之外，十三行還要與來華洋商打交道，從貨物買賣到日常起居，事無巨細，都必須通過十三行。不過，這裡的牙行數目並不固定，時有增減，所以廣東十三行只是最興盛的十三家。

由於牙人多數狡猾，存在著侵漁百姓、欺行霸市、欺詐哄騙、鑽營漁利、收取高額傭金、損害交易雙方利益的行為等危害，1949年中華人民共和國政府成立以後，政府不鼓勵牙行和牙人的發展，隨著規範的交易所的建立，多數牙行和牙人被取締或自行消亡。現代代替牙人的商業中介組織主要為各種交易所、信託公司、經紀人等等。

最早的牙人的工作是在城市或鄉村的市場中，為買賣雙方順利完成交易過程，並從中抽取傭金的居間商人。

後來商業不斷發展，牙人行的種類也變得多樣化，如：說合貿易、拉攏買賣，接受委託、代人經商和代收商稅等，牙人在契約買賣和賒欠貿易中的擔保作用也非常重要。非正式的個體牙紀，一般稱之為“經紀”。一些具有某些專業經驗的牙人，專門撮合某類商品的成交，如“牛經紀”、 “驢馬經紀”等。而牙行就為買賣雙方提供信息、場地、撮合成交並從中提取傭金的地方，也就是牙人的辦公處。